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关于怎样喝普洱茶不失眠的介绍

2024-05-20 访问量: 15 茶礼仪网

关于怎样喝普洱茶不失眠的介绍

我们都知道喝茶有助于提神,睡前茶喝多了也会失眠,同样普洱茶也不例外,精神健康网专家指出,普洱茶虽然具有保健功效,但如果饮用不当同样可招致失眠。也就是说,为了避免普洱茶造成的失眠,我们应该学会恰当饮用。下面就关于怎样喝普洱茶不失眠做一介绍

专家介绍,普洱茶有生茶和熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,是不易导致失眠的。也就是说,未免失眠,我们可以尽量饮用熟茶。

另外,正确的冲泡能发挥普洱茶的保健功效,也能降低失眠出现的风险。对于普洱茶,虽然有人说煮着喝才有味道,但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可。

小提示:

此外,饮茶也要适时、适量。一般平时有饮茶习惯的健康成年人,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的;那些体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右是允许的。如果饮普洱茶的时间不对,失眠风险也会加大。所以专家提醒,饮茶时间尽量安排在白天,避开饭前饭后各1小时这一时段。

总之,虽然普洱茶有可能造成失眠,但为了满足生活的需求,我们不可能完全与其绝缘。所以在保证正常需求的前提下还确保其不影响睡眠,按照上述方法恰当饮用是必要的。

以上就是关于怎样喝普洱茶不失眠的介绍,最主要的还是适时、适量喝普洱茶,不会造成失眠。

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普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

图为:福禄贡茶

文章来源:普洱藏家。“普洱藏家”创始人鲁文锋,为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长,自1998年进入普洱茶领域,收藏了清末向质卿、百年极品宋聘、福元昌茶王、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶。欢迎关注微信公众号:普洱藏家,与鲁文锋先生一对一交流普洱茶知识!

接作者上文《普洱茶老茶讲堂:发明内飞、战乱被捕,以他命名的普洱茶闻名天下!》。今天我们说的故事,有点儿传奇,更有点辛酸,它和一张写有英文的普洱茶内票有关。

这是世界上第一张写有英文的普洱茶内票。可它的主人福禄贡茶,却为此“含冤”沉睡了40多年,从而造成了普洱茶历史上最大的“冤案”。

1、“含冤”沉睡40多年

1955年,福禄贡茶由泰国曼谷运到香港。由于内票上印有“BANGKOK”(曼谷)的英文字样,茶厂地址还写明了是“泰京嵩越路”,因而被误认为是泰国普洱茶。

普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

图为:福禄贡茶内票

当时,非云南地区的边境普洱茶就是低等普洱茶的代名词。所以,香港茶商们都对这批福禄贡茶不感兴趣。1959年,香港“陆羽茶楼”才以较低的价格勉强买下这批茶,用旧报纸随便一垫,就放在仓库一角。

普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

图为:福禄贡茶

直到90年代,因为香港的回归,很多人纷纷从内地回港处理产业。这一时期,很多在仓库里陈放多年的普洱老茶,得以重见天日。“陆羽茶楼”的福禄贡茶也被搬出来处理,最后被香港“林奇苑茶行”买下。

2、几经周折寻觅凤山真迹

“林奇苑茶行”的主人林先生颇有品茶功底。当他缓缓拨开福禄贡茶布满尘土的一角,轻轻拨出一小撮茶叶冲泡后,被浓醇厚滑的口感所深深吸引。

普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

图为:福禄贡茶的茶汤

喝了几十年云南普洱茶的林先生,坚定地认为这一定是云南的上等普洱茶品!仔细查看内票,林先生看到上面写有“专选办凤山旧年雨前春尖”等字样,便开始查找凤山所在地。

普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

图为:福禄贡茶饼面及筒身

可是翻遍了泰国地图,无奈都没找到名为“凤山”的地名或山名。经过万般查找,终于在云南临沧的凤庆境内找到了凤山!

