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普洱茶不光是用来喝的,它还有其他作用!

2024-05-08 访问量: 27 茶礼仪网
  普洱茶是一种健康的饮品,这已是众所周知的了,普洱茶的健康功效也逐渐为大家所了解。但是在日常生活中,普洱茶除了品饮之外其实还有很多实用的用途,这可不一定每个人都知道。

  普洱茶红烧肉

 

  普洱茶含有丰富的色素成分,如果厨房准备一点普洱熟茶浓汁,用作菜肴的调色,尤其像红烧肉之类色重的菜品,加入普洱茶汁不但会给菜品增加淡淡的茶香,还会降解肉类中的油脂,让红烧肉口感清爽,不油腻,既可以享受美味又可以保持身材。

  茶有机肥

 

  普洱茶不但健康、好喝,连喝过的茶渣都是宝。冲泡过的普洱茶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜欢盆栽的朋友,都知道这项用途。

  开壶去味

 

  新买的紫砂壶都需要一个“开壶”的过程。一方面是为了去除新壶的”火气”和”土味”;另一方面可以使新壶初次受到比较彻底的滋养,打通壶身气孔,利于日后养壶。

  消除口腔刺激

 

  吃了生葱、大蒜或者辣椒以后,弄一些残茶叶在口中嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味或者辣感。

  制作茶叶枕头

 

  泡过的普洱茶叶,不要废弃,摊在木板上晒干,日积月累积存下来,可以用作枕头芯,睡起来柔软清香。

  茶水洗头

 

  普洱茶水可以去垢涤腻,洗过头发之后,再用茶水浸泡,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。并且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

  清洁油污

 

  炊具沾了油垢,用湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。另外,用茶渣擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污,去污效果都很好。

  防辐射

 

  普洱茶具有防辐射的作用。当你眼睛疲乏发涩甚至睁不开的时候,用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,可以消除眼部疲劳。

  驱除异味

 

  新买木质家具,常有刺鼻的油漆味,用普洱生茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比肥皂之类的清洁剂要好得多了。用茶水擦拭草席,榻榻米,可以消除汗味,清除灰尘,使其光洁如新。

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收藏普洱浅见:明澈如茶,心静如水

  从2010年春开始,玩普洱有两三年了,水平不行,接触过后,说说个人浅见。在接触普洱之前,接触过一段时间红酒,发现两者挺有相同之处:

  1、小厂千千万,名庄十来家。

  2、气候年份影响大,收藏条件决定了酝酿的品质

  3、都是有时间价值的食品,都需要等待。

  4、真正价格高昂的始终是大厂里面的几个品种。大部分红酒也就几十块价格,普洱亦如是

  5、跟风者众,不懂红酒文化是何物,也不懂茶文化是何物,都是人云亦云,喝红酒者在那里神吹橡木味,樱桃味,层次感多陶醉;喝茶者也在神吹烟味,涩味,层次感如何妙。

  既然如此,何不如化繁为简,以出世之精神看入世之藏茶行为。

  还是那三个经典哲学问题投射到普洱茶上吧--仅仅是一人的观点,说出来抛砖引玉交流讨论。

  1、为什么藏茶?

  这问题就简单了,1、其实就是想喝茶的时候随时有茶喝,这是藏食物的最质朴的出发点。喝茶养生,健康生活方式,新生活运动嘛2、送礼的时候,随时有东西拿的出手,免得费事了,节约时间;3、增值抗通胀,据说能够在某年某月出手换现金。

  这是我想到的藏茶的三个理由了。因此确定藏茶靠谱。

  2、怎么藏茶?

  其实无非是满足上面的几个理由的行为动作。1、藏品质好的茶,这样才真正是健康食物

  2、藏贵的茶,这样出手显得大方

  3、藏普洱里面的有类货币价值的硬通货产品,这样变现比较快。可能这点更重要,我举个例子说明:比如茅台吧,我相信中华大地,比茅台酒好喝的酒坊,起码有100家吧?这可能还保守点,因为我经常听见一些人说某种酒的时候,都在说这酒比茅台好喝!

  但是,就算这100家比茅台酒好喝的酒,在市场是变现,能有茅台快,茅台贵吗?

  这就是类货币产品的作用,你得考虑你手上的茶,扔到茶叶市场,市价折价20%能够马上变现,这样的茶才符合类货币的标准。

  3、藏茶未来的趋势是怎么样?会不会崩盘?还是说继续涨?

  这个问题,就是有点历史视角来看了,我感觉经历了干仓湿仓的争论,炒作的打压后,普洱市场已经开始徐徐打开,在可预见的未来,有足够广阔的消费空间,但先要定位好自己是普洱爱好者还是普洱投资爱好者,定位决定了你该采取什么方式参与普洱茶的游戏。

  普洱爱好者,随心所欲,反正就是拿来喝,好喝就行。

  投资爱好者不一样了,不能以个人喜好为依据,而应以大众心理为依据来进行目标品牌和型号的批量购进。同时还得考虑好如何搭建变现通道。

  普洱前景广阔,与各位茶友共勉,呵呵! 

