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普洱生茶的五种神奇

2024-05-20 访问量: 30 茶礼仪网

普洱生茶的五种神奇

普洱生茶是新鲜茶叶采摘后以自然方式陈放,属于未经渥堆发酵处理的晒青毛茶制成品,味苦而能回甘,涩而能持久生津,韵味无穷。听多了关于普洱熟茶功效的讨论,现在让我们好好认识一下普洱生茶:

1、美魔女的冻龄法宝

普洱生茶的功效与绿茶有许多相似之处,其中首推抗氧化功能。在大部份人的观念中抗氧化就是抗衰老。那是什么导致衰老产生的呢?都是自由基惹的祸。在这个拼颜值的时代,冻龄是每位女士毕生的追求,那就把普洱生茶加入日常的饮食中吧。……

2、明眸护齿的秘密武器

这年头,什么东西都玩个智能,自从手机智能了,低头滑手机是否成为你每天的指定动作?再加上随时要用的各种Pad、各种电脑、你的眼睛是不是已经泡在电子产品的海洋中了?可怜那水汪汪的大眼睛慢慢变成了干涸的湖。这时,普洱生茶就是你的救星.普洱生茶属于碱性饮料,可以很好地调节体内的酸碱平衡,抑制钙质的减少,这一点就对护齿十分有用。……

3、运动健身的天然补剂

对于酷爱运动的笔者来说,蛋白粉、CLA、L-卡尼丁、燃脂剂等健身产品满柜子都是,而且这些东西服用的时间、顺序迥异,每次都搞得笔者十分头痛。得知运动前喝普洱生茶等富含儿茶素的饮品可增加17%的燃脂率,同时对可以增强运动耐力,笔者便亲自进行了对比。……

4、大力水手的“菠菜罐头”

那个吃了菠菜后就小宇宙爆发的大力水手是我们小时候的集体回忆,而普洱生茶也是我们疲劳时的“菠菜罐头”,让我们可以重新获得满满的能量和动力。……

5、防病抗癌的星级产品

除了抗击癌症,普洱生茶对流行病及其他疾病的预防也有很大的帮助。美国俄亥俄州辛辛那提儿童医学中心所做的研究实验表明,普洱生茶一类的绿茶中富含多酚化合物,而这些化合物居然可以降低人体内的发炎反应。(

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如何感受普洱茶的水性?

  普洱茶的水性是指普洱茶汤进入口腔所引起的各种口感,除了味道外,其他感受都可以归入水性一类。

 

  普洱茶的水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利七种,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶好茶的特点,而薄和利则是普洱茶次品的特点。滑是指普洱茶入口顺滑,茶性柔和。

 

  水性滑是普洱熟茶和陈化过的普洱茶的特点,其滑的程度随着陈化时间的增长而增强,这也是普洱茶越陈越香的一个佐证。

 

  早期的敬昌号、江城号等普洱圆茶以及20世纪70年代的厚砖普洱茶、白针金莲普洱茶等,其茶汤入口后皆很滑顺,是普洱茶水性滑的典型代表。

 

  化是指入口即化,是陈年普洱茶的重要特征,也是普洱茶水性的最高境界。普洱生茶和熟茶经过长期合理的存放,其水性都可达到化的境界。

 

  一般来说,普洱生茶所表现的化要比熟茶来得高雅,因熟茶的水性较粗厚,感受不像生茶那样活泼清逸,但生茶必须陈化很长时间才能达到化的境界。一般,生茶需要60年以上,熟茶需要30年以上的陈化才能有化的口感。

  活是指茶汤给予舌头一种活泼的口感,它是优质普洱茶的标准之一。活泼的水性可以充分展示普洱茶的不同茶韵,给人充满活力的感觉。在活性上,千仓普洱生茶的茶汤活性要优于湿仓普洱生茶及普洱熟茶。

 

  砂可以说是普洱熟茶独有的水性特点。优质的普洱熟茶茶汤进入口中,口腔内会有一种砂质的感受,如同喝了一碗红豆汤,留在口中那种浓浓的砂滑感。这种砂滑感与普洱茶的贮藏时间密切相关,时间越久砂感越明显。

  厚是指普洱茶的醇厚口感,它与茶汤的浓淡没有直接关系。醇厚感是普洱茶经过陈化后,在茶汤中出现的浑厚的口感,是优质普洱茶的特征之一。陈化越久,品质越优,这种醇厚感越重。

 

  薄和利都是普洱茶次品所表现出来的口感。水性薄与水性厚刚好相反,水性薄的茶汤喝到口中缺少厚重感,汤质轻而淡。利是因为水性太薄之故,使得口腔有触及利刃的感受,会引起单薄、偏激、难过的感受。灌木新树茶青制成的普洱茶和一些品质较低的普洱茶,茶汤水性多半会显得薄而利。

茶祖诸葛武侯与普洱茶

清朝道光年间的《普洱府志》(古迹)中有这样的记载:“旧传武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜镘于莽枝埋角砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于曼撤,固以名其山。”该志还提到,大茶山中有孔明山,是诸葛亮的寄箭处(孔明山在勐腊县明乡西50公里处)。

书中写道:三国诸葛亮路过勐海南糯山,士兵因水土不服而生眼病,孔明以手杖插于石头寨的山上,遂变为茶树,长出叶子,士兵摘叶煮水,饮之病愈,以后南糯山就叫孔明山。又说普洱县之东南有无影树山,山上有祭风台,山上的大茶树是武侯遗种,夷民祀之。另有传说云南六大茶山之一的攸乐叫孔明山,当地居民每年农历七月二十三日为纪念孔明诞辰,都举行放孔明灯的活动,称为“茶祖会”。

关于孔明的传说还有许多,孔明本人并未到普洱,但这些传说多少反映了内地与边疆文化交流的背景。孔明成为先进文化的象征,圣贤,中华各兄弟民族都崇敬孔明,依托孔明的道德威望进行文化交融。

习俗唐人樊绰在《蛮书》中就普介绍银生城界诸山“蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”的饮茶习俗,至今1200多年了,这古老的习俗依旧可见。

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中茶牌圆茶-丹凤金毫普洱茶(熟茶)即将上市

产品介绍:

凤凰鸣矣,于彼高冈。梧桐生矣,于彼朝阳。

中茶牌圆茶-丹凤金毫普洱茶(熟茶)是云南中茶茶业有限公司出品的高端普洱熟茶。这款产品意起“丹凤朝阳”,寓比这款茶叶品质上乘,顺势而生,“金毫”则体现了茶叶外形肥壮多芽毫,色泽金黄的品质特点。

这款茶臻选云南省西双版纳勐海县境内云南大叶种茶菁,晒青工艺加工再经适度发酵,传统工艺压制。每饼净重500克,饼形圆整大气,饼面芽头肥壮,色泽金黄,汤色红艳,陈香纯正持久,滋味甘醇。配合的包装棉纸主色调是高贵的紫色和金色,暗纹则是象征吉祥的凤凰图案,搭配金色的祥云,整体风格尊贵典雅。是您款待贵客、品饮、收藏的尚佳选择。

亮点分析:

圆整大气,选料上乘

金毫满披,尊贵典雅

金色祥云,丹凤其上

顺势而生,寓意吉祥

产品归属:普洱茶(熟茶)

规格:500克/饼,5饼/筒,笋叶包装,竹篾条扎筒

箱规:4提(20饼)/纸箱10kg/纸箱