普洱茶浑身都是宝-茶礼仪网

普洱茶树一身是宝，处处入药，其叶梗、树木、花苞、籽实、油香均能治病。

　　可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用，现代医学认为：每天早上、中午、晚上，每次泡5年以上普洱青饼、熟饼15克喝300克左右茶水，能够提高人体心、肝、脾、肺、肾、脑及消化系统的免疫功能。确实起到预防疾病作用（选用5年以上干仓青熟普洱茶是为了减少现代农药、化肥、激素、环境恶化造成的茶叶有害残留物危害人体重要器官）。坚持每天喝普洱茶水，能够提高人体抵抗能力及消化系统的免疫功能，在起到预防疾病的同时，还能瘦身减肥，延年益寿。

茶花

　　可治疗出血、便血、凉血解毒，辅助治疗子宫出血等症状。每天早中晚每次泡普洱茶花25克（茶花粉用量5克，古茶树茶花用量5克，小叶种普洱茶花5克），每次喝200克左右花汤，治疗高血压、高血脂等心血管系统疾病，能预防心脑血管系统病变。茶花适合与茶叶一起冲泡，水色金黄，茶香弥漫，味道可口。茶花吃起来稍带苦涩，可以浸酒、凉拌、煮茶花粥等。长期服用茶花茶能够强身健体、调节神经，促进新陈代谢，提高肌体的免疫力，还能美容润肤，延缓衰老。食茶花茶在富人群中已经形成了一种新的饮食潮流。

茶籽

　　可治疗哮喘、百日咳、神经性偏风头痛等症状，每天早中晚每次用生熟茶籽10克泡水喝200克左右，治疗肺结核、急慢性支气管炎。

茶油

　　茶籽油是茶树种子榨成的油，具有极高的营养价值，含有维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的成份，能够预防动脉硬化。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等，其中维生素E的含量高于其他食用植物油。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，是高级食用油。也可治疗急性肠梗阻、重痧腹痛等症状，并可杀虫解疥癣毒，每天早中晚每次以茶油1cc泡水50克左右服用，治疗急慢性肠炎、脱肛、急慢性绞肠痧重症等病，能够预防肠胃疾病。

茶树

　　可治疗心脏病、解毒敛疮、皮肤瘙痒等症状，现代医学认为：老茶树干、根、枝液体浸出物系治疗各种心脏病的特效药物，同时还具有治疗风湿骨痛、减肥辟邪臭、预防人体各种部位器官病变的作用。

　　普洱茶一身是宝，治病救人且无副作用，内服外用见效更快，茶饮料集保健、治病、预防为一身又有益健康。

有用+10

赏

带着问题学习普洱茶“茶性”品味技巧

　　现在的人喝。还停留在耳朵喝茶的水平上。边上说什么就是什么。自己的判断感觉都不自信。自己用心体会。拿到茶。首先看外观。外观不是看包装。

　　而是看饼。条索完整度？色泽？有没有杂物，杂乱花色？饼形协调度？然后是干茶香气。正不正，是不是天然的茶气。再一个。冲泡出来。看汤色。干净不。透亮不？色泽正不？这时候闻着各味是否给我愉悦感？再入品，茶汤在嘴里什么感觉。你舌头尖上什么感觉口腔两边。上鄂什么感觉？苦味，涩味怎么变化？喉咙什么感觉。一一体会。多试几次。优劣自然出来。回甘生津度如何？回头看看叶底看色泽又是如何？茶底干净不？冲泡过程中在茶海。漏网中的杂质是些什么？对味道有什么影响？

　　1、喝普洱的技巧

　　品评普洱茶应注重三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的“评味温度”；三是评茶前不吃刺激性食物。

　　人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”；舌的两侧前端主要评定茶的醇和度；舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”；舌心(中心部位)主要感受普洱茶的“涩味”；舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。由于舌的不同部位对滋味的感觉不同，品评普洱茶时，茶汤入口后，应在舌头上循环滚动，充分感受各种滋味物质的状况，这样，才能正确的，较全面的辨别普洱茶的滋味。

　　品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味；茶汤温度过低，一是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性。

　　品评普洱之前，最好不要服食具有强烈刺激味觉的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等，以保持味觉和嗅觉的灵敏度。

云南普洱茶批发价格上扬

　　CCTV《经济信息联播》3月20日播出《云南大旱疯狂的普洱能否再现》,以下为节目实录。

　　眼下已经开始进入春茶采摘的时节。不过在云南，由于持续不断的干旱，不少普洱茶生产区都出现了春茶萌发晚，生长滞缓、叶片枯黄的情况，部分抗旱能力较差的幼龄茶树，甚至出现了苗木枯死的现象。来看中央电视台财经频道记者从云南发回的报道。