3、凤山百年种茶史

凤山茶山位于云南省中西部,其茶产业久负盛名。据资料记载,光绪末年即1908年,顺宁府太守琦嶙,与当地知名人士陈晓峰倡导种茶。

普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

图为:凤山茶山

他们引种双江勐库茶籽,最开始在凤山进行种植,很快成为优质茶林,随即在全县推广普及。

普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

图为:凤山到曼谷线路图

凤山地处澜沧江中游,澜沧江水路交通极为便捷,沿江流南下,可以进入老挝,直通泰国。福禄贡茶当年就是沿着这条线路,历经近千公里到达曼谷市的。

4、传奇福禄贡茶

福禄贡茶为圆饼茶型,里面埋贴有白底绿字的内飞,每筒有一张白底红字内票,上有英文的茶厂地址,茶厂名称为“鸿利两合公司”,设厂在泰国曼谷市。

普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

图为:福禄贡茶内飞

与南部偏涩的易武茶不同,凤山茶略带苦味。福禄贡茶水性厚滑浓醇,十分细滑,野樟香纯正,独具福禄贡茶特色,堪称高山茶的完美代表。福禄贡茶与水蓝印圆茶和银豪沱茶,并称为“临沧三杰”。它的存在,说明在普洱茶山蓬勃兴盛的民国时期,凤山并没有缺席。

普洱茶老茶讲堂:普洱茶史上最大冤案,首张英文内票沉睡40年

图为:邓时海与福禄圆茶

遗憾于滇南茶区近年来被过度采摘而退化的茶性,邓时海在对福禄贡茶的历史进行研究后,选定凤山茶菁,尝试制作“福禄圆茶”系列,算是时隔50多年后,对福禄贡茶的遥遥致敬。

本文原题:《首张英文内票,却让它“含冤”沉睡40年,普洱茶史上最大冤案!|老茶讲堂10讲》;资料来源:邓时海《普洱茶》,邓时海、耿建《普洱茶续》,杨凯《号级古董茶事典》,杨钰鸾《漫谈凤山福禄贡》。

泡茶小知识分享:普洱茶的泡法与技巧

今天小编给大家介绍普洱茶的泡法,我们一起往下看看吧。

泡茶小知识分享:普洱茶的泡法与技巧

普洱茶泡法基本步骤:

1:准备好茶具和普洱茶

2:先用开水,烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,之后加入茶叶。

3:冲入约茶具容量四分之一的开水,然后快速倒去,清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。

4:倒入沸水冲泡10秒钟左右之后将茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。

以上就是普洱茶的泡法,你们学会了吗?

大滇说茶1001夜之11普洱江湖那些帝国--大益上

今天说下勐海茶厂,说到勐海茶厂,自然要说7542和7572,我想请问群里的朋友,7542是哪一年开始生产的?答对了有奖,说错了的,给答对的发奖。


我很杯具的发现,我问1000人,没有一个人答对过一次,我等了1000年,没有遇到过正确的答案,我也打电话去问过厂里,勐海茶厂,可是没有人知道, 最早的7542到底是哪一年生产的呢?号称标杆的茶就这么来历不明?


这个问题,只好去问茶厂的老领导了,不错,1981年完成了配方,在1982年开始生产。好,我们就从这里讲起。

我们从大益7542讲起的目的,是因为现在包裹在大益后面的神话是越来越多了,可是你去问无数的大益粉,无数的商家,很多不知道7542是哪年的,也有许多茶商对着我傻笑,或者是因为觉得我傻,说自己卖的茶是70年代的7542,如果你明白一些历史,本身就是具备辨别茶品的基本能力了,识别市场上的假货就非常容易了,所以,大家要用耐心,关注一些跟茶的口感没有关系的东西,比如,茶厂、茶园、茶的包装纸等等。

