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金骏眉怎么泡制

2024-05-19 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉泡制的方法很简单,首先烫壶去异味,然后热杯醒茶,将开水烫过杯碗,再将干茶放进烫热的杯碗中,用90度的矿泉水冲泡,冲泡时注意头泡3至5秒即可,头泡的水要倒掉,第二泡的茶就可以饮用了,之后冲泡时间逐次增加。金骏眉很耐泡,可反复多次泡。

金骏眉泡制的方法

金骏眉怎么泡制

1、烫壶去异味

在泡茶之前,先要用烧沸的开水烫一下茶壶,将茶壶的异味去掉,另外热壶可以令茶香味更好的发挥。

2、热杯醒茶

醒茶主要为了唤醒茶叶的香气,将开水直接烫过的杯碗,再将干茶放进烫热的杯碗中,盖上盖子后,让茶香味通过存留的内壁热量,唤醒金骏眉的香气。

3、矿泉水泡茶

最好先用90度的沸泉水泡茶,第一泡3至5秒,然后倒掉茶水,再进行第二泡,第二泡可以开喝了,金骏眉很耐泡,可以反复多次泡,每次将时间延长些至自然的花蜜香发出来即可。

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金骏眉红茶价格的影响因素有哪些?

  红茶的品牌非常的繁多,很多红茶虽然是一个品牌但是在价格上却存在很大的差异,很多人可能会对这种现象表示疑惑,其实这是很正常的一种现象,由于红茶价格的影响因素是非常繁多的,所以会导致红茶出现不同的价格,接下来就让我们详细的了解一下金骏眉红茶价格的影响因素

  红茶的产地会影响金骏眉红茶价格,产自著名茶乡的肯定要比不知名小地方产的茶叶要好。比如购买金骏眉茶叶,很多人都认准了福建武夷山产的就是这个原因了。产地不同,气候不同,土壤含量不同,产出来的茶叶也是有很大区别的。

金骏眉红茶价格

  加工工艺也会影响金骏眉红茶价格,红茶价格的高低和加工工艺有直接的关系,传统手工加工的价格肯定高,而机器加工的价格会低一些。但是现在市场上有超过50%的茶叶都是手工和机器一起加工的。

  加工工艺以及红茶的产地都会在不同程度上影响着红茶的价格,因此有时候打击如果发现红茶的价格相差比较大那也不必质疑,因为红茶的价格确实会受到一些因素的影响,上述就为大家详细的介绍了金骏眉红茶价格的影响因素,希望大家看完上述的文章之后能够对红茶价格方面有更进一步的认知。

金骏眉红茶 养生保健最佳品

  很多人都曾经听说过金骏眉红茶,虽然这是中国茶叶史上的后起之秀,但是对于茶叶的质量来说,却是属于上上佳品。所以很多时候大家都会选择喝金骏眉红茶来进行养身,保持身体健康。那么金骏眉的功效都有哪些呢?今天小编就为大家总结一下金骏眉的作用。

  1、提神消疲:经由医学实验发现,金骏眉红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

金骏眉红茶

  2、生津清热:夏天饮金骏眉红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢。

  这些就是金骏眉红茶的保健功效,由此我们可以看出,金骏眉对于大部分人都是可以饮用的,尤其是上了年纪的老人。经常的喝金骏眉更是有着比较好的养生作用,需要注意的是金骏眉虽然是非常好的,但是如果喝太多的话,也是不利于肠胃的消化吸收的。

金骏眉的功效及食用方法

  金骏眉首创于2005年,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,其名寓意:希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山,手工采摘后由茶师精心制作,每 500克金骏眉约需6~8万颗芽尖。 正宗外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。乃世界红茶之顶尖。

  金骏眉的功效与作用

  1、兴奋作用

  金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  2、利尿作用

  金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

  3、强心解痉作用

  金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  4、抑制动脉硬化

  金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

  5、抗菌、抑菌作用

  金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  6、减肥作用

  金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

  7、防龋齿作用

  金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  8、抑制癌细胞作用

  据报道,金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

  金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间,细看。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味 似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

  真正的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

  而假的金骏眉不会具备这些特点。好茶不怕开水泡,武夷山的好茶都是高山脉的茶,真正的金骏眉是需要用开水冲泡才能将金骏眉的优秀品质发挥出来。

  金骏眉的存储

  1、了解茶叶的特点。茶叶有“五忌”:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,忌置于高温环境,忌暴露空间。

  2、针对其特点做到“四要”:要干燥,要洁净,要避光,要低温。

  3、茶叶存放方式。用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,条件充足者存放于冰箱。经营茶叶店务必将茶叶存放在冰柜里,对于高档次的金骏眉更是讲究。

  金骏眉的食用方法

  1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;

  2.泡金骏眉的水温控制:泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。

  3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费;

  4、金骏眉冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;

  5、金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

  6、金骏眉冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。