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古往今来，西湖之美宛若碧玉，静如处子，引得无数文人墨客趋之若鹜为之动容，湖边峰峦叠嶂灵气十足的群山孕育出了西湖对人们最美好的馈赠——西湖龙井茶。西湖龙井的香馥若兰，沁人心脾深得人们的喜爱和推崇，也因其非凡的品质，不菲的价格使得名茶市场上鱼目混珠李代桃僵者不乏尔尔，而面对名茶市场上满目琳琅的茶柜正宗西湖龙井如何辨别，成了选购者们不得不去思考的问题。
美景香茗，相得益彰；西湖龙井茶是中国十大名茶之一，属绿茶，被列为了国家外交礼品茶，当然这是实至名归的，是人们对西湖龙井茶的肯定和喜爱，同时也注定了它的价格斐然；正宗的西湖龙井产自浙江杭州西湖龙井村周边的狮峰.翁家山.虎跑.梅家坞.云栖.灵隐一带的群山之中，西湖龙井也因此得名。
君子有品行，听其言，观其行，理其德，量其才；香茗有优劣，西湖龙井作为美誉世界的名茶当然也有方法去伪存真：一观二闻三品是爱茶人士们总结出来鉴别茶品优劣的基本方法，同样也能解决正宗西湖龙井如何辨别的问题；
一观就是观其颜色：正宗的西湖龙井叶片平整光滑，叶边非常锋利，整齐，色泽鲜绿。假的西湖龙井，形状大小不一参差不齐，叶边也相对有些粗糙。且由于压扁的工艺差别，假的西湖龙井茶有些松散。颜色也更容易辨认，通常是偏黄色，色泽也不新鲜。
二闻是闻其茶香：西湖龙井茶香浓郁，可谓香馥若兰，龙井茶香可直观而生动地描述为“（炒）蚕豆香”，也被称为“兰花豆”。正宗西湖龙井茶有其独特的兰香，仔细品尝还能发现其中蜂蜜般的甘甜；假的西湖龙井即便有茶香，也是比较清淡，不如正宗西湖龙井茶浓郁。
三品就是品其味道：真正的西湖龙井的味道是“芬芳”和“醇厚”，其茶汤嫩黄通透，品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷，有正宗西湖龙井独特的兰花豆伴着蜂蜜甜的味道，品之清雅甜美，七八分钟后，甜甜的茶香存于喉间久久不散。假的西湖龙井，茶香比较清淡，且经不起泡，喝到第二、三遍就茶香明显减淡，更遑论正宗西湖龙井“五泡五变”茶香回味了。
“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”是古人对西湖龙井品质的赞誉；西湖龙井历史悠久，最早可以追溯到唐代，历经宋，元，明，清直至如今，时过千年西湖龙井早已是享誉世界的名品，学会正宗西湖龙井如何辨别，才能不被沽名钓誉的不良商家所蒙骗。
西湖龙井是自然给予我们的赠礼，是一份传承，每个人都应该有机会去沏一壶这享誉古今的茶中上品，品一品这正宗的龙井茶香，回味一次这传承千年的味道。
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