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普洱茶相关微博杂谈(六)

2024-05-02 访问量: 34 茶礼仪网

普洱茶相关微博杂谈(六)续普洱茶相关微博杂谈(五)
  静听花开:人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。林清玄说:“生命沉苦时要加点清凉的菊花,澈越时要加一点内涵的普洱:在苦中犹有向上飞扬的心,在乐里不失去敏锐深刻的态度。这样,生命的茶才能越陈越醇,越泡越香。”

  ZHMAOUN:沐浴在阳光,徜徉在雨林,天空流淌着芦笙的旋律,大地激荡着木鼓的轰鸣。舞动着脚步,追逐着歌声,美酒中包含祝福,茶盅里洋溢着真情。小伙子挥洒着粗犷与剽悍,姑娘的笑容倾国倾城,幸福与欢乐是他们的真性情。这就是妙曼普洱,养生天堂。

  岑寂的眼:姐姐从不喝茶,说白开水是最高境界的茶。我外出回来,姐姐正泡了一玻璃罐的茶招待客人。我一看汤色心就窒息了。终于等客人走,我问:为什么拿我珍藏版的普洱,买来我自己都没舍得喝。姐姐说:我看就这块饼包装最简陋,以为是砖茶。朋友们,天理何在?!

  紫木樨:冲一杯淡淡的果珍,加勺蜂蜜,放入冷冻层,然后和外婆吃着黑芝麻酥,沏杯普洱,吹着电扇,我帮她剪指甲,差不多定下心来的时候,冰镇蜂蜜果珍也就好了,简单营养而美味。热量低,有助于减肥,并且消暑解渴。

  肥丫在这里:挚友如茶。茶汤入口、齿颊余香、潺潺过喉、涪香沁入心脾。或历久弥新,或品之淡然。不一定要有百年普洱、明前龙井,但是,一定要有足够的善意。犹如上等好茶,一句简单的问候表达无尽的牵挂。茶适合一个人的安静,两个人的默契,一群人的谈说。

  海平面:最早喝普洱应该是在以前的单位,有人拿了一饼普洱,当时我好奇这茶是啥味道,从茶饼上掰下一小块,冲上。不一会儿茶色变得很深,咋喝在口里觉得没什么茶味,当时还说这什么破茶!但是后来喝的次数多了,才发现普洱是越喝越有味道的,渐渐喜欢上了喝普洱。

  罗桂华:昨天去澜沧景迈茶山,感受最大的不是那里的茶,那里的人,而是那条用石头铺的路,从山脚一直蜿蜒盘旋,路面干净整洁,都不忍心乱丢垃圾,牛l怕弄脏了那里的美!大的转弯路都有大镜子,想得可真周到,路旁还建有小亭子,供路人休息,石桥也有特色,给人的感觉就是一路好心情!

  苏墨的墨:是日与友人结伴去市中心吃私房菜。露天阳台。22层。落日霞光。间或有凉风,吹得我乱发飞舞。苏一直在旁边玩手机,我和许久未见的小白哥比赛冷笑话功力,笑喷一桌人。饭后一壶普洱,看落日余晖直至柳月如钩,人生直此番宁静悠然可好。在这样的情境下,饭菜是否多独特可口已不重要,和谁吃最关键。转自普洱杂志!

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如何判别一饼普洱茶老茶的好坏?

  “一入老茶深似海,从此真假不好辨”,面对浩如烟海,良莠不齐的普洱茶老茶市场,有人困惑、有人盲从、有人尝试、有人退缩。茶马锅头的建议是谨慎、谨慎、再谨慎,切记不要轻易听信所谓的茶人、专家和大师的话!不买来历不明的老茶,不喝不知真假的老茶!

 

  那假使你手上有一片真年实份的老茶,我们又如何来鉴别它的好坏呢?下面就从四个原则来讲一讲如何判别一饼老茶的好坏。

  原则一是清、净:闻其味,滋味要清、纯、净,不能有杂味。茶马锅头建议茶友先嗅一嗅干茶,干茶味道清爽,没有霉味和杂味,那说明这片茶的仓储环境没有大问题。否则受潮发霉,哪怕年份再老的茶,对身体健康都是有安全隐患的,那也不建议喝!