说起大益,这样一个帝国,上次我把中茶比作日不落帝国——英国,那么大益就是现在的美国了。关于勐海茶厂,有无数的东西可讲,大滇只讲一些小的方面,也许是不为认知的方面:


第一,勐海茶厂是为了做红茶而成立的,即为了做滇红成立,1940年成立,而中茶公司是1938年成立,勐海茶厂是下属工厂,讲这段历史,是为了再次否定40年代初红印普洱的历史,40年代,勐海茶厂并没有生产所谓的红印普洱茶,我们在讲中茶的时候,也以商标注册时间为1951年否定了所谓红印普洱产于1940年代的说法,为什么做滇红呢,因为滇红可以换外汇,就这么简单,下一步,我们跳到了1973年。

普洱熟茶开始的年代,73年是没有成品出来的,都是内部实验,1974年,勐海茶厂开始生产熟茶出口了,年产量6担,也就是600公斤,出口的名字叫做“云南青”,当时跟昆明茶厂的有一定距离,昆明茶厂发酵的叫做普洱茶,勐海茶厂发酵的叫做云南青,原因就是勐海茶厂1974年发酵技术不过关。



1976年,7572出世了,还有7452,记住,当时是7452和7572,并非7542,1985年,划时代的8582青饼产生了,到了1988年,1988年勐海茶厂大益牌商标正式启用,此时只生产砖茶,饼茶继续用中茶商标,这个时候的茶厂厂长,是伟大的、杰出的,一代大师邹某某,大师一出,谁与争锋?


据知情人说,英明的大师实行了一个杰出的政策,在中茶和大益品牌并立的情况下,凡是品质差的原料,都用来生产中茶牌,凡是品质好的,都用来生产大益牌,因为当时出于出口的需要,客户只认中茶牌,新注册的大益牌是没人认的。


而1988年后,使用中茶商标,是要给北京总部交钱的。一个新的品牌要上位,采取这样的措施是很英明的。这样,慢慢,大益品质高过中茶,就成为事实,终于有一天,可以彻底把中茶甩开了,不用再交什么商标使用费了,从商业的角度上来说,扶上马,送一程,一去千里。



1989年,“大益”商标注册成功,作为茶厂自主品牌开始了海外市场推广。勐海茶厂此举是对中国土产畜产进出口公司要求属下各茶厂使用中茶牌商标时必须缴付使用费的一个对策。


1996年-1998年,卢云任厂长;1998年10月-2002年,阮殿蓉任厂长;2002年-2004年,郑跃任厂长;2002-2004年,是勐海茶厂非常混乱的时期,最终导致破产崩溃。很多产品是经销商订制茶,部分还是来料加工茶,大家可以知道,福今之类的茶一直就有在定制中。

今天说勐海茶厂呢,大滇一般是先说客气话,然后再图穷匕见,恶狠狠臭骂一通了事,我说中茶说了2个晚上,当然大益也是要说2个晚上,否则显得不够重视,下半部分说的还是基本知识,大益的老五样茶。

我个人的意见,玩大益,就玩这5样够了,其他的都是浮云。那么下面,就一一来说明了。

第一个,自然是7542,第二个是7572,第三个是8582,然后8592,最后是7262。


这5个茶,最老的是7572,1976年,最年轻的是7262,200X年,据说是2000年,嘿嘿,所以说我们生活在一个幸运的时代,2000年的茶,就可以称为老五样,而很多所谓易武老字号,也是在2000后才重新生产,大滇2008年,来得并不是很晚。。。我们下面逐一介绍这5个产品。
7542 ,据说是1981年配方,1982年生产,很奇怪为什么要搞成这么一个唛号,我曾经以为是把7452 印错了,7542是厂家宣传的普洱茶的标杆茶,大益自称7542是普洱茶生饼的标杆,接下来,大益经销商就称7542是普洱茶生饼的标杆。然后,买了7542的人就称7542是标杆。这个据说是**效应,然后,厂家的行为就成为了社会行为,所以我想,只要我宣称XXX野沱是普洱沱茶的标杆,然后大家都这么去传说。。最后野沱也会成为标杆的。。。

