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饭前饭后有一套、熟普洱茶能减肥吗?

2024-05-09 访问量: 30 茶礼仪网

  以下是根据普洱茶的功效来说明饭前、饭后该怎么喝普洱茶,跟随小编一起来看看:

  普洱茶根据搭配的茶方、饮用的时间和量不同,减肥的作用机理也不相同。怎样喝普洱茶才能快速减脂又暖胃养生?

  普洱茶属于后发酵型茶叶,也被归属到完全发酵的黑茶中。青茶经过特殊工艺和微生物发酵之后,不仅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物质的种类,而且还能改善新茶苦涩的口感和对肠胃的刺激。普洱茶根据搭配的茶方、饮用的时间和量不同,减肥的作用机理也不相同。怎样喝普洱茶才能快速减脂又暖胃养生?

  普洱茶减肥:饭前喝普洱熟茶

  功效:清肠排毒、对便秘肥胖最有效

  发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶,MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质,正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适,对于长期便秘和排毒不畅的女生来说,空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶减肥法。

  普洱茶冲泡要用100度沸腾的水,洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶,1-2小时后你会有便意,坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶,既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量,减肥效果立竿见影。

  普洱茶减肥:饭后喝普洱生茶

  功效:促进消化、加速脂肪燃烧代谢

  生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类,实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚,与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明,茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化,维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定,无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。

  生茶最佳的饮用时间是饭后1小时,它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解,促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效,对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾,有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似,但奇特的是它本性并不寒凉,只是制作工艺与熟茶不同,因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。

 

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为什么普洱茶中“号级茶与印级茶”特别耐泡,汤色持久?

为什么普洱茶中“号级茶与印级茶”特别耐泡,汤色持久?

新制作出的普洱生茶在冲泡后,其叶底呈现墨绿色,而陈化了二十年的普洱茶的叶底则显露出暗红色,陈化五十年以上的普洱茶的叶底则是褐色。需要指出的是:这些年份的普洱茶,其叶底有一个相同的特点,即茶叶条索完整,叶片肥厚,而富有弹性。

而陈化七十年以上的普洱茶的叶底与上述年份的普洱茶叶底有一个明显不同,在冲泡至十五泡以后,也差的条索依然完整,依然富有弹性,但唯独不同的是,叶片的肥厚度不见了,取代的是叶片较薄,甚至呈现近似“蝉翼”般的半透明现象。这是什么原因呢?实际上是普洱茶发酵中出现的膏化所致。

普洱茶发酵的终极阶段一般会出现膏化现象。这是因为普洱茶在厌氧发酵阶段茶多酚指标迅速衰减。这种衰减的过程并没有使普洱茶最终走向霉变。相反,它是将大量的酚类物质在微生物及酶类的催化作用下,形成茶叶内含物质的降解与转化,并导致大量具有营养价值的衍生物的出现。因此我们说,普洱茶的膏化现象不是简单的茶膏概念,而是依存于固态形状下,将可降解与分解的物质充分转化。在我们细心品尝一款老茶后可以发现,除了粗纤维物外,其它的则伴随冲泡次数的增加,大量的物质都作为水溶物被“提取”出来,这也就是为什么普洱老茶中“号级茶”与“印级茶”特别耐泡,汤色红艳持久的原因了。

想了解更多普洱茶色素及其陈化请戳http://www.ishuocha.com/baike/zhishi/21704.html(内容来源:普洱杂志)

解说普洱茶中的野生茶

解说普洱茶中的野生茶

  普洱茶吧网资讯:野生茶是指大自然在物种自然演化过程中生成的茶树品种,它是人工茶树品种的始祖。目前有许多人在买普洱茶时一味的追求野生茶,古树茶。但是大部分市场上标着野生茶的,价格也不便宜,有的甚至超出了它本身的价值。我觉得大家还是有必要了解一下养生茶的知识,正确的认识野生茶,可以为你的钱包省下不少银子。