 

  原则二是纯:辨别普洱茶的颜色与外观。一片好的普洱老生茶随着年份的增加,会从青黄浅红(1至10年的生茶),到茶色如枣(10到20年的生茶),一直转化到褐色偏黑(20年以上),但不会深黑如漆(深黑如漆的老生茶就要注意是作假的啦)。一般外形匀整端正,厚薄一致,松紧适度,不起层掉面;条索都是整齐紧结。那说明这个茶的原料和工艺都是比较好的。而熟茶色泽十年以上以黑褐,棕褐、深褐红色为正常。

 

  原则三是干、正:这里主要是指仓储环境,一定要适度通风(大通风对流的仓储,也不利于普洱茶的后期转化,适度通风干燥主要是要控制湿度不要太高),干净不串味。一片老茶,最好知道它的生产厂家,以及出厂以后的仓储环境,是存放在朋友家里,自己家里还是厂家仓库?或者是在经销商市场?好的仓储普洱茶年份再久也不会发霉,转化虽较为缓慢,但能保持普洱茶的真性,而有些不良茶商,会把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化,在市场上虚报年份假冒老茶高价谋取利润。

 

  原则四是气、味:好的普洱老茶茶汤干净,气韵醇和,无异味和杂质,不管生茶熟茶,入口都非常顺和,口感舒服,让人精神愉悦。优质普洱老茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油光。劣质普洱老茶的茶汤发黑、发乌。普洱茶只要在干净、通风好的空间陈放,慢慢发酵后,就算放上五十年或者一百年,茶的汤色依然不大可能变黑或者变混浊,是油光气十足,色金黄转枣红才对。因此,如果卖家或“砖家”以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话,告诫您千万不要相信。

