一起来学茶知识之关于西湖龙井的泡法-茶礼仪网

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。今天小编将为大家介绍几种西湖龙井的泡法。

一起来学茶知识之关于西湖龙井的泡法

1、一弄龙井：上投法

1)龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶

2)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。

3)静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。

4)再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。

2、二弄龙井：中投法

1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。

2)待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了!但还是难舍，容你再多看她几眼。

3、三弄龙井：下投法

1)准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

2)待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。

有用+10

赏

最好的西湖龙井品牌是什么

接近年尾了，有多少人在开始为新年的送礼做准备了。走亲访友要送礼吧，过年回家也要送礼，送礼莫非真考虑什么某某金吗?这年头可是流行送健康呢?作为十大名茶之首的西湖龙井，绝对算是送礼的首选和佳品，但是那个品牌才是最好的呢?小编今天就为大家介绍下小有知名度的御藏西湖龙井。

说道茶礼，大家最关心的莫过于价格了，一般来说50克雨前特级御藏龙井的价格在100元上下，既可以作为家庭自饮需求，也可以作为中高端的送礼市场。不过需要提醒大家的是，御藏西湖龙井的购买，大家不要轻易相信茶农打出自产自销的噱头，在杭州，御藏西湖龙井一般都只是通过专卖店的渠道出售，针对外地的朋友来说可以直接通过其官方的旗舰店在网络上购买，注意检查一下防伪标识和商标。

也许你会问小编一个问题，这御藏西湖龙井到底好不好?爱茶之人都知道西湖龙井产地最正宗的，品质最好的，数虎跑和梅家坞两大产地，而我们介绍的御藏西湖龙井就是诞生于此，虽然我们不敢百分百担保它所出品都是百里挑一的极品，但是其品质绝对是有保证的。一般御藏西湖龙井上市的时间是在每年四月的中上旬左右，上市之后的市场很抢手，所以需要的朋友可以提前预订。

送礼送健康，这是现代人很流行的一个观念，也因为如此，才让西湖龙井市场非常走俏，作为西湖龙井之一的御藏西湖龙井品牌，算是性价比很高的，值得选购。

西湖龙井明前茶下月开采产量价格稳定

摘要：按往年西湖龙井茶的采摘期来看，离第一批春茶的采摘期还有个把月，不少市民会担心，今年的寒潮天气会影响西湖龙井茶的产量吗？今年的西湖龙井会涨价吗？什么时候才能喝到第一批春茶？ ...

春来回暖，每年到此时，杭州人就会惦记西湖龙井茶的那抹清香。按往年西湖龙井茶的采摘期来看，离第一批春茶的采摘期还有个把月，不少市民会担心，今年的寒潮天气会影响西湖龙井茶的产量吗？今年的西湖龙井会涨价吗？什么时候才能喝到第一批春茶？

产量或不受影响涨价可能不大

家住西湖区的王姐是西湖龙井老茶农，家里种着两亩茶园。王姐说，眼下茶树长势良好，如果接下来继续升温的话，估计半个月后就能采到第一批春茶，但是气温如果维持在10℃以下，那就得等到3月20日以后了。

杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农表示，年前气候多变，目前茶树还未冒芽，第一批春茶什么时候到来还得看接下来这段时间的天气。

说起今年这西湖龙井的价格，商建农表示，第一批春茶和明前茶一直很受市场欢迎，价格也会相对高些，但茶迷们不必着急，今年西湖龙井春茶的价格预计会与去年持平，甚至还有下降的空间。“这两年高档茶的价格不断下降，名贵的礼品茶也越来越少，反而是中低端茶叶大受欢迎。现在的消费者更倾向于买回家自己喝，所以多数会选择中低端的茶，而这第一批春茶虽然抢手，价位也不至于高得离谱。”

王姐也觉得，今年的春茶不会涨价。“现在的高端茶不好卖，几年都没怎么涨价了，今年的产量可能会相对稳定，价钱也就很难涨了。如今还是普通的茶叶卖得好，500元/斤左右的茶叶最受欢迎。”

采茶工难招？茶企还需拓宽销售渠道

王姐现在担心的倒不是茶树的长势，而是采茶工人的紧缺。“我这几天一直在联系采茶工人，两亩茶园要雇五六个工人，且人工费年年在提，我提高了工钱还是很难找到工人。”

杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟表示，公司已经在招采茶工人和炒茶工人，但人员还没到位。近年来人工成本一直在涨，而茶叶的市场价格没有提高。

戚国伟表示，工作人员眼下正忙着茶园的管理和评估，如果接下来气温稳步增长的话，西湖龙井今年的收成应该不差，如果这段时间来一波倒春寒，对第一批春茶来说将是个不小的打击。至于春茶后陆续采摘上市的茶叶，茶企还需保证销路畅通，并尝试借用电子商务打开销售渠道，多生产一些价格亲民的茶叶。