喝安化黑茶能治什么病？-茶礼仪网

喝安化黑茶能治什么病？小文只能说，治病的不是黑茶，真正能治病的是人的免疫系统，所谓最好的医生是自己的身体！

安化黑茶之所以让众多消费者，或者重症患者喝出效果，甚至产生奇迹，是因为它富含的这些营养成分；黑茶的功效与作用功能广泛！

正是这些足够的营养成分满足了人体再生功能所需，免疫功能得到增强，受损细胞得到修复，自然而然人的身体转而变的健康，不是身体本身的坏细胞逐渐萎缩，奇迹就在感觉舒畅中产生。

喝安化黑茶能治什么病？

此外，人体垃圾毒素毒垢太多后，阻塞了人体正常细胞的新陈代谢。

黑茶的作用就是清除这些垃圾毒素，调节人体正常代谢功能，补充人体微量元素，从而达到“治”的效果。

医圣张仲景说：“黑茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，安化黑茶是治疗肠道疾病的良药。黑茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。

安化黑茶中的茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等放在浓茶汤中浸泡几分钟，多数会失去活动能力。

喝安化黑茶能治什么病？

因此，中医和民间常用陈年黑茶研末服之，治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。方法是茶叶3克，水一碗，煎服，一日三次；

或用黑浓茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次;也可用茶叶、荠菜花各15克，煎服，一日三次，饭前服用。

用水泡茶时，如果饮用水不洁，茶叶能吸收水中的杂质，并使之沉淀，有净化消毒作用，这对预防肠道传染病也有好处。

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安化县人民政府副县长肖力争在安化县茶业协会2009年年会上的讲话

县人民政府副县长肖力争在安化县茶业协会2009年年会上的讲话

在安化县茶业协会2009年年会上的讲话

县人民政府副县长肖力争

2010年1月15日

各位领导、各位同仁、同志们：

县茶业协会自2006年12月成立以来，已走过了整整三年风雨历程，过去的三年，是我县茶叶产业，特别是安化黑茶产业获得快速发展的三年，全县茶园基地面积、茶叶产量、产值快速提升，安化黑茶的品牌效应和知名度极大地提高，我和在座各位都是见证者。过去的2009年，更是安化茶产业发展史上具有里程碑意义的一年。首届中国•湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会的成功举办，“安化黑茶”再次成为万众瞩目的焦点，本次节会后，省、市、县各级政府以及社会各界进一步形成了全力打造“安化黑茶”品牌的共识，“安化黑茶”的知名度和美誉度空前提高，安化黑茶销售形势越来越好，节会的后续效应正日益显现。

经过几年的努力，安化茶产业基础得到了进一步夯实。2009年，我县茶园面积突破12万亩，茶叶总产量1.46万吨，生产、加工、营销综合达产值近6亿元，茶叶企业年加工能力达到2万吨以上，新产品的研发速度加快，可以说，安化茶产业的整体实力有了显著的进步。

三年来，县茶业协会在安化茶叶品牌建设方面做了大量基础工作。在有关部门的大力支持下，“安化黑茶”证明商标申报湖南省著名商标即将获得批准，“安化黑茶”申请国家地理标志产品保护已顺利通过国审，即将列入国家地理标志产品保护目录。安化黑茶标准体系得到进一步完善，已经明确安化黑茶标准体系暂由12个标准构成，2009年已完成其中5个，即将由湖南省质量技术监督局发布实施，还有7个标准正在起草，2010年将完成标准的编制、审定和发布工作，这必将为我县乃至全省茶产业标准体系建设打下坚实基础。

短短的几年，安化茶产业能得到长足发展，得益于县委、县政府的正确领导，得益于各级各部门的大力支持，得益于县茶叶办和茶业协会各位同志的辛勤工作，得益于全县茶业从业人员的共同努力。

虽然安化茶产业在过去几年获得了飞速的发展，但要实现再创安化茶叶辉煌的目标和任务，依然任重而道远。我对安化茶产业的未来充满了信心。2010年，我希望安化茶叶界的各位同仁，更加振奋精神、齐心协力、扎实工作，使安化茶产业在新的一年里迈上新的台阶。

我希望大家要把握发展机遇，坚定发展信心。随着人们生活水平的提高，国内外茶叶消费已进入新一轮的快速增长期。“安化黑茶”因其独特的保健功能和深厚的历史和文化底蕴，必将成为国内外茶叶市场新的消费热点，潜力很大，当前，“安化黑茶”的知名度提高很快，市场前景十分看好。省、市、县各级领导非常重视，政策支持的力度在不断加大，安化黑茶面临极其难得的发展机遇，我们一定要把握机遇，坚定信心，用好政策，借势加快发展。

