发酵茶

更新时间：2024-05-02

发酵茶对身体有怎样的保健功效？

减肥茶叶含有大量的咖啡碱、维生素类等化学物质，能很好的加速脂肪氧化，因此全部的茶类几乎都有瘦身减肥的效果。不过茶也含有茶多酚，人体摄入的茶多酚越多就越有可能伤及胃部。而每种茶类的茶多酚含量不同，所以有的茶还是少喝点，比如绿茶。在所有的茶

发布时间：2019-03-25
喝发酵茶和不发酵茶，哪一种更好？

发酵茶发酵是指茶叶进行酶性氧化，形成茶黄素、茶红素等深色物质的过程。发酵多发生在能控制温度、湿度的专用室进行。影响发酵的因素有很多，例如温度、湿度和叶片的含水量等等。发酵茶与不发酵茶的区别也就是在这一点上。发酵茶好处在于她的性质温和，不会

发布时间：2019-03-25
不发酵茶类（绿茶）的储存方法

茶叶的储存要根据茶量来选择适宜的方法，例如如果茶叶数量不多，估计在几个月内便会用完，只需置于荫凉通风之处便可，而茶叶量富多，便必须藏在冰柜之中。不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类

发布时间：2019-03-24
不发酵茶类的储存方法

不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。一旦遭晒、受潮，茶

发布时间：2019-03-24
不发酵茶类（绿茶）如何储存

不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。一旦遭晒、受潮，茶

发布时间：2019-03-24
半发酵茶（青茶/乌龙茶）如何储存

半发酵茶即乌龙茶类。又可称为清茶。它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。所以，储存清茶必须像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。不过，清茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了。不藏冰柜的话，绿茶可保用约一年，清茶则二、三年。清茶又有轻焙、

发布时间：2019-03-24
全发酵茶（红茶）如何储存

要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性

发布时间：2019-03-24
发酵茶如何储存

发酵茶的储存方法很简单，不同防潮、防晒，但是需要密封，然后让它放在温室中储存就可以了。在制作过程中将茶叶中叶绿素破坏，并使之发酵程度达到20%至70%不等，这种茶被称为半发酵茶，如乌龙茶、安溪铁观音等。全发酵茶指100%发酵的茶叶。因冲

发布时间：2019-03-24
发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶四大茶类茶叶是如何存放的？

储存茶叶常识茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，是我国人民常用的保健饮料，但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等，怎样贮存茶叶呢? 1．阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、

发布时间：2019-03-24
不发酵、半发酵、全发酵茶、后发酵茶，各自有怎样的储存方式？

不发酵茶类（绿茶、黄茶、白茶）白茶不发酵茶类包括绿（如：龙井、碧螺春）、黄（如：均山银针、黄山毛峰）白（如：寿眉、银针白毫）茶类。黄茶不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮

发布时间：2019-03-24