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买信阳毛尖绿茶去哪里好?

2024-05-02 访问量: 132 茶礼仪网

  作为茶客,喜欢品尝绿茶带来的芬芳之气,是一种对绿茶对喜爱之情,买信阳毛尖绿茶主要是为了让自己和身边的人都能体验绿茶递来的好处,买信阳毛尖绿茶去哪里好?这是一个值得深究的问题,像很多人对美丽事物的追求一般,下面为大家介绍买信阳毛尖去哪里好。

买信阳毛尖绿茶去哪里好?

  买信阳毛尖绿茶去哪里好?听说是信阳市浉河港乡产的毛尖最正宗,好像价格比较贵的,上好的信阳毛尖外形“细、圆、光、直、多白毫”,色泽“翠绿油润,白毫显露”,中档的信阳毛尖黝黑稍绿有少量白毫,低档的信阳毛尖黝黑或者青绿无白毫,熟悉信阳毛尖的看到一款茶就大概知道品质、产地。

  买信阳毛尖,要注意观察以下方面,“细、圆、光、直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点,如黄山毛峰形似雀舌,碧螺春卷曲呈螺,这三种茶都有白毫,但外观差异显著。买信阳毛尖,还应观察整体的毫毛比例、匀称程度,有无瑕疵杂质等掺杂其中。

  可见,信阳毛尖还是当地的好,有着天地精华的吸收,买信阳毛尖绿茶自然等级就很高,深得消费者的信赖,买信阳毛尖绿茶去哪里好?信阳本地的浉河港乡最好,产地因为土壤和高度的关系,营养价值更高。此外,买信阳毛尖,要注意观察外形特征。

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信阳毛尖、红茶及国际红茶最详细等级

对于信阳茶叶的分级及季节等级,很多喝茶的朋友大多也是糊里糊涂,今天信阳私房茶来详细说明一下信阳茶叶的等级及季节分析!

1、明前茶

清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头。是 信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形,给人的第一感觉就是两个字—“高档”!

明前茶等级:明前纯芽、明前次芽、明前中芽、明前楼头、明前芽叶、明前大芽叶

 2、雨前茶

谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。(外形,口感各占50%)。

雨前茶等级:雨前纯芽、雨前次芽、雨前中芽、雨前楼头、雨前芽叶、雨前大芽叶

 3、春尾茶

春天末期(阳历6月份)前采制的茶。经常说雨前茶大概就是这个时期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的!因为一个冬天的精华都体现在这个时候。口感也不例外!实际意义上的好茶也告此一个段落。这时候的茶叶价格已经成熟,条形虽然不能和明前、谷雨相比,但是绝对耐泡好喝,价位相对比较便宜。

春尾茶等级:春尾芽、春尾芽叶

 4、夏茶

夏天采制的茶:随着温度升高,雨水充足,茶叶也迅速的生长。价格是一年最低的!叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓,味道微苦,耐泡。

夏茶等级:夏茶芽、夏茶芽叶

5、白露茶

此时的茶叶经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受茶客喜爱。

白露茶等级:白露芽、白露芽叶

 

1、夏茶

信阳红特级(芽)

信阳红一级(芽叶)

信阳红二级(大芽叶)

2、国际红茶分级

茶叶详细分级系统有,如果中文前后不一致,请以英文标记为准。

OP橙白毫

Flowery OP 花橙白毫

FOP1 一级花橙白毫,1代表在这个等级里面最好的品相。

Golden Flowery OP1 (GFOP1) 这个在阿萨姆以及大吉岭里面并不常见

Tippy Golden F OP (TGFOP), 显毫花橙黄白毫,好的大吉林和阿萨姆都在这个等级内。一芯一叶的等级由此开始。G代表的是茶汤的颜色,金黄色。T代表的是顶端最嫩的芯(芽包)。

TGFOP (1 )一级显毫花橙黄白毫。

Finest TGF OP (FTGFOP) 精制花橙黄白毫,如果写作FTGFOP1就是这个等级里面最好的。这个等级都为手工采摘。有人玩笑性质地解读"FTGFOP" 为 "Far Too Good For Ordinary People。"(普通人享受不起的奢侈品)。偶尔FTGFOP也会写作STGFOP。S代表special。

SFTGFOP(1) 顶级精制花橙黄白毫(有S又有1),红茶茶叶的最高等级。这个真心少见了,英国茶叶能打上这个标签的简直是凤毛麟角。

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信阳毛尖,亦称豫毛峰,因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌,信阳毛尖网为用户提供信阳毛尖茶,信阳毛尖价格和图片,茶叶等信息,是专业介绍信阳毛尖的网站。

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信阳毛尖历史

历史我们伟大祖国,是世界文明古国之一,也是世界茶树的故乡。据史书记载,我国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原产于我国西南高原,随着气候以及治、经济、文化、交通等方面的发展变迁,而传到祖国各地以至外国。陈椽教授所著《茶叶通史》中就这样记载着:“西周初年,云南茶树传入四川,后往北迁移至陕西,以秦岭山脉为屏障,抵御寒流,故陕南气候温和,茶树在此生根。因气候条件限制,茶树不能再向北推进,只能沿汉水传入东周政治中心的河南(东周建都河南洛阳)。茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。”1987年,考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶,考证距今已有2300多年,可见信阳种茶历史之悠久。

唐代,全国茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。并指出:“淮南茶光州(今光山县)上”。旧信阳县志记载:“本山产茶甚古,唐地理志载采摘下的信阳毛尖,义阳(今信阳县)土贡品有茶。”北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”西南山农家种茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙闽以下。信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里年平均气温为15.1℃,一般年份界于14.5℃至15.5℃之间。3月间下旬开始,日均温达10℃,可持续220多天,直到11月下旬才下降。有效积温达4864℃,80%的年份为4683℃。4至11月的月平均气温为20.7℃,最热的7月份均温为27.7℃,最冷的1月份月均温为1.6℃。信阳的雨量充沛,年平均降雨量为1134.7mm,而且多集中在茶季。4—11月的光照时数为1592.5小时(占全年总时数的73%),太阳辐射量为89.25千卡/cm2,有效辐射量为43.74千卡/cm2。这些自然条件,都是茶树生长生育所需要的适宜范围。信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,PH值在4—6.5之间。历来茶农多选择在海拔300至800米的高山区种茶。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度75%以上)。太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多。正如群众常说的,“云雾高山有好茶”。尤其是信阳处于北纬31&;ordm;43&;sup1;至32&;ordm;37&;sup1;高纬度地区,年平均气温较低,很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累,这正是炒制优质绿茶所不能缺少的。历来为多人向往的五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一寨(何家寨),就具备这样得天独厚的典型生态环境,生产出来的信阳毛尖,内含有效物质丰富,香高味爽。据中国茶科所对车云、集云、黑龙潭等几个名山的春茶一级毛尖茶样的生化分析,氨基酸含量为3.62 —4.34%,咖啡碱4.06—4.73%,儿茶素117.71—146.38mg/g,茶多酚20.02—21.87%。茶水浸出物,一般为43%左右,高的达46.5%,高出国家标准≥39%。所以,信阳毛尖香高味浓又鲜爽,多次冲泡,香味犹存,魅力诱人。