  野生茶和栽培茶,是对茶树种性特征和不同生育环境表述的一个定义。所以,从茶树分类学角度来理解和诠释,“野茶”不是茶,不是人类几千年来所饮用的“茶”。它未通过人工驯化而并不适宜饮用,有的甚至还有微毒。据记载,1973年云南省曾经生产过一批紧茶销藏,由于其中拼配了野生茶,产品进藏后藏民反应饮用后出现血压不稳、头晕、拉肚子等不良症状,说明野生茶中含有一些不利于人体的成分。在西双版纳等古茶区的茶农,他们就没有饮用野生茶的历史,现在也不喝野茶。所以,我们不能因为有少量能饮用的野生茶,就片面地认为所有的野生茶都能饮用。

  野生茶有两个重要的价值:

  一、它是证明云南是世界茶叶的发源地的重要可行性依据之一。

  二、可以利用其遗传因素在茶叶育种方面进行研究。野生茶作为一种宝贵的种质资源,应当得到保护。现在有部分茶商为了利益炒作野生茶,导致茶农过度采摘野生茶,这对野生茶种质资源其实是一种损害。

  原云南省茶科所所长张顺高说:所谓野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。人类社会千百年来所饮用的“茶”,在植物分类学里,被列为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。茶组被统一命名为“Camelliaslnensis(L)OKtze”,为全世界所采纳。茶组里有37个茶种,目前世界各国栽培利用的“茶”,是茶组里的一个“种”,其染体多为二倍体(2n=30)。科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物,没有经过人工驯化栽培的。它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”。能否饮用,需待进一步的科学验证。

  只有经过人工驯化的茶,才能安全的饮用,真正的野茶是不宜饮用的,因为有毒。所以大家要走出野的误区,不是什么野味都好。其实只要是西双版纳茶区的生态茶,品质都很好,当年风行满清朝野的古六大茶山的各类贡茶,在当时也就是台地茶(因为那时也才种下去几年)。关键是西双版纳独特的气候、土壤、海拔等综合因素决定了版纳茶的品质,而不是其他。

