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其他茶【一道茶网 茶学院】说到杭州西湖，自然就想到许仙和白娘子，更有产自西湖的名茶，西湖龙井。但是你知道吗？西湖中还藏了这么一位佳人，她与西湖龙井齐名，一起被称为杭州西湖茶区的“双臂”，她便是红茶中的名品——九曲红梅。
九曲红梅，有着“杭州一红”的美誉，是杭州十大名茶之一。因其色红香清如红梅，所以被茶农称为九曲红梅，也叫九曲红。到现在为止，已经有200多年的历史。
独一无二的茶叶外形
九曲红梅的外形可以用独一无二来形容。条索细如发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，相当有趣。这种独特的茶叶外形使得整个泡茶的过程很具观赏性。泡在水里的九曲红梅，曲曲伸伸，就像在水中上下浮动的鱼儿；待茶叶完全舒展开，茶叶朵朵红艳，又如水中红梅，绚丽悦目，见过一次便很难让人忘记。
名气大 但却不温不火
九曲红梅的名气，在100多年前就非常耀眼。1915年的时候，曾惊艳了巴拿马万国博览会，一举获得了金奖，从此为世人所知。而后也屡获各种荣誉，更在2009年，其制作技艺还被列入了浙江省非物质文化遗产名录。
名气如此大的一款茶，但却是怎么也火不起来，是不是很奇怪？其实这很容易理解。在珠三角地区，大多数都是以喝普洱、单从为主，喝其他茶类的比较少，再者九曲红梅的产量很低，没有真正打开江浙一带以外的市场，所以才有“名气大，但始终不温不火”的市场现状。
但是好茶依旧是好茶，就算市场再怎么不火不热，九曲红眉依然凭借着她独特的品质征服了那么一批茶友。不管天南地北，总会有她的一席地位，不急不躁，独自绽放。
中国茶韵西湖龙井的功效和保存你了解多少
虽然说西湖龙井的功效是大家有目共睹的，不过如果真正问起具体的功效可能还是有很多人云里雾里的。所以我们今天就以中国茶韵西湖龙井为例，给大家介绍一下绿茶的功效以及保存上有哪些值得注意的地方，马上来看看具体的内容吧。
中国茶韵西湖龙井之所以有神奇的养生功效，主要是因为西湖龙井茶中含有多种对人体有效的化学成分。但是这些成分在温度稍高的情况下就容易发生反应被分解掉。所以西湖龙井在保存时一定要降低温度，一直西湖龙井茶中的营养物质被分解，这样才能保持西湖龙井的色、香、味等品质。
已经要研究得出，中国茶韵西湖龙井的最佳保存温度在0°C~10°C。将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，如为家庭储藏则可使用冰箱，此法应注意。
对于中国茶韵西湖龙井的功效及保存的一些具体的内容小编在上面的分享中已经给大家介绍过了，希望大家看了之后能够有所领悟。另外如果说您还需要更多关于这方面的教程或者攻略来学习的话，可以尝试先在我们的网站上找找看看。
西湖龙井哪个品牌好解析
随着社会经济发展，人们的生活水平逐渐提高，大家对生活品质的要求也越来越高。就从茶叶方面来说吧，大家除了关注它的口感品质以外，关注价格的同时也十分关注它的品牌，很多人对西湖龙井哪个品牌好十分感兴趣，下面小编就来简单介绍一下
要知道西湖龙井哪个品牌好，首先，区分西湖龙井不同于龙井。要知道西湖龙井与龙井的区别，龙井茶包括西湖龙井，西湖龙井是指产自西湖周边的龙井茶，正宗的西湖龙井产地是非常重要的，直接影响茶叶的品质。其次，制作工艺也是非常重要的，不同品牌的西湖龙井的口感以及味道都会有细微的差别，一些老字号的西湖龙井品牌最好。
正宗的西湖龙井哪个品牌好?西湖龙井有明确的产地限制，所有西湖龙井的品牌也不算太多，其中较好的品牌有龙坞西湖龙井、山地西湖龙井、御牌西湖龙井等，从销售数据来看，龙坞的销量以及客户反馈都不错，想要喝到正宗西湖龙井的话就选择正规的品牌，好品牌才有纯正的龙井味。
关于西湖龙井哪个品牌好，可谓是众说纷纭，每个人都有自己不同的看法，这也是很正常的，因为每个人的喜好、口感都是不同，喜欢的品牌当然也是不同的。不过小编看来，西湖龙井无论是哪个品牌都是很不错的，都可以尝试一下。
喝茶要喝中国茶：绿茶西湖龙井
绿茶西湖龙井，让生活更健康
还记得电影《绿茶》中的那杯茶吗？透明的玻璃杯中，干枯的叶子慢慢地舒展，变得平滑而饱满，碧绿的茶汁缓缓渗进纯净的水中，一杯清新、明亮的绿茶便展现在你的眼前。
绿茶，又称不发酵茶，是中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它采取茶树新叶，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽以及冲泡后的茶汤都较多的保存了鲜茶叶的绿色主调，显得分外雍容、美丽，深受人们的喜爱。
西湖龙井是绿茶中的精品，它融于西湖山水之环境、最大限度地吸收天地自然之精华，名列中国十大名茶之冠。西湖龙井以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，有“百茶之首”、“绿茶皇后”之美誉。龙井茶色泽翠绿，形如雀舌，泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品，大有赏心悦目之感。
每年春季是西湖龙井的采制时节，茶农分四次按档次采摘青叶，其中尤以清明前采制的“明前茶”和谷雨前采制的“雨前茶”为上品。采摘时需极为细致，摘一片就要马上放一片入茶篮，以保持其新鲜度。在炒制工艺上龙井茶也极为讲究，有“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法，操作时变化多端，令人叫绝。
在健康环保日益受到重视的今天，纯天然、无污染的有机茶在国际市场上不断升温。西湖申遗成功后，龙井茶也加速了与国际市场接轨的进程，倡导喝好茶，喝健康茶。它延续了几百年来“法乎自然”的传统栽培方式，充分利用其得天独厚的生态环境，保持“原汁原味”；在种植上，尽量不用、少用农药，重视有机肥的培育方法，打造有机茶园。
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西湖龙井为何得名绿茶之首
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