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其他茶西湖龙井茶的冲泡，讲究技艺，西湖龙井适宜中投法冲泡。(中投法：先注入部分水，再投茶，再注水)首先，把水烧开，降至80度，备好一个玻璃壶。倒入三分之一的水，投入三克茶。这时，一定要趁热闻茶香，龙井茶香气馥郁，有独特的炒板栗香。随后注满水，然后出汤。此时，我们便可品第一道茶。
西湖龙井适宜的冲泡方法
准备茶器：准备好品茗杯、茶则、茶匙、水盂等。
准备茶叶：用茶匙从茶叶罐取出3克茶叶，并放入茶则中。
回旋烫杯： 采用回旋斟水法将茶壶里的热水浸润茶杯。右手拿杯，左手托住杯底，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周后将杯中的水倒出，热水浸润后的茶杯如珍宝一般光彩夺目。
龙入晶宫： 用茶匙将茶则中3克茶叶轻轻拨入杯中。
温润心扉： 右手执壶，采用下投法，将水注入杯中。使茶叶慢慢舒展，香气渐渐溢出。
旋香沁碧： 右手执杯，左手托底，轻轻摇杯，使茶与水在杯中旋转。有如沐浴春风的感觉。
鉴香别韵： 此时的茶叶已显出勃勃生机，西湖龙井特有的栗子香气隐隐飘出。
有凤来仪： 采用凤凰三点头的手法，将水连绵注入杯中，水流使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀。同时包含着三鞠躬的礼仪，似吉祥的凤凰前来行礼。
细品茶香：此时茶叶飘香，即可端起茶杯品鉴西湖龙井茶的滋味。
绿茶2015西湖龙井茶价格怎么样?
2015西湖龙井茶价格怎么样呢?这是一个值得思考的问题呢。每一年的流行趋势都是不一样的，今年流行欧根纱那么是什么原因让它成为时尚呢?同样的茶也是一样，每一年的价格也是不一样的。因为每一年的天气、日照还有它的各种原因会影响这它的价格，那么西湖龙井茶的价格会受到什么影响呢?我们现在一起来了解一下吧。
西湖龙井茶是我国十大名茶之一，拥有悠久的历史，深受众多茶友的喜爱，2015年西湖龙井的价格怎么样呢?下面来看看2015年最新西湖龙井价格。2015年最新西湖龙井价格1、艺福堂西湖龙井450.00元/500g这款艺福堂西湖龙井讲究早、嫩，还有芽叶细嫩和色翠香幽，轻品一口香味久久不能散去。这只是其中一款的西湖龙井的价格。
上面只是给大家介绍一种西湖龙井的价格，现在继续给大家普及一下。这样对2015年西湖龙井的价格就可以有了更深厚的了解。2、徽商雨前嫩芽西湖龙井650.00元/500g徽商西湖龙井在下雨前采摘，谷雨前采制的茶，泡起来的龙井舒身展体，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼，且茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。2、徽商雨前嫩芽西湖龙井650.00元/500g3.徽商西湖龙井在下雨前采摘，谷雨前采制的茶，泡起来的龙井舒身展体，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼，且茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长。3、卢正浩西湖龙井290.00元/500g这款卢正浩西湖龙井采摘于正宗西湖龙井产区春茶鲜叶，清香幽然，口感醇厚纯正，性价比很高所以非常适合做日常饮用茶。
每一年的天气、光照这些方面都是不一样的。所以在价格方面受到的影响也是很大的，2015年西湖龙井的价格无疑也受到了这方面的影响。如果你要去市场上买茶叶自己回家饮用的话还是要去了解一下行情的。以免被市场上滥竽充数的招数给骗到了呢。
