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喝普洱茶好处之喝普洱茶让你远离亚健康

2024-05-20 访问量: 14 茶礼仪网

养生与收藏、下棋与喝茶,在传统观念里都好像都是老年人干的事!再说到和茶叶当中的“普洱茶”打交道,更像是老年人的专利了!好像喝茶就是一种老古板的事情,跟时尚一点沾不上边,我们80后90后年轻人难道就不能和茶愉快地玩耍吗?下面先来看看喝普洱茶的好处。

喝普洱茶好处之喝普洱茶让你远离亚健康

普洱茶,一直很受欢迎,其中之一是,普洱茶温性不伤胃,第二点是它可以降血压,血压血脂高的老年人尤其需要,既然可以降血压和血脂当然对减肥有一定功效了,所以也是受到不少女性朋友喜爱。除了这些夏天喝普洱茶还能消暑,解毒等等

现代生活节奏快,许多人经常挂在嘴边的一句话就是,没时间,每天上下班挤着公交地铁、吃着快餐可乐,行色匆匆。时间一长,近视眼鼠标手、青春痘辐射斑、颈椎病压力大,这不是耸人听闻,而是身边在默默发生的事实。如果我们从现在开始喝茶养生,会有什么样的改变呢?

拿普洱茶来说,其实新产的生茶喝起来除了香还带有轻微的涩感,就像我们年轻人一样,有一股“初生牛犊不怕虎”的劲!无论是工作还是业余,喝上几杯新生普,顿时精神倍增、提神清心!如果觉得用紫砂壶、盖碗泡茶太麻烦,那用时尚便捷的快客杯来泡也是完全没问题的嘛!

当周围的朋友在吃着炸鸡喝着可乐的时候,我们完全可以悠闲的吃块绿豆饼喝杯普洱茶,其中的滋味一点也不亚于“垃圾食品”,而且完全不用担心肥胖或者消化不良,轻松远离亚健康!

如果你想要比较轻松的拥有比较好的身材,或者你想保持好的身材不妨每天给自己来泡普洱茶。健康时尚的年轻人,从现在开始,和普洱茶愉快的泡一起吧!

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广东人爱喝普洱茶,“回南天”怎么储存?

  全国喝普洱茶多的除了云南,首推就是广东,尤其是珠三角一带是全国普洱茶消费最旺的地区。老一辈广州人认为,广东气候湿热,普洱茶由于其加工工艺后发酵的特性,茶性平和,适合广东人的体质,特别是老年人,所以有“寿星茶”、“伯公茶”之称。

  一个地区的口味是历史沉淀下来的,就像海边长大的人普遍喜欢吃海鲜和河鲜,但这种“鱼腥”味又为很多山区的人所不能接受;同样有些地方普及的罗非鱼又在广东、浙江难觅踪影,大家不爱吃这鱼的肉粗及泥腥。

 

  广州人喝普洱茶已是全民习惯,你只要走进任何一家早茶店、中餐店,打尖的茶水基本都是普洱茶,为什么喝普洱茶原因简单说有三:

  一是安全,古树普洱茶生长在大山里,不用施肥,没有农残之害,喝起来放心。

  二是养生,广东人的普遍饮食清淡,好过夜生活,睡眠较晚,火气(主要是虚火)偏旺,在这种情况下,喝普洱茶就能达到降火的功效,早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦,解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”的记载,而且现代医学中发现普洱茶中含有他汀类物质,因此在降血脂方面有特别功效。

  三是变化丰富,爱茶人都说“普洱茶是饮茶者的最后一站”,无论你是爱绿茶的鲜爽、白茶的清雅、还是红茶的馥郁、青茶的香韵、黄茶的温润、黑茶的质朴,最终都会回归到普洱茶的深邃和无穷变化,茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……普洱茶每一年都给爱茶人无与伦比的美妙体验。

  难怪广东人的身材这么好,身体也这么好。

 

  众所周知,广东跟其他南方城市的气候一样,一到夏天就是回南天,地砖、衣柜都是湿漉漉的,甚至连墙纸都被湿的掉了下来。而普洱茶的储存重点之一就是要防潮,那回潮天怎么储存普洱茶呢?

 

  首先搞清楚回潮天是怎么回事?

 

  回南天是天气返潮现象,一般出现在春尾夏初的三四月,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些物体表面低温遇到暖湿气流后,容易产生水珠,墙壁甚至地面都会“冒水”,到处是湿漉漉的景象,空气似乎都能拧出水来。

  这种情况下,除常规的普洱茶储存方法(见上文)外,家庭存茶主要是抽湿、通风、升温三个方法来防止和减少回潮现象。一是存茶房间放一台抽湿机,各机器都有抽湿覆盖面积的说明,遵循来买就好;二是早晚开窗通风,中午下午关窗防止水珠进屋;三是白天空调开暖风和除湿,减少温差,避免湿气上升,除了这三个方法外,可以辅助在超市买些生石灰包放在各个角落吸湿吸潮。

  像广州的平均温度在77左右,除爱好湿仓茶的口味外,建议最好将湿度控制在50-60,这样储存的普洱茶既有好看的汤色又有丰富干净的茶香,享受普洱茶的品饮乐趣。

毁掉普洱茶的几种冲泡方法你了解吗?

一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键,同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。

毁掉普洱茶的几种冲泡方法你了解吗?

   而普洱茶与其他茶类的冲泡大相径庭,过一分则苦涩,少一分则单薄。这时常让很多热爱普洱的茶友感到困扰,怎么今天泡出来的味道跟之前差那么多?

   在众多的冲泡方法中,以下几种方法最容易毁掉心爱的普洱,你都了解么?

   一、悬壶高冲

   有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡普洱茶,任由湍急的水流冲进盖碗,或者干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法,诚然在乌龙茶等茶类的冲泡中,这些手法能够令香气更为高扬,但并不适合普洱茶的冲泡。

   由于普洱茶选用云南大叶种原料,过于湍急的水流将导致茶多酚与咖啡碱等内容物质过度析出,令茶汤过于苦涩。同时普洱茶的口感一向追求香韵沉稳,茶汤醇厚连绵,所以在冲泡中往往追求注水“轻、柔、平、缓”,而悬壶高冲则很有可能导致茶汤香气浮泛,汤感轻薄。

   二、猛击茶叶

   在注水时以水流猛击茶叶,这种手法主要出现在一些高香茶类的冲泡中,有助于香气的散发。但普洱茶并不适用于这种冲泡手法,首先还是因为云南大叶种原料丰富的内含物质,经不起这种猛烈的手法,会导致茶汤过于苦涩。同时猛烈的撞击会导致茶汤被撞成一盘散沙,失去了普洱茶醇厚的口感。

湿仓普洱茶的特点



湿仓普洱茶的特点

  湿仓普洱茶,是指长期存放于周围相对封闭、温度偏高、湿度大于80%的仓库环境里的普洱茶。

这种仓储的普洱茶陈化转变速度快,但茶叶内的有效物质容易受到破坏,以致条索松散、色泽暗淡,表面发白,有陈泥或霉味,汤色酱浓,茶水薄、茶气弱,水味重,锁喉异样感明显,如退仓时间足够,口感也可以顺滑,可出现各种药香、木香,却不经泡,茶底偏黑或软烂,活性弱。

湿度大的地窖、防空洞、土房等仓库的典型仓储,也是中国华南、港澳等气候湿润地区的一种仓储。