南峤茶厂普洱茶系列产品目录

  03年南峤茶厂-(2003)创业版纪念茶
  04年 南峤茶厂-车佛南系列青饼(车里号.佛海号.南峤号)
  04年 南峤茶厂-车佛南系列熟饼(车里号.佛海号.南峤号)
  04年 南峤茶厂-南峤(红丝带)甲级青饼
  04年 南峤茶厂-勐海早春乔木园茶青饼1KG(04班章春芽)
  04年 南峤茶厂-秋海棠熟饼
  04年 南峤茶厂-福满堂礼茶(3KG)
  04年 南峤茶厂-双狮号(401)-原野香七子饼
  05年 南峤茶厂-黄茶字普饼
  05年 南峤茶厂-班章王(德合信)
  05年 南峤茶厂-茶字青饼
  05年 南峤茶厂-茶字普饼
  05年 南峤茶厂-黎明印象青饼
  05年 南峤茶厂-老班章普洱王-越陈越香
  05年 南峤茶厂-景迈青砖
  05年 南峤茶厂-万象更新普饼
  05年 南峤茶厂-麒麟吐玉普饼
  05年 南峤茶厂-越陈越香普饼
  05年 南峤茶厂-紫孔雀普饼
  05年 南峤茶厂-壹级普饼
  05年 南峤茶厂-车佛南 宫廷茶砖
  05年 南峤茶厂-车佛南沱茶
  05年 南峤茶厂-班章普洱王
  05年 南峤茶厂-南糯山半坡老寨青饼
  05年 南峤茶厂-南糯山青饼
  05年 南峤茶厂-典藏老树乔木
  05年 南峤茶厂-明前春茶青饼3KG
  05年 南峤茶厂-勐海高级普饼
  05年 南峤茶厂-班章印茶
  05年 南峤茶厂-老班章醇香
  05年 南峤茶厂-景迈青饼
  05年 南峤茶厂-双狮号(501)-勐海乔木生态茶
  05年 南峤茶厂-双狮号(501)宫廷贡饼
  05年 南峤茶厂-特制品熟茶
  05年 南峤茶厂-勐海乔木金毫青饼
  05年 南峤茶厂-景迈千年大树饼3KG
  05年 南峤茶厂-孔雀之乡易武生态乔木银针贡饼
  05年 南峤茶厂-一级散茶(熟)
  05年 南峤茶厂-布朗山散茶(生)
  05年 南峤茶厂-宫廷散茶(熟)
  06年 南峤茶厂-布朗山-乔木古茶饼青饼
  06年 南峤茶厂-银针贡饼青饼
  06年 南峤茶厂-双狮号青饼(德合信)
  06年 南峤茶厂-邦崴青饼
  06年 南峤茶厂-班章青饼
  06年 南峤茶厂-754青饼
  06年 南峤茶厂-753青饼
  06年 南峤茶厂-特制品青饼(白水清配制)
  06年 南峤茶厂-沱茶青饼(优质奖)
  06年 南峤茶厂-班章至尊茶王
  06年 南峤茶厂-班章王(德合信)
  06年 南峤茶厂-福满堂礼茶3KG
  06年 南峤茶厂-银针贡饼
  06年 南峤茶厂-勐海生态布朗山青饼
  06年 南峤茶厂-布朗山春尖
  06年 南峤茶厂-甲级印茶(德合信)
  06年 南峤茶厂-勐海原茶老树乔木王
  06年 南峤茶厂-勐海乔木原生茶南峤王青饼
  06年 南峤茶厂-勐海乔木原生茶南峤王熟饼
  06年 南峤茶厂-特级精品布朗山青饼
  06年 南峤茶厂-特制布朗山青饼
  06年 南峤茶厂-易武正山野生乔木青饼
  07年 南峤茶厂-车佛南系列青饼(金奖)
  07年 南峤茶厂-车佛南系列熟饼
  07年 南峤茶厂-南糯山半坡老寨青饼
  07年 南峤茶厂-勐海早春乔木生态饼茶青饼
  07年 南峤茶厂-经典751青饼
  07年 南峤茶厂-南峤沱茶(金奖)
  07年 南峤茶厂-乔木王青饼
  07年 南峤茶厂-勐海明珠青饼(特别金奖)
  07年 南峤茶厂-特制品青饼(白水清)
  07年南峤茶厂-早春乔木青饼
  07年南峤茶厂-南峤一号青饼(白水清、邱德鸣、唐杰)
  07年南峤茶厂-经典753青饼(金奖)
  07年 南峤茶厂-古韵754青饼 (银奖)
  07年 南峤茶厂-高档青饼(银奖)
  07年 南峤茶厂-春夏秋冬青饼
  07年 南峤茶厂-南峤青饼(银奖)
  07年 南峤茶厂-南峤铁饼青饼 (银奖)
  07年 南峤茶厂-银针贡饼青饼
  07年 南峤茶厂-南糯银毫青饼
  07年 南峤茶厂-(5g)迷你沱茶
  07年 南峤茶厂-万象更新普饼
  07年 南峤茶厂-麒麟吐玉普饼
  07年 南峤茶厂-越陈越香普饼
  07年 南峤茶厂-(07车佛南)布朗山青饼
  07年 南峤茶厂-班章贡瑞
  07年 南峤茶厂-布朗山经典07
  07年 南峤茶厂-布朗山老树乔木青饼
  07年 南峤茶厂-布朗山老树乔木熟饼
  07年 南峤茶厂-布朗最酽
  07年 南峤茶厂-布朗山高山金毫
  07年 南峤茶厂-班章正山谷花茶
  07年 南峤茶厂-(0718)南峤贡饼(石雨益昌号)
  07年 南峤茶厂-(0728)乔木王青饼(石雨益昌号)
  07年 南峤茶厂-南峤红印
  07年 南峤茶厂-勐海七子年年有余
  07年 南峤茶厂-勐海乔木生态 福字饼
  07年 南峤茶厂-勐海乔木生态 寿字饼
  07年 南峤茶厂-南峤韵象
  07年 南峤茶厂-易武正山(吴雄监制)
  07年 南峤茶厂- 一芽春青饼
  07年 南峤茶厂-茶马古道老树茶 雪山印象
  07年 南峤茶厂-甲级银毫青饼
  07年 南峤茶厂-景迈山古茶明前春尖
  07年 南峤茶厂-女儿私房贡茶
  07年 南峤茶厂-南峤贡饼特制版(唐杰)
  08年 南峤茶厂-南峤古韵普饼
  08年 南峤茶厂-勐海早春青饼(普允茶业)
  08年 南峤茶厂-(外销版)布朗山乔木老树青饼
  08年 南峤茶厂-(外销版)布朗山乔木老树熟饼
  08年 南峤茶厂-(2KG瓜茶)金瓜贡茶
  08年 南峤茶厂-(2KG园茶)勐海贡茶
  08年 南峤茶厂-南峤顺青饼
  08年 南峤茶厂-九顺和青饼
  08年 南峤茶厂-布朗早春青饼
附:
峤茶业有限责任公司(简南峤茶厂)简介 http://www.puercn.com/puerchapp/puerchac/27067.html