怎样挑选龙井茶
怎么选购龙井茶，想必很多人都会到网上去找很多资料。找到的几乎都是没啥关系的这点度娘很让人纠结，怎么才能挑选出好的西湖龙井，小编认为基本离不开望、摸、闻、尝。这最基本也是最实用的四大招。特级的龙井茶外形扁平光滑带有嫩栗的清香茶味清爽醇厚。
挑选龙井第一招：望
当我们挑选购买龙井的时候，第一件事情就是看（逛）。看西湖龙井干茶的成色（色泽嫩绿）、外形（扁平光滑，苗峰尖削，芽长于叶）、匀整度等。
挑选龙井第二招：摸
看到不错的成色当然要进一部用手拿起摸摸。任意拿起一片干茶先辨别其干燥的程度（将茶叶放在拇指与食指见用力捻即可变粉末说明干燥度足够），干燥度不足茶叶储藏起来相对要难，其茶香也比较淡。
挑选龙井第三招：闻
所谓闻就是闻其龙井茶叶的香气及是否有其它不良的气味（如：烟、焦、酸、馊、霉等）。特级龙井干茶闻起来是清香的味道或者是嫩栗香，差一点的则是带有高火香。
挑选龙井第三招：尝
特级的龙井干茶泡开后，先品尝其味（龙井茶汤味道入口清爽浓厚），在看其叶底（干茶就算泡开后依然保持完整形状，叶底呈现嫩绿色泽）。
西湖龙井新茶和旧茶如何鉴别
茶叶性质和种类的不同，很多茶叶的品饮时段和效果也不一样。有的茶要经过久放发酵后才能展现出醇厚的滋味和口感，越陈越香也成为了它们的标签。但并非茶叶都是如此，西湖龙井当属新茶最为可口美味，其浓郁的香气环绕，仿佛置身于一种美好的天然环境之下。一年就很有可能使特等差变为次等。那西湖龙井新茶和旧茶改如何鉴别呢？
西湖龙井新茶和旧茶鉴别方法
而对于那种新老混掺的茶叶，需要我们仔细地鉴别。我们可以通过观察干茶颜色的杂乱程度进行判断。很多时候掺入冷场的陈茶，两者的区别不好判断，所以可以选择冲泡茶叶，观察茶汤来判断。
1.观察茶表色
这也是很直观的办法，我们可以通过观察西湖龙井茶叶的色泽情况判断新陈。干茶的颜色呈现出黄绿或者翠绿色，则为正常。如果颜色看上去显得暗淡枯灰，则证明其是陈茶。同理在冲泡之后，茶汤的颜色是黄绿光亮则是新茶。陈茶由于茶褐素过多，因而茶汤看上去偏暗和黄褐，没有新鲜的色泽感。
2.嗅闻茶气味
我们可以从茶叶的气味上来判断茶叶是否为新茶。由于构成茶叶的香味成分有很多，因而在储藏时容易受到挥发和氧化。时间越长，其香气则会越来越淡。气味也会从清香变为沉浊。
3.品尝茶汤味
在茶叶的储藏过程中，由于其内质的酚类物、氨基酸和维生素会发生挥发和氧化，有的会转化为不溶于水的物质。所以泡出的茶汤滋味也会淡很多。西湖龙井新茶的味道会比较鲜爽，而老茶则会显得平淡无味。
西湖龙井旧茶还能喝吗？
放陈的西湖龙井茶，无论保管的多好，因难以避免其氧化现象的发生后，所以品质在所难免会有所下降。饮用西湖龙井陈茶，其口感会明显感觉到逊于新茶，少了新茶的清香，多了一份醇厚的口感；另外，龙井陈茶的颜色由于存放时间相对较久，所以没有新茶龙井那般的翠绿颜色，甚至会有可能发生黄变。但是，虽然说陈茶的品质会有所下降，可是只要我们保管得当，不至于使陈年龙井变质，在不变质的情况下我们还是可以饮用的。龙井陈茶口感差了点儿，但是其营养成分依然存在，只是会有所削弱。
无论如何，绿茶属于不发酵茶品，从品质上来讲，当然还是越新越好。龙井的存放时间建议最好不要超过18个月，否则其质量真的会大打折扣。除此之外，不同时期采摘的茶叶颜色和质感也不一样。春茶一般偏向于嫩绿，夏茶颜色会比较暗青后者灰绿。春茶的叶底比较软，夏秋季节的茶叶叶底则偏硬。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