　　关注茶价上扬

　　持续干旱云南普洱茶大幅减产

　　记者：“这里是云县茶坊乡，在这个以茶为名的乡镇，人们种茶、采茶、制茶，往年这个时候，原本应该是春茶飘香的季节，而在这里，我们并没有看到大家采摘春茶的那种，热火朝天的景象，今年的这场大旱，我们在现场看到，即便是已经发出来的一些芽，也已经晒死，枯萎了。”

　　龚国粉是云南省云县茶房村的茶农，这几天，她和侄女每天都要到茶园里看看，希望能够采到一点茶叶，但是这一天她们又无功而返了。她家种植的十亩茶园，到现在都没有采摘到茶叶鲜叶。

　　云南省云县茶房村村民龚国粉：“去年这两天是摘了四次了，去年摘摘得六千多块钱，今年干旱，还没有摘过，今天我想来看看瞧，还不可以摘，这个茶芽发出来都已经晒干了。”

　　由于无茶可采，眼下，龚国粉能做的，就只能是为茶园除除草，然后期待着清明左右能够下场雨，茶树再发点芽，说不定还能再采一点。在普洱茶的另一个重要源产地西双版纳州，持续高温少雨也让茶园受损不少。

　　记者：“我现在是在云南省西双版纳州勐海县的一个茶园，由于持续干旱，全州有39.5万亩的茶园受灾，预计造成全州春茶减产2100吨以上，产值损失1.33亿元，我们现在从现场可以看到这片茶园的茶叶不仅叶片小而枯黄，而且产量也特别的少，我们现在就来问一下当地的茶农。你好，请问一下，今年的春茶产量与去年相比怎么样呢？”

　　云南茶农：“今年春茶发不好，天（气）干（旱）多。去年（的现在）我们摘了五、六遍了，今年才摘第一遍。”

　　记者：“那在价格方面呢？”

　　茶农：“价格方面去年我们摘一天可以得五、六十（块钱），今年我们摘一天（只）得二十多块（钱）。”

　　云南省西双版纳勐海县茶叶技术服务中心陈剑锋：“像这边这片，生态环境比较好的，加上修剪比较早的少部分茶园可以采摘，大部分茶园整体要推迟五十天左右的采摘期。目前就算有部分茶叶萌发，但是它发出来的芽叶都比较干枯，对夹叶比较多，像这些茶叶发出来都是比较不好的原料，达不到标准的原料。”

　　由于没有原料，普洱茶生产加工企业也是难以开工，在云南耿马自治县的这家茶厂记者看到，车间里是机器闲置，冷冷清清。

　　云南省耿马县勐撒农场书记黄志明：“往年这个时候，我们生产都是热火朝天，如火如荼，但目前，两天一次，还不能满负荷生产。”

　　减产推高云南普洱茶批发价

　　持续的大旱，已经对云南的茶产业造成了很大的损失。春茶的减产也直接导致了云南当地茶叶批发价格的上涨，目前很多茶商不得不减少收购。市场价格开始出现波动，再来看看记者的调查。

　　在云南省普洱市的茶源广场，一大早就聚集了来自全国各地的茶商，马宁是来自甘肃的茶商，在普洱收茶已经16年了，他明显地感觉到今年云南普洱茶批发价格的上涨。

　　甘肃茶商马宁：“这个茶叶还基本可以，颜色差一点，这个价钱你要多少？”

　　茶贩：“53块钱(一公斤)。”

　　甘肃茶商马宁：“53块钱，能便宜到多少？”

　　茶贩：“能下个1、2块钱。”

　　记者：“往年像这样的茶叶卖多少钱？”

　　甘肃茶商马宁：“像去年这样的茶叶不到40块(一公斤)，去年春茶最高38块(一公斤)，今年这个要到(一公斤)50块钱左右，涨了10块钱。”

　　记者：“您知道涨价的原因吗？”

　　甘肃兰州茶商马宁：“天气干、产量低、客户多。如果继续不下雨，继续干旱下去，这个价钱也不算太高，今年仅收了去年的10%，去年这个时候要发几百件，现在不到一百件。”

　　目前在云南普洱市的茶叶市场，品质好一点的春茶批发价每公斤上涨了10到15元钱，中档春茶每公斤上涨了5到8块钱。除了减产因素造成茶价上涨外，今年，从韩国、马来西亚等海外市场，来云南收茶的茶商也比往年要多，这也是云南春茶价格居高不下一个原因。不过，记者也从云南当地有关部门了解到，春茶收购一半要持续到4月份，如果这段时间能有降雨，云南普洱春茶的产量和价格应该还会发生变化。