普洱茶功效—抗氧化功效

普洱茶功效—抗氧化功效

见茶 ,

你未见茶时,茶与汝心同归于寂;你见茶时,则茶即汝心

见茶即见心

见茶、见己、见众生

普洱茶功效—抗氧化功效


      脂质过氧化是游离或结合状态的不饱和脂肪酸受体内自由因作用而发生有害的过氧化反应。人体内的脂质过氧化反应是由自由基引起的,自由基就是缺少一个电子的氧分子。自由基为了弥补这个缺憾,变得非常活跃,易于失去电子(氧化)或获得电子(还原),会从别的氧分子遭到破坏,引发脂质过氧化。等到遭破坏的氧分子达到一定数量,皱纹、癌症等各种不良的后果就开始出现。有些学者坚信,衰老的一切表现都是自由基一手造成的。


       20世纪60年代,生物学家从烟囱清扫工人肺癌发病率高这一现象中发现了自由基对人体的危害,比细菌和病毒更凶险。人类生活的环境中充斥着不计其数的自由基,离我们生活最近的,例如,炒菜产生的油烟中就有自由基,这种油烟中的自由基使在厨房劳作的家庭妇女,中餐大厨肺部疾病和肿瘤的发病率远远高于其他人;当然,男性也不能幸免,吸烟也能直接产生大量自由基。传统观念认为吸烟对人体的损害来自烟碱(尼古丁),然而,最新研究表明,吸烟中自由基的危害要远远大于烟碱。此外,生活压力、空气污染、食物和饮用水里的化学物质,香烟(哪怕是间接吸入的),每天多喝的那一两杯酒精饮料,都会导致体内产生额外的自由基。


普洱茶功效—抗氧化功效


      自由基的存活时间仅仅为10秒,但吸入人体后,就会直接或间接损伤细胞膜或直接与基因结合导致细胞转化等,从而引起肺气肿,肺癌,肺间质纤维化等的疾病。


      自由基主要在辐射损伤、癌症、机体病变等三方面作用于人体。大量资料证明,炎症、肿瘤、衰老、血液病,以及心、肝、肺、皮肤等各方面疑难疾病的发生与体内自由基过多积累或清除自由基能力下降有着密切关系。


      降低自由基危害的途径有两条:一是,利用内源性自由基清除系统清除体内多余自由基;二是,发觉外源性抗氧化剂 —— 自由基清除剂,阻断自由基对人体的入侵。


普洱茶功效—抗氧化功效


      云南农业大学就普洱茶有清除自由基作用做了相应研究。通过动物试验测定相关指标,旨在为普洱茶的抗氧化功能评价提供理论依据。


      试验研究结果:


      1.普洱茶可增强机体内源性抗氧化系统的第一道防线


      2.普洱茶可减少脂质发生过氧化反应终产物MDA(丙二醛)的含量


      MDA(丙二醛)是体内多价不饱和脂肪酸组分受活性氧作用后的过氧化产物,其含量可反映体内自由基的多少,间接推断自由基对机体的损伤程度,正常人体的MDA均值4.82±1.19nmol/mL。


      随着经济发展和人们饮食机构的改变及人口老龄化趋势,高血糖、高血脂、脂质过氧损伤为特征的癌症、糖尿病、肥胖病、高血脂症、动脉硬化等疾病急剧增加,这已成为中国保健事业的潜在威胁。研究证明,这些慢性疾病均与氧化损伤的发生存在直接的关系。而目前临床上常用药虽然在调节血糖、血脂或抗氧化作用方面有一定效果,但大都存在或大或小的副作用。


      按照中华人民共和国卫生部2003年颁布《保健食品检验与评价技术规范》中关于抗氧化的评断标准克判断,此次研究受试普洱生茶和普洱熟茶均具有较好的抗氧化作用。其中主要有效成分茶多酚氧化还原电位较低,能提供质子与体内自由基结合,来清除体内过量自由基,避免生物大分子损伤,并能抑制细胞色素参与亲电子代谢物的形成。


      研究表明:普洱茶能增强抗氧化酶活性,降低脂质过氧化产物,防止多种慢性疾病的发生,其作为一种天然的、无毒的既能降血脂又抗氧化的保健食品或保健食品原料,应用前景十分广阔。


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