回来,我们来谈7542的配方,撒面是1-3级茶,里茶是5-6级茶,也许综合的级别算4级吧,所以叫做7542,7542有段时间好像在里茶用7-8级茶青,非常重要,在1983-1985年间的某些时刻,由于绿茶价格上涨,芽头去做绿茶了,所以居然全是黑条茶制作,因此,严格来说,所谓的配方稳定,在2000年前,都是一句屁话,如果说有稳定存在的话,是的确稳定,因为都是用最差的茶来做普洱茶,自然稳定了,因为没有其他的用处,在那些绿茶、红茶比较好的年景,居然连撒面的茶都不舍得用点芽,可见普洱地位之低,所以如果说质量稳定,也是在低层次的稳定。


普洱茶在大厂眼里,无非就是生产其他茶剩下的边角碎料。就如我随意处理老黄片一般。须知,在大部分时期,勐海茶厂的主要利润仍然是来自绿茶、红茶的,同样,云南其他茶业企业也是这样,昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂,一直都是有生产绿茶、红茶的。。。普洱,在2000年才成为重点,利润点,而且是暴利点,所以,7542是一个很简单的茶,撒点面,遮下里面不好意思露面的茶,OK ,如果定义为标杆的话,就是说,如果连7542都不如的话,就不能叫做普洱茶了,再说明白点,用料不能再比 7542差了,否则,就只能叫做边销茶了。。。因此,这个茶是勐海茶厂产量最大的一款生饼,记住,产量最大的,产量最大意味着什么?大家仔细想想其他行业的例子,一个厂里,产量最大的。。。通常是最普通的商品,适合最普通人群的商品,绝对不应该是珍藏品,收藏品。。。But 。。。

我们来说下一个茶 ,7572,同样,勐海茶厂产销量最大的常规熟茶,大滇说茶里曾经定义了 是八成发酵的熟茶,产量最大,在我的概念里就是最不值得收藏,否则,就是巨大的泡沫。。所以,这样的茶,就还是喝了吧,我给你一个建议,放3年,足够可以喝了,如果现喝的话,请洗茶2遍,再泡茶3遍。茶水都倒掉,第4泡开始喝,相当不错,7572 。。。标杆,标杆的解释同7542,这个说法,只对当年新的7572。


后面两个茶8582、8592,都是1985年香港南天公司定制的,一生一熟,用料粗老,嘿嘿,这就是普洱茶的典型面目了,当然,茶饼表面还是要涂抹点粉的。。。同样撒面,这两个茶可以清醒的提醒我们,普洱茶本来的面目就是低档茶,就是做绿茶、做红茶剩下的茶,废物利用来的。。。哪里跟你讲那么多神秘配方,哪里会顾及那么的口感拼配,无非就是在卖完绿茶红茶后把老叶老梗这些茶,增加点经济效益而已。大家知道,做绿茶不可能用老叶老梗来做吧?本来就是玩的嫩香,然后做红茶呢?主要是为了出口,可是出口有个标准啊,老叶老梗过不了关,这个标准就是灰分,所以在2000年前的普洱茶,其实没有用很好的料来做的,这个是真相,我用什么来验证这一点呢?


另一个茶,老五样的另一个,7262,这个茶标志着普洱茶想要进入大雅之堂了,7262,用料开始高档起来了,感觉普洱茶慢慢像个产业了,不能再拿以前的残次品来忽悠了,咱们得配合各位大师的炒作,所以搞一个好料做的茶,7262登场,我是无比的欣赏这个茶,并把这个茶称为现代炒作普洱茶的开端,有兴趣的茶友大家慢慢去比较,内容太多,下一回再做分解,关于88青 ,关于勐海茶厂的发酵方式以及拼配就在大滇说茶1001夜。