  只有经过人工驯化的茶,才能安全的饮用,真正的野茶是不宜饮用的。正确的认识普洱茶中的野生茶,不仅可以避免不必要的浪费,还可以避免造成对身体的伤害。

老班章冰岛古树普洱茶那个品牌靠谱点

老班章冰岛古树普洱茶那个品牌靠谱点:本站推荐看看“盛易祥”品牌老班章和冰岛,品质一直如一。
老班章位于西双版纳勐海县布朗山系中,为一村寨名,因其周围所产茶叶茶气强烈,厚重醇香,霸气十足而知名。曰:“老班章普洱茶”,简称老班章。
老班章茶园历史悠久,早在七八百年前就由布朗族的先民——濮人种下。近十年普洱茶走红,老班章价格也随之上扬,价格从2010年的1000元左右一公斤升至今天的数万元一公斤。
老班章有以下特点:
银毫多。老班章茶叶背面的银毫特别多,看上去是银灰色的,若是散茶,摆放在分茶器内,当将茶叶倒入壶后,分茶器内可看见一层毛茸茸的银毫;茶泡三泡左右,仍见茶汤内有银毫,甚至茶汤上还会飘有银毫。
汤色偏黄。老班章,哪怕是当年的,汤色都偏黄,像三年左右的其他普洱茶。一般的普洱生茶,尤其是三年以内的,汤色偏绿且淡,像绿茶。
香气浓。老班章香气浓且持久,从泡开始,可闻到浓浓的蜜香味,闻挂杯更是如此。一般的生茶挂杯闻后,香气不久就消失,但老班章有数十分钟,哪怕是冷杯也有香气。一般的普洱生茶,几泡后挂杯香味难觅,但老班章十泡以内都有。说老班章霸气,一个重要的指标就是香气十足。
苦味重:但化得快。老班章茶气足,除了香气外,就是苦味重,但苦味化得快,常常是茶汤刚喝下,苦味就化开,不叮在舌面,苦尽甘来。有些假冒茶,苦味也重,但化不开,苦得让人受不了。
茶气悠长,经久耐泡。老班章从头至尾,变化不太大,但越喝越甜,一般可泡20多泡,汤色、口感都基本保持其霸气。
1、为什么很多新熟茶的燥感很强?
普洱熟茶的燥感,主要是指熟茶成品在品饮的时候口腔发干,火味足,喉咙发紧,吞咽唾沫困难,类似于上火。
熟茶渥堆发酵的实质,是酶和微生物的氧化还原作用。发酵过程中,渥堆的普洱茶温度一般处在50℃~65℃之间,传统渥堆发酵时间在45天到60天,也有90天发酵的。
新制熟茶,由于堆子的渥闷作用,温度累积效应明显,火味重,燥火味突出,品饮时口干舌燥,喉咙发干,发紧,吞咽困难,喝多了还容易上火,并且熟茶压饼后都要在烘房进行烘干处理,这也会加重入口的燥感。
熟茶发酵后需要散放,或者压制后陈放一段时间,其燥热感才会逐渐退去。新熟茶或多或少都有点燥感,这是正常的渥堆发酵工艺下难以避免的,就如堆味一样与熟茶相伴相生。这属于正常现象。
2、冰岛普洱茶为什么那么贵?
茶叶的贵与贱,首先建立在品质上,其次是稀缺性。冰岛古树茶有其独特的/与众不同的品质特点,且产量较少,冰岛村(有人又称老寨)古树茶春茶产量据说只有3吨,比老班章古树茶产量少很多。所以价格也一直居高不下。
(1)采摘
普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出半小时后,这样可以避免由于鲜叶水分含量过高,不利于萎凋与杀青问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采摘一般可以在春季、夏季和秋季这三个季节进行,也可以有旱季、雨季之分,其中旱季春茶则在二月底至五月底之间,五月底至九月底为雨季茶。旱季春茶因为还没有受到雨水的影响,茶气比较充足,是制作普洱茶的最佳时机。
(2)地理位置
冰岛普洱茶最大特点,属茶山位置最为吸引人,生于1750米海拔的原生老寨,海拔,是一叶好茶的度,高了或低了都不行,唯有这1750米,恰恰好的阳光、雨露、风声、湿气……在这没有纯粹追求商业价值的开发商,没有繁华的集市,没有利欲熏心的茶农,茶树在这里自由生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。
(3)品种特点
著名茶人邓时海先生以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括普洱茶的品质。而冰岛普洱茶品质最根本的特征出自于它是“能喝的古董”,乃“茶中皇后”。茶叶一般来说都想要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶中惟一有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,香气高锐持久,是云南大叶种特有的独特香型,它滋味浓烈,醇厚稳健,汤色红浓明亮,越陈越香,随着陈期的延伸,品质越佳。
除此之外,也由于冰岛茶近几年价格的上涨、名气的增大,成功的吸引了很多的茶友,使其身价倍增,也就造成了冰岛茶的价格昂贵。综合以上,如果茶叶本身品质上佳,且产量较少,“物以稀为贵”,自然价格颇高,再加之很多爱茶之人的追捧,其价格也自然水涨船高。
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种,是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4-30米,树幅3~12米,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质。嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强,一芽三叶百芽重121.4克。春茶一芽二叶含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。
冰岛普洱茶是最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的勐库大叶乔木树长大叶墨绿色叶质肥厚柔软茶香浓郁非常独特它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品,冰岛生茶冲泡后的茶水颜色为漂亮的金黄色,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。入口生津,香气明显。喝过后回味无穷,吼韵长存!
勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明。对冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司“版纳古茶山引入”说,一为其他地方引入说。冰岛村有许多大茶树,从村子的路旁到村子的后山处处可见。这些茶树大都集中于农户家的房前屋后,采茶不必走远路,有的茶树被派上了拴绳晒衣、拴家畜的公干。在一块茶地里我见一群茶农在挖地育老树茶的种子,地里有几十株古茶树。
冰岛古茶山独特地理位置

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