我希望大家要要突出重点，打造拳头。我很赞同章安会长提出的“巩固基础、做大加工、打造品牌、拓展市场”的工作思路，在最近的几年，我们必须集中力量，重点打造“安化黑茶”这一代表着安化茶叶形象的拳头产品和品牌，只有这样才能凸显安化茶产业的特色，与此同时，有必要选择性地、稳步推进我县绿茶和红茶生产，以适应茶叶市场的多样化需求，有效地推进我县茶产业的全面发展。

在推进安化茶叶发展的过程中，我提醒大家在关注茶叶产业各环节的硬件建设，比如茶园、厂房设备、产品开发等的同时，今后要更加注重软件的建设，我们的管理者、企业老板和茶叶种植大户们，要学会用现代的企业经营管理的办法来经营企业，塑造品牌形象，构建销售渠道，打造人才团队，建设企业文化等，要注重学习和知识更新，提升我县茶产业的核心竞争力，确保安化茶业的可持续发展。

三年的实践证明，县茶业协会在推动全县茶产业发展中举足轻重，功不可没，充分发挥其组织、服务和协调作用，对全县茶叶的发展大有好处。希望大家要服从行业管理，支持协会工作。在今后的工作中，县委、县政府将对协会给予更多扶持，各级各部门也要积极支持和配合协会工作，各茶叶企业和各位会员要遵守协会章程，服从协会管理，共同做大做强安化茶叶产业。今天授权使用“安化黑茶”证明商标的24家企业，更要模范地遵守协会的有关规定和要求，严格按照有关标准从事生产、加工和经营，确保“安化黑茶”产品质量，共同塑造“安化黑茶”的良好品牌形象。

在此次会议之后不久，我将结束在安化的挂职工作，回到湖南农业大学工作。在安化工作期间，在生活和工作中得到安化各位领导、同事和朋友们，特别是在座各位的亲切关怀和大力支持，在这里，向各位表达我深深的谢意！今后不管我身在何处，都将一如既往的关心、关注安化的发展，也一定还会经常来安化看望各位，和各位朋友谈茶叙旧，为安化茶产业的发展鼓与呼。

又一个春天即将来临，在此，我向各位送上由衷的感谢和祝福，祝愿各位新春愉快、合家幸福、身体健康、工作顺利！祝愿安化茶产业蒸蒸日上！祝愿各家茶企财源滚滚！祝愿每家茶农增产增收！谢谢大家！

安化黑茶砖茶中为什么会有那么多茶梗

有不少茶友可能会问为什么黑茶中会含有这么多茶梗是不是茶的茶质不好?其实并不是茶的问题，是黑茶的性质决定了茶中必须含有茶梗。下面我们介绍下关于黑茶的茶梗起到的作用。

安化黑茶砖茶中为什么会有那么多茶梗

安化黑茶砖茶中为什么有那么多茶梗

黑茶砖茶中为什么含有较多茶梗，砖茶在加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件进行后发酵以提高茶叶品质，含有一定量的茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，有利于品质的形成。传统砖茶中含茶梗较多，随着人们对黑茶的关注和加工工艺的改良，近年加工的砖茶不仅原料有所提升，含梗量也比传统的砖茶有所降低。

试验证明，茯砖茶含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气，反而不利于冠突散囊菌的生长和繁殖。因为冠突散囊菌是一种好气性真菌。此外，一定的含梗量有利于砖内水分的排出，也有利于增加砖身的结构力和强度。

国家质量监督检验检疫总局公告(2010年第29号)中关于安化黑茶的含梗量有明确的规定：(1)天尖，含梗≤5%;(2)贡尖，含梗≤8%;(3)生尖，含梗≤15%;(4)黑砖：含梗8%至18%;(5)花砖：含梗8%至18%;(6)茯砖：含梗15%至18%;(7)安化千两茶：含梗≤5%.

黑茶的保健功效在某种程度上也与原料的成熟度有关。明·屠隆《茶笺》载："采茶不必太细，细则芽初萌而味欠足;不必太青，青则茶已老而味欠嫩;须谷雨前后，觅成叶带微绿而园且厚老为尚。"成熟之叶尽管有些苦涩成分，但整枝内含成分并不比幼嫩的一芽一二叶低，且某些化学成分(如茶多糖、蛋白质、矿物质、茶皂素等)比幼嫩叶高出多倍，香气成分也大多保留在成熟的茶叶梗茎内，如乌龙茶的香气较高与其采用成熟度较高的原料有一定的关系。