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龙井茶的冲泡方法,赶紧收藏

2022-11-25 访问量: 1 茶礼仪网

龙井茶的冲泡方法

① 选用玻璃茶杯,按照比例1:50的茶水比例,先取3g西湖龙井茶投入杯中。(也可根据自己的口感适当调整投茶量)

② 先加入85℃的热水,约占玻璃杯1/4。(西湖龙井最好使用85℃的水冲泡,水温较高芽叶容易“烫熟”,茶汤易变黄,影响茶汤滋味)

③ 微晃茶杯,温润15~20s,待茶叶略有舒展时,便是品闻茶香的最好时刻。

④ 再次注入85℃的水直到茶杯3/4处,待水温适口就可以品尝了。

⑤ 续水再泡,推荐留根法,即不要全部喝完,留1/4~1/3茶汤再续水。(大约可续3-4水左右)

5个简单步骤,便可泡出一杯顶级西湖龙井最鲜爽的滋味,茶虽金贵,却是一份在平淡生活中简单的美好。

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