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其他茶2015年意大利米兰世博会举行之际，“百年坦洋·重返世博”启动仪式暨“福安市第十届坦洋工夫杯斗茶展示会”31日在“坦洋工夫”发祥地福建福安市举办，300余名茶业界人士共同见证“坦洋工夫”红茶重铸百年辉煌。
100年前的1915年，中国百年红茶“坦洋工夫”荣获巴拿马万国博览会金奖，名声大震，被英国皇室指定为专供茶；100年后的2015年，“坦洋工夫”作为中国唯一的红茶品牌入选2015年米兰世博会中国馆“全球合作伙伴”和“指定用茶”，开启崭新的征程和发展机遇。
“这不仅是坦洋工夫的荣誉，更是国家对‘坦洋工夫’品牌的信任和肯定。”福安市副市长俞道雄表示，“坦洋工夫”将承担着向世界展示中国红茶风采、传播中国茶文化的重任，让各国观众感受“坦洋工夫”独特魅力，为弘扬百年“坦洋工夫”厚重文化，推动中国茶产业的发展做出积极贡献。
当地茶企称，“坦洋工夫”代表中国茶叶出征米兰世博会，无疑为“坦洋工夫”带来新的发展机遇，也为茶企的发展带来了新的契机。
茶叶是福安的传统优势产业，该市拥有“中国茶叶之乡”、“全国十大重点产茶县”、“全国十大生态产茶县”等国字头称号，2014年全市毛茶产量2.82万吨，产值15.8亿元人民币，商品总值37.6亿元，其中红茶产量8500吨，产值10亿元。
同时，今日的福安市还拥有中国茶界的数个“第一”和“唯一”：红茶领域内的第一个中国驰名商标；第一个地理标志证明商标；第一个红茶国家标准；中国坦洋工夫母种菜茶种植资源唯一保护区；世界上最大的桂茶园等。
当天举办的斗茶赛上，共收到78家茶企选送的坦洋工夫样品172只，茶业界专家们评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底，分初赛、复赛、决赛三个程序，评选出本届斗茶赛名茶，并从其名茶中决出金奖名茶若干个。
每届斗茶赛各家茶企不仅展示了茶叶质量水平，而且通过斗茶促进技艺交流，提升品牌影响力。俞道雄表示，希望通过此次活动，借助世博会的影响力和公信力，以米兰世博会为平台，融合全球资源，全面推进“坦洋工夫”国际化进程，使“坦洋工夫”更好更快地走出中国，走向世界。
泡茶小常识—坦洋工夫红茶的泡法
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