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什么会最终毁了安化黑茶?

2024-05-09 访问量: 19 茶礼仪网

 

什么会最终毁了安化黑茶?

 

1、有句广告凡是接触黑茶的人都知道,那就是:世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有。居然很多茶人(包括茶商和茶油)都拿来津津乐道,在我看来,这句话纯粹就是个脑袋被门夹扁了的脑残弄出来的。因为无论哪种地方特产都可以用这句话来套。说得粗俗一点,今天我拉了泡屎,那也是世界只有……有……一样一样的。呵呵……

 

 

2、就像赌球毁了中国足球一样,传销也迟早会毁了安化黑茶。爱吧主在吧里对传销、对华莱零容忍,我是非常支持和赞同的。所以这个问题不多说了。

 

 

3、瞎编乱造故事。有个流毒甚广的黑茶故事,说是路过什么地方,这个地方的人全得怪病了,结果一支马帮路过,喝了安化黑茶就全好了之类的,有点脑子的人稍微想一想就知道是胡说八道——那是茶,不是药!就算是灵丹,见效也没有这么快的。安化黑茶的养生保健功能是要靠长期饮用才能体现出来的!喝一次就这么屌?扯淡!就像那个流传甚广的普洱茶神话一样,说什么普洱茶在路上日晒雨淋,运到京城后发现变黑了,由于皇上急着喝云南进贡的茶,于是只好把这些发霉变质的茶给皇上泡好送上去……呵呵,您长了几个脑袋?发霉的茶你们没有经过反复试喝,没有让太医院的医生验过就送给皇上喝?别说把皇帝喝死,就算他只是喝了拉肚子,那就是灭九族的大罪!你们谁敢试试?搞笑!居然还是有这么多的脑残相信,呵呵……

 

 

4、安化黑茶的原料来源。安化黑茶真的全是安化料吗?我由于很偶然的机会认识了一个做安化黑茶的茶商,他是专门为大厂采购原料的,据他讲,每年经他的手从邻县新化进入安化的黑茶毛茶至少有500吨,没有别的原因,就是由于新化茶便宜。交易地点就在与新化毗邻的平口镇,这些毛茶都是新化茶农通过公路和资江进入平口的。如果有安化本地的茶油的话,你们可以抽空去平口看看就知道了,那里有个较大的毛茶交易市场,新化毛茶料在那里占很大的比例。关于这个问题我也只能说这么多。

 

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黑茶为什么受追捧?原因就在这五点

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       黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。


一、黑茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。


二、黑茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,黑茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,黑茶去脂消食,减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。


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三、黑茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的黑茶,不苦不涩,耐冲泡,品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味;即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。


四、黑茶保存容易,茶性转换富变化。从某个定义来说,黑茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中。


黑茶为什么受追捧?原因就在这五点


五、黑茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备黑茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新黑茶是人人可得的日常饮料,老黑茶却又“价等兼金”,可望难及。

黑茶好喝,渣也神奇!

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“粗老叶富含木质纤维和茶多糖,这种木质纤维可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。据科学测定,茶多糖含量以黑茶最高,活性最强。

黑茶好喝,渣也神奇!


中国人很聪明,常常能够变废为宝,原本喝完黑茶以后就丢掉的茶渣,用到适当的地方便成为了不可多得的宝贝。


1、除异味

冰箱里囤积的东西多了、杂了,打开冰箱,常常会散出难闻的气味,要清除冰箱中的异味,不一定要用冰箱吸味器。可将晾干的黑茶渣铺在冰箱隔板的底层,使之吸附异味,就能起到除臭作用。



2、塞枕头

把喝剩下的黑茶渣晒干,塞入枕头做枕芯,冬暖夏凉,柔软清香,能去头火,对高血压患者、失眠者有辅疗作用。


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3、除脚臭

爱穿运动鞋的汗脚会发出难闻的气味,若用黑茶渣做鞋垫,可清除臭味,减少烦恼。



4、养花

黑茶渣可使鲜花延长花期,用残培植的茶树,花量多,花叶青翠亮丽,开的花特别馥郁芬芳。 


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5、缓解灼疼

手指灼伤后,用湿的黑茶渣包裹,可缓解灼痛感。


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6、去污

用黑茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶质板以及皮鞋上的泥污,去污效果良好。用黑茶渣搓洗,能去深色衣服上的油渍。



7、养发

用黑茶渣泡水洗头,久而久之,就能使头发乌黑发亮。


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8、除鱼腥

煎过鱼的锅留有腥味,用黑茶渣洗涤,腥味可除。亦可把鱼放在温茶水中泡5~10分钟后,再清洗,可大大减少腥味。



9、除口臭

饭后用喝剩的黑茶水漱口,可漱出有害微生物。让茶水在口腔内反复运动,能清除牙垢,提高口唇轮匝肌和口腔粘膜的生理功能,增强牙齿的抗酸防腐能力。此外,吃了生葱、蒜以后,弄一些黑茶渣咀嚼一会儿,葱、蒜味便能慢慢消除。


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10、驱蚊虫

将晒干后的黑茶渣点燃,灭掉明火,其烟雾可驱蚊虫。


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黑茶怎么放

黑茶的存放一般是要注意日晒、通风、异味,黑茶是六大茶类中最为特殊的一种茶类。

黑茶怎么放

黑茶的存放:

1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高,否则容易产生霉变),加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中。

注意事项:

黑茶存放过程中,只要砖片本身的含水量达到出厂标准,而空气湿度不是过高,哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其他菌的产生的缘故),但历时三、五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明,带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。