文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>黑茶好还是普洱茶好?哪个更好?

黑茶好还是普洱茶好?哪个更好?

2024-05-20 访问量: 15 茶礼仪网

普洱茶已经是名扬千里,那么有的人就会有很多疑问,说黑茶好还是普洱茶好,其实这个问题也是难倒小编了,下面小编就带各位一起来看看到底是黑茶好还是普洱茶好?一起来看看吧~

黑茶好还是普洱茶好?哪个更好?

黑茶好还是普洱茶好?

普洱和安化黑茶,都同属于六大茶类的黑茶类,在历史上,和雅安藏茶,湖北青砖,赵李桥米砖、四川康砖一样,都同属边销茶,这其中到底哪个好、哪个差,也不是一两句话可以讲清的。

确实,近些年来,云南茶叶的崛起使普洱茶闻名于世。同样,也让默默无闻的边销茶,举世闻名,在这一点上,普洱茶居功至伟,给亚健康困扰的现代人,带来了健康的生活;

如果一定要砍柴哥说说,普洱茶与安化黑茶相比较的话,他们两者在口感上的差别是因人而异的,生普的喉韵和茶气比较足,安化黑茶自然不具备这样的茶气、厚度,不过安化黑茶的甜润与平和,又是生普所缺少而没有的;

黑茶好还是普洱茶好?哪个更好?

口感上而言,他们两者并没有可比性,有的人喜欢普洱,而有的人会更喜欢安化黑茶。

另外,从养生与保健功效的角度而言,安化黑茶当然会比普洱茶好很多,这也是我们安化黑茶之所以能登上健康养生茶之首席的原因。

说到安化黑茶,很多人并不懂,甚至花了高价钱,却最终买到了品质低劣的黑茶,可以说是后悔莫及。

说到底,还是需要自己有区别能力,能够辨别出茶叶的品质高低,才是最好的!

1、居然明确的说普洱茶和安化黑茶同属黑茶;

2、说普洱熟茶各方面不能和安华黑茶相提并论;

3、同属边销茶的两种茶类,安化黑茶卖得更好 ;

4、安化黑茶比普洱茶好喝?

首先普洱茶并不能完全算黑茶,因为普洱茶分为生茶和熟茶,普洱生茶绿茶很相似,普洱熟茶经过渥堆发酵才有了黑茶的样子。因此强行把普洱茶划为黑茶说不过去。视频中:说普洱熟茶远远比不上安化黑茶,今天 用普洱生茶作比较。熟茶算黑茶你不用来比较,生茶与黑茶关系不大你拿来比较,这种视频真的只能忽悠一下不懂茶的朋友了。最搞笑的是说普洱熟茶各方面远不及安化黑茶,普洱熟茶滋味纯和,具有独特的陈香,茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能,怎就比不上黑茶了?

其次说熟茶各方面远不及安化黑茶,话能这么说?什么东西都有好的,什么东西都有坏的。就好比你天天喝雀巢的速溶咖啡,没喝过经典的猫屎咖啡、南山咖啡,但你偏偏认为咖啡low,毫无逻辑。其次既然要比较就全方位比较,生茶、熟茶一起和安化黑茶比较,从原料到工艺都要比较,不要扬长避短。更何况上好普洱茶原料都是上万一公斤的。

最后视频中说普洱茶由于茶叶中咖啡碱含量高所以茶气大,黑茶咖啡碱含量低口感偏甜,总结出普洱茶没安化黑茶好喝,普洱茶卖得没安化黑茶好。真是气人,云南作为中国第二产茶大省,居然有人明目张胆的说普洱茶卖得没安化黑茶好。普洱茶王老班章几十万一公斤就是因茶气霸道而闻名于世的,茶气大就不好喝?熟茶经过发酵,口感醇和难道被视频作者忘了?这比较真的很不科学,有种黑普洱茶的感觉。

喝茶就跟喝饮料一样,你喜欢柠檬汁我喜欢蓝莓汁,但是你不能说柠檬汁比蓝莓汁好,你说你减肥吸脂我说我养胃健脾,你也不能说你哪个就比我这个好。我不能说普洱比安化黑茶好,因为两者各有所长,我只希望各种茶叶之间比较一定要公平、全面。现在普洱茶得到很多领域的名人推崇,这也是对普洱茶的肯定,真希望其他茶类的茶商不要乱黑,因为你黑的不只是普洱茶,还否定了于普洱茶有关的各种历史、文化等。公平客观的评价才是 共同进步的阶梯。

综上,小编认为黑茶和普洱茶只有喝过的人才知道谁好,因为不管是哪种茶都有不同的说法,所以根据自己喜欢喝的茶叶去选择就好了~

有用+10
分享

生普洱茶的功效和泡法

生普洱茶的功效和泡法

普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶两种,生普洱茶不经过人工发酵,其功效与熟普洱茶不同。泡生普洱茶最重要的一点就是要掌握水温。

什么是普洱茶?

