选黑茶看这5点才不会上当受骗-茶礼仪网

黑茶因成品茶的外观呈黑茶故得名，作为我国六大茶类之一，近些年因为保健功效显著而得到了广大消费者的认可。那么，怎么选黑茶才不会上当受骗呢？这里教你几招，让你能够快速挑选出自己想要的黑茶。

看外形
购买黑茶的时候，首先我们要看的就是外形，优质的黑茶压紧的外表表面完整、纹理清晰，梭角分明，从侧边去看没有裂缝，而散开的黑茶的条索匀整。
观茶汤
在看完外形之后，并且这一关过了我们想要的标准，那么接下来就是开汤了。开汤之后，首先看汤色，黑茶泡出来的茶汤是橙黄明亮，而时间稍长的黑茶所泡出来的茶汤则是红亮透彻。

品香气
黑茶的香气也是非常重要的，尤其是开汤之后的香气。优质的黑茶的香气迷人，细闻下去你会感觉到如甜酒的香味或者是像松烟香，同时陈年的黑茶会陈茶的香味。
尝滋味
终于到了喝的时候了，一款茶到底好不好，主要还是在其好不好喝，这也是“怎么选黑茶”最主要的一部分。黑茶入口甘甜、嫩滑，味道醇厚但不会感觉油腻，回味感浓，中期爽甜，入口即化。
鉴叶底
常言道，叶底不会骗人，一款茶的叶底是茶叶最不能作假的地方，泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色，色泽不会变淡，如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。

选黑茶看这5点才不会上当受骗

怎么选黑茶？其实很简单，从外形、茶汤、香气、滋味和叶底五部分来进行，一一观看、品尝之后，如果这款茶你还觉得值得买，那么，这款黑茶就可以收入囊中了。

有用+10

赏

安化黑茶久扬、云天阁等茶企参加2013上海金秋购茶节

（上海）讯：10月31日至11月3日，2013上海金秋购茶节在光大会展中心东馆举办，来自湖南安化的黑茶、广西柳州茶叶展团、台湾梨山茶在内的全国著名茶区企业汇聚申城。

据记者现场了解到，来自湖南安化的久扬茶业、云天阁茶业等黑茶企业亮相本届展会，相比于5月份侧重于招商宣传企业品牌的上海国际茶博会，金秋购茶节则更接地气，前来采购的茶叶的终端消费者络绎不绝。

　　除各种茶品外，今年的上海金秋购茶节还有不少茶文化的衍生品，仅茶壶中就有陶壶、铁壶、银壶、瓷壶，还有茶盘、茶具、沉香等。

据悉，2013上海金秋购茶节展期从10月31日起至11月3日，为期四天，有兴趣的茶友不妨去逛逛。

上海市商委赴湘商贸代表团莅临益阳茶厂考察

上海市商委赴湘商贸代表团莅临我司考察

在湘益茶博馆里，上海市商委副主任吴星宝（左三）向集团公司董事长周重旺（左一）了解公司发展情况

近日，由上海市商委副主任吴星宝率领的上海市商委赴湘商贸代表团一行莅临公司考察，组团成员来自上海市商委、上海市财政局、上海市粮食局等政府部门领导及上海良友（集团）有限公司、上海乐惠米业有限公司、上海蔬菜集团、百联集团、上海联华超市、农工商超市集团、上海农产品批发市场、上海果品配送有限公司、上海银海贸易有限公司等当地有着重要影响力的企业老总。陪同代表团考察的还有湖南省商务厅副厅长吴宜彪、湖南省粮食局副局长石少龙等政府部门领导及湖南省茶业集团股份有限公司董事长周重旺、公司董事长彭雄根、公司总经理崔胜伏等。

这是上海方面近几年来组织的最大一次政商联合赴湘考察活动，体现了上海方面对湖南企业、对益阳茶厂有限公司、对湖南名优特产品的高度重视。此次考察的重点是湖南的名优特产品及其生产基地情况，作为中国驰名商标、在国内黑茶行业有着重要影响力、湖南名优特产品代表品种之一的湘益茯茶是代表团此次赴湘考察的重点之一。集团公司董事长周重旺、公司董事长彭雄根向各位领导及贵宾详细介绍了公司的生产情况及湘益茯茶的发展历史，并陪同客人们参观了公司现代化的生产车间及湘益茶博馆，客人们对公司现代化的生产环境、辉煌的历史成就表现出了浓厚的兴趣和深深的赞赏。

上海市场是湘益茯茶一个非常重要的区域市场，湘益茯茶是深受上海市民喜爱的具有湖湘特色的名优特产品，上海市场超高的生活水准与巨大的消费潜力是湘益茯茶在当地发展迅速的重要动力。通过此次代表团赴湘考察活动，加深了双方的了解和信任，只要彼此精诚合作、互惠互利，湘益茯茶在上海还会有更多、更大的发展空间。作为湖南重要的名优特产品生产基地之一，公司今后将继续努力、保证质量为上海市场提供质量上乘、品种丰富的湘益茯茶。

秋冬煮饮黑茶，这几个小窍门一定要知道

秋冬时节，天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒。而黑茶甘温，含有丰富的多酚类物质、矿物质和维生素，煮一壶老黑茶，细品慢饮，不但可以暖身暖胃，还可以养生得闲趣，何乐而不为呢？今天就跟着木仓君一起来看看黑茶煮饮攻略吧。

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什么样的黑茶适合煮着喝？

紧压茶

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百年木仓（2018）茯砖茶800g

煮茶的时候优先选择紧压茶，比如机制茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、千两茶等，压制紧密，其形态更能锁住香气滋味，加之产品经过时光自然陈化，煮出来香气纯正，茶味浓郁，如冬日里的一抹暖阳，令人着迷。

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百年木仓（2018）花砖茶900g

2. 老黑茶

煮饮的黑茶建议选择至少陈化了3~5年的老黑茶，煮出来更有韵味。新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，陈香不明显，不建议煮。这里木仓君第一个要推荐的要数百年木仓（2018）手筑茯砖茶2.7kg啦，10年陈老料，传统手工筑制，煮出来的汤色红艳透亮，菌香、糯香、陈香三香完美交融，入口浓稠爽滑，老茶风范尽显。

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