熟茶的工艺发明开始于1973 年的勐海茶厂,可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶, 73 年后才有熟茶的产生,73年是个分水岭。
熟茶的工艺发明开始于1973 年的勐海茶厂,可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶, 73 年后才有熟茶的产生,73年是个分水岭。
就古树普洱茶正常的滋味来说,酸,和馊一直是不好的形容词,这里的酸,有两种情况:熟茶酸和生茶冷后酸。熟茶经过发酵,过于高温促使茶多酚和酶产生不好的转化,产生酸类物质,这是发酵时候出了问题。而生茶冷后酸,原因是何种呢?生茶不经过发酵,却有酸味,
回答时间:2020-07-07
>>>揉捻的作用揉,就是揉出条形,使茶叶成条的意思;捻,就是挤出茶汁,使茶汁附于茶条表面,增加黏性(粘性),利于成条的同时,茶叶内部有效成分(茶汁)更容易与空气中的氧气和有氧菌群接触,利于后期转化。也就是说,适度的揉捻有两个作用:使茶叶成形
回答时间:2020-07-07
经期能喝普洱茶吗?普洱茶功效很多,有较高的营养价值。常喝能调整身体状况。但是女性在生理周期不建议喝普洱茶。每个月经期来临时,都会消耗不少体内的铁质。这个时候女性朋友应该多吃蔬菜水果来补充铁质。茶叶内含有50%以上的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸
回答时间:2020-07-01
普洱茶树,每一个山头都有不同滋味,不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味,在土、光、温、水的共同作用下,决定了她们最终的滋味魅力。土壤普洱茶树,喜欢土质疏松、土层深厚、排水、透气良好的微酸性土壤。虽然在不同种类的土壤中都可成活,但以酸碱度值在
回答时间:2020-01-15