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易武弯弓,出名的不止大寨和关帝庙

2021-09-15 访问量: 16 茶礼仪网

弯弓是易武茶出名较早的寨子,不仅仅因为,历史上兴旺繁华的弯弓大寨,以及曾拥有古六大茶山中最大的关帝庙,还因是近几年资深茶友较早涉足的国有林茶园。与最近冒出的薄荷塘、天门山等“新贵”寨子相比,似乎有些过气,但丝毫不影响它稳居易武最顶级的三大名寨(弯弓、刮风寨和薄荷塘)之一的显赫地位。

从易武街往北行,经麻黑、大漆树村便到漫撒茶山。漫撒茶山紧接易武正山,两山的分界线在麻黑寨,漫撒山是易武的老茶区,六大茶山目前发现的最大的人工栽培型古茶树便在曼撒的黄竹蓬、一扇磨一带。

弯弓大寨曾有千家寨之称,人口很多,曾是古漫撒茶区的核心区域。据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和漫撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。

现今以弯弓大山由北向南至黑水梁子著名的茶山名寨有马叭(瑶寨)、张家湾、帕溪河寨、杨家寨、丁家寨(瑶寨)、滥田寨(瑶寨)等。弯弓大山属北热带湿润季风气候区,多雨、湿润、静风,终年温暖。

天蓝蓝云悠悠,澄澈如洗。易武的天空皆如是

土壤为微酸性的红壤、赤红壤,土层深厚、质地疏松、结构良好、保水保肥性好,山谷相间、山高谷深、群山起伏、沟壑纵横,河道迂回曲折,水流切割深,生态条件极好,是茶树生长的理想之地。

土壤矿物质、有机质、腐殖质丰富;谷间溪水清澈明亮

深山里面,都是原始森林的原生态。树木茂盛繁密,植物多样性保持完整,绿意盎然

如今广受追捧的天门山、毛草山、野猪塘、香椿林、一扇磨、冷庙、杨家老寨、薄荷塘、草果地、大庙、麻拐塘(凤凰窝)、弯弓河、白茶园、冷水河、茶王树(刮风寨茶地)等知名茶地密集分布在整条山脉,连绵数十公里。

历史上三场大火烧毁不少古茶树,幸存下来的古茶树数量稀少,零星分布;且茶树树龄大,约有几百年,均分布在生态环境极好的原始森林里,整整一大片的较少。

去往原始森林的路很不好走,蜿蜒崎岖,都是非常狭窄、陡斜的山路。

弯弓山翠绿盎然。山高林密、地广人稀为弯弓山目前的现状。早年粮食不够吃,年轻男子组团进山打猎,慢慢地发现一片一片的古茶园,零散分布在山脉各处。2000年后,普洱茶日渐为世人关注,漫撒古茶山的古树茶慢慢呈现出来。弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁,但是高大耸立的古茶树仍然在,一条条羊肠摩托车道,延续着茶马古道的繁荣与传承。

去弯弓山路和去薄荷塘是同一方向,相同特点均是山多地少、山高林密、地广人稀,植被覆盖率超高。

采茶工们都“身怀绝技”,翻山越岭、爬山涉水,不畏艰险驾驶摩托在湿滑的林间小道上穿梭,最后还要攀高爬顶,才能将这一点点的大山精华带到世人跟前。

从2004年开始,漫撒古茶山范围内的村寨行政上归属于易武镇辖区,2007年后,弯弓茶地大致分为:
帕扎河瑶寨:薄荷塘上、下茶地;
杨家寨:大庙附近、大庙东北边山区茶地;
烂田瑶寨:冷水河茶地、大庙东部山区茶地;
丁家上寨:白茶园(茶树生长在高大的杂木林下,叶背嫩芽茸毛极多,称为白茶园)、弯弓河;
丁家下寨:大庙南部茶地弯弓河、白茶园、麻拐塘茶地。

采茶结束,准备返程

弯弓山脉古树茶口感厚重饱满,粘稠度高,春茶总量约10吨左右,依不同村寨不同茶地,价格在3000-8000元之间不等(薄荷塘茶地除外)。

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普洱茶吧2019年春畅弯弓尝鲜品鉴装

弯弓茶,条索均匀,银毫显现。
汤色透,且亮。
易武茶之野蜜香,口感独特,弯弓茶香气纯净,沁人心脾。
细回味之,滑,厚,醇和。深幽内敛,古韵悠长。

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