澜沧古茶景迈春香普洱茶熟茶生茶，它已低调上市！

这款茶，就是2019年景迈春香，你一定很熟悉，但今年的它，很不一样。
01景迈山，第一座申遗的古茶山
景迈山，世界茶文化的根和源。它有着世界上已发现的连片面积最大，树龄上千年，并且至今仍在采摘的千年万亩古茶园。是规模宏大的人工栽培型古茶树的见证，亦是是目前唯一一座有望被列入“世界文化遗产”名单的古茶山。
02世界茶文化历史自然博物馆
国内外专家学者称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆”。
这里保持着最原始的自然环境，是地球的物种基因库。夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，山间云雾缭绕，山下云海茫茫，犹如人间的世外桃源。
03采养结合，品质更优
今年8月19日起，云南省人民政府对普洱景迈山古茶林施行临时管控措施，时间持续至2021年12月31日。其中对古茶树的管控定为：采取春、秋两季采摘，夏茶留养（每年6-8月一律禁采），分片采摘或隔年采摘等具体保护措施，助力景迈山古茶林申遗。
作为根植景迈山53年的古茶王牌企业，澜沧古茶和景迈山相依相存，密不可分。1966年，第一批茶训班开设，茶妈妈跟同期上景迈山的学员一起学习植茶、养护，他们用青春灌溉、滋润了如今景迈山生态茶园上绿油油的一片。盛易祥。
2007年，茶妈妈向政府提出养护景迈山的古树茶的建议。十多年来，面对因欠缺科学管理而损伤的古茶林，茶妈妈身体力行，一家家走访，与茶农达成养护古茶林协议，采用采两季留一季的方式，让古茶树每年有足够时间休养生息，保证优秀的品质，并派专人进行养护指导。
茶妈妈在景迈山上对采茶人进行古茶树养护指导和培训
因为爱所以尊重，在云南省政府和澜沧古茶的共同养护下，景迈山的古茶树散发出新的生机，这片景迈古茶林也回报给我们天地灵气的福泽，长势旺盛，野韵十足。
04景迈春香，你的入门级口粮茶
景迈春香的原料主要源自景迈山上上世纪60年代茶妈妈和当时一起学茶、做茶的伙伴们共同种植的生态茶园茶叶。这片茶园记录着第一代古茶人创业的筚路蓝缕。茶园内通过对茶树留养、茶园种植覆荫树、间种名贵树种、施用有机肥料等管理形式，建立起了具有生物多样性的立体复合园林，使茶园中的原料更加绿色、生态、安全、优质。
生态茶园小知识
生态茶园是指以茶树为物种，遵循生态农业的要求建设起来的茶园。建设方式主要有：
·茶树留养。同一排茶树保持两米间距，砍去部分茶树，让茶树拥有足够的生长空间，从而提高单体植株的茶叶品质。
·种植覆荫树、间种名贵树种。茶树属喜阴植物，在茶园中以遮荫30%为标准，每亩种遮荫树8-10株，与茶树高低错落，达到生物多样性要求，形成自然、良好的生态循环系统。建设生态茶园间种的树主要有香樟、桤木、沉香、菠萝蜜、山苍子、杜仲、黄柏、椿树等名贵树种。
·严格的生态茶园管理。新建设的生态茶园虽然不是有机茶园，但管理方式都以有机茶园的管理为标准，在茶园中种植绿肥植物，使用厩肥、草木灰等有机肥料，保证茶叶品质的改造、提升。生态茶园中严禁施用农药、化肥。
景迈春香以景迈明前生态茶为原料，精心调配景迈古树茶料制成。原料细嫩，内涵物质丰富，香气纯正浓郁，生茶具有兰花香，并带细嫩原料特有的毫香，冷杯留香；熟茶陈木香显著，并伴有纯爽通透感；茶汤细滑，滋味醇厚、甜润，回甘、韵长。
2019年景迈春香，精心调入古树茶原料、传统的制茶工艺，为景迈春香注入了丰厚的内涵。一生一熟，大气别致又平易近人，既适合自己品藏，也适合馈亲赠友。是一款有料有范、性价比高的亲民景迈茶。
05景迈春香，全新升级，低调回归
澜沧古茶“景迈春香”系列茶品，于2008年第一次上市，曾推出7代，分为生熟，深受大众茶友喜爱，尤其是在喜欢普洱茶的华南地区更是作为口粮茶被茶友青睐。
景迈春香全家福
2019年景迈春香基于传统配方加入古树的原料，整体在口感、包装上进行全面的升级。景迈春香以定位“纯正景迈山口粮茶”低调回归。
精心培育了半个世纪的生态茶园原料与古茶树原料的完美融合，让它的口感更加厚重，香气更加丰富，一口就能喝到一座景迈山的滋味。
06一提带走，把景迈山春天的滋味当作中秋礼物
今年的景迈春香整体升级，加入“彩箱”的元素。一生一熟，一红一蓝，焕然一新的提箱，用色正而饱满，视觉靓丽，令人耳目一新。临近中秋，一提景迈春香作为礼品，大气简约又不失体面，把景迈山的春天滋味当做中秋礼物。
春天以茶香唤醒了景迈的冬梦，景迈春香以茶香回应了春天召唤。这来自生态茶园的纯正天然之味，是灵动温暖的春天滋味。你，尝一口么？2019年景迈春香已低调上市，欢迎广大茶友莅临澜沧古茶全国各大专营店品鉴！