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生普洱茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

普洱茶有什么功效?

1.降血脂、降血压、预防心血管疾病

生普洱茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集,因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。如据最近在荷兰进行的流行病学调查结果,饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%。

2.防辐射

喝生普洱茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据某大学教授用生普洱茶进行的研究结果表明,饮用生普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。中国茶叶研究所与天津卫生防疫站等单位合作,用茶叶多糖对小鼠皮下注射后照射60co,照射剂量为0.20~0.22C/kg(766~840),结果注射茶叶多糖的小鼠成活率比对照组成活率高30%。

3.提高免疫力

人体的免疫性反映了对疾病的抵抗力。人体的免疫性可分为血液免疫和肠道免疫。普洱茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量、提高血液免疫性。最近在美国报告茶叶中的茶氧酸在人体中可以使血液免疫细胞对外界侵袭产生抵御反应。除了血液免疫外,饮茶还可以增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)数量,减少有害细菌的数量,从而提高肠道免疫。

4.杀菌、抗病毒

喝普洱茶对杀灭肠道疾病菌有持久的效果。在俄罗斯提倡腹泻病人饮生普洱浓茶汁进行治疗。日本和美国科学家证明茶叶中的EGCG对流感病毒有强的抑制作用,阻止病毒粘附在细胞上。去年流行的“非典”,WH0和我国台湾省的专家建议喝茶可以阻止冠状病毒的入侵。

5.防癌、抗癌

生普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物,都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素,如β胡萝卜素,维生素B1、B2、C、E等,用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素,多数为抗癌的重要微量元素。

6.护理肠胃

在适宜的浓度之下饮用生普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附着于胃的表层,对胃产生有益的保护。长期饮用生普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。生普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能,饮之助于通便。

生普洱茶怎么泡?

1.备具:准备好茶具及生普洱茶。

2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3.投茶:将普洱茶置入壶中。

4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

普洱老茶对身体有哪些好处?普洱老茶的养胃护胃功效介绍

随着生活水平的不断提高,饮茶养生已经成为了越来越多人的共识。茶叶的种类多如星辰,其中尤以普洱茶的功效作用甚佳。普洱茶的功效非常多,其中尤以养胃护胃的疗效最为突出,特别是普洱老茶,效用最好。现将普洱老茶的养胃护胃功效介绍如下。

普洱老茶对身体有哪些好处?普洱老茶的养胃护胃功效介绍
图:普洱老茶

普洱陈年老茶特别适合应酬多多的朋友

对于在城市中生活的上班族来说,由于工作或环境因素影响,肠胃功能降低,胃寒、胃痛常有发生,再加上上班之余如果有应酬,不免饮酒,就更加重了肠胃的负担与伤害。虽然会备用一些缓解胃痛的药品,但是还是没有从根本上解决。一定要有一个长期养胃护胃的方法。普洱老茶独有的暖胃功效,让家人每天饮用特别好,上述的一些问题在饮用普洱茶后都会得到很大程度上缓解。

普洱老熟茶内的“小分子”有利于人体的胃肠

熟茶经发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同,虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚内含的很多物质是大分子,空腹饮用,会对人的胃肠产生强烈刺激。因此体质转弱的成人和儿童经常被告知,慎饮绿茶,更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”,恐怕都与其内含的大分子有关。同样,未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶),也不能空腹饮用,原因也是分子量太大。因此,除普洱茶生茶外,自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化五年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效,当然,陈放越久效果越好。其主要原因都与小分子有关。

普洱老茶对身体有哪些好处?普洱老茶的养胃护胃功效介绍
图:普洱老茶

普洱老茶内果胶类物质促进溃疡面愈合

熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

普洱老茶内的咖啡碱改善消化功能

普洱老茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。“年份”越短的茶,其混浊物越多,“年份”越长的茶混浊物越少。陈化十年以上的“老茶”,不应当出现肉眼可见到的悬浮物和杂质,汤色也会随年份的增加愈来愈通透。三十年以上的“老茶”,汤色变化也不会太明显。

普洱老茶对身体有哪些好处?普洱老茶的养胃护胃功效介绍
图:普洱老茶

普洱老茶最养胃的喝法

应该是每日早晨空腹饮用一杯温热的茶汤,最好是十年期以上品质较好的普洱熟茶。特别是对胃酸过多,或者患有胃炎及胃溃疡的人而言,饮用时如果再加上一勺蜂蜜,其养胃的功效更是明显。养胃的关键在于“养”。这个“养”不是立竿见影,而是持续的“坚持”才能显现出来的结果。因而,除了饮用普洱茶外,保持良好的生活习惯也是必不可少的。

【小编结语】普洱老茶确实有着保护胃的作用,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

2014年合和昌青饼普洱茶开汤品鉴

香气清淡,涩感还是有点突出,苦味已不明显,往往泡开后茶叶舒展了涩感苦感会都增加,但是也生津回甘,有点韵,这个茶有的时候奇葩的很,水甜,茶底隐隐的蜜香。