用普洱茶洗脸可以美白

  有人用普洱茶洗脸可以达到美白的效果,到底用普洱茶洗脸能美白是真是假的,现在我们就一起来看看答案,希望普洱茶洗脸的结果是白皙,而不是古铜色的容颜。

  普洱茶有美减肥、美容、养胃等功效,被称为活的无机体。喝剩下的普洱茶汤,都是用倒在一个小的洗面盆里,双手捧一点儿悄悄地拍到脸上,多拍几回。

 

  把普洱茶汤涂到脸上、轻轻拍脸,或者加入蜂蜜茶汤调和,或者将蘸了普洱茶汤的棉布附在脸上再用清水洗。

 

  经常用普洱茶汤洗脸,能够去除色斑、美白皮肤、去痘、护肤淡化黑色素。

 

  用普洱茶洗脸的案例:电视采访一个六十多岁的老太太,看起来皮肤像三十多岁。拜候者问她奥秘,问了几回,她只好说出来了。她常年喝普洱茶,喝剩下的普洱茶汤,洗面拍面,拍到手上。她说按她这个年事,得有白叟斑了。她却没有长一点点儿的斑,这得益于常年对峙把喝剩下的普洱茶汤洗面拍面。

 

  其实,爱美的女孩子喜好喝普洱茶汤已是泛泛事儿,所以材料都是现成的,只是有喝完后,再拍一下脸罢了。这比添加了化学品的面膜比起来,不知要好上多少倍。它对人体是无害的,更可以或许使你的脸蛋,又白又细致。

 

  用茶水洗脸是可以达到美容效果,而用用普洱茶洗脸可以美白、祛斑。建议女性喝完普洱之后,不妨用茶水拍拍脸庞,会让你有意想不到的收获。

普洱茶如何老茶头、茶化石和碎银子

普洱茶如何老茶头、茶化石和碎银子

天冷了,又到了喝熟普,煮老茶头、碎银子的季节。相信很多茶友一时之间还是对老茶头、茶化石、碎银子有点分不太清楚。今天我们就一起来看看三者之间有什么区别吧。


简单来说,老茶头、茶化石、碎银子都是属于普洱熟茶。


普洱熟茶是由1973年开始采用“渥堆发酵”快速陈化普洱茶的工艺。原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程。因其色泽褐红、滋味纯正、陈香扑鼻、茶性温和、保健养生等优势受到众多茶友的欢迎。


而老茶头、茶化石和碎银子则都是普洱熟茶的的品种之一。其中,茶化石是在老茶头的基础上,将传统工艺和现代工艺结合在一起的“进化版本”。而碎银子则是老茶头中的臻品。


普洱茶如何老茶头、茶化石和碎银子

老茶头

熟茶的制作过程,就是一个经过渥堆发酵等工艺的加工过程。新鲜茶叶经过初制和晒青工艺制成晒青毛茶,再加水通过自身所含有的酶发酵,最终变成熟茶。


在这个过程中,每过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻,茶叶会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。


茶叶发酵完毕后,人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,所以也叫“老茶头”。


相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,所以相对甜度和汤水的亮度会更高。老茶头属于熟茶制作过程中的副产品


普洱茶如何老茶头、茶化石和碎银子

茶化石

从选料到成品,经过很多道工序精制出来的臻品,是春茶芽叶发酵而成,外观比老茶头更紧实、圆润、耐泡,形状颗粒状,像不太规则的黑褐色珍珠。汤色更透亮,口感更柔滑细腻。工艺流程复杂,成品数量稀少,外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石,故名茶化石。


与普通熟茶相比,茶化石原料精选勐海古树茶区百年以上树龄的春茶芽叶,一年的采摘时间不超过二十天。而发酵工艺在传统熟普生产工艺上做了重大技术突破,把一次发酵分解成三次独立发酵,生产周期从二个月变成一年。


茶化石成品需要经过三十六道工序环环相扣,缺一不可,整个过程历时一年左右,才能达到无尘无灰,久泡不散的最高境界。正是这繁琐的工艺,才最终带来了业内人夸赞得“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”的茶化石。


高品质的茶化石工艺要历时一年左右,如果想要茶化石浸透糯米的芬芳,则需要再多加一道工序,也就是用糯米叶进行熏香,将质朴淡雅的糯米香与清新醇厚的茶香融合在一起,带来独一无二的香气与口感。


普洱茶如何老茶头、茶化石和碎银子

碎银子

碎银子是熟茶老茶头的再加工成品,是熟茶中的臻品。一吨熟茶中仅能筛选出10--20公斤的碎银子。老茶头有松有紧的,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,茶叶压得瓷实,翻堆频率不高造成的。


在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的,它密度很大,很紧结,从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出,在进行筛选、切削加工,表面油润有光泽,外形精致小巧似散碎银子,在茶马古道上可以替代银两做交易用,故得名“碎银子”“茶黄金”。

从外观上看,品质高的碎银子比茶化石要小巧精致很多。从色泽上看常见的老茶头是红褐色的,而碎银子表面比老茶头要黑些,偏黑的原因是发酵期较长,茶块的质地更加密实坚硬。碎银子色泽黑亮,闻起来有淡淡的糯米香,汤色红浓透亮不含杂质,口感绵滑,耐泡度极高。也被广大普洱迷赞誉为“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶。


普洱茶如何老茶头、茶化石和碎银子


这样分解开来,相信大家对这几款茶已经有了大致的了解。其实无论以哪种形态出现,老茶头、茶化石亦或是碎银子,都是秋冬季节最好的滋补茶品。


我们可以高温冲泡也可以文火慢煮,几克茶,一壶水,其中尘封的糯米香、陈香、枣甜香都瞬间满溢在四周,品一口红浓透亮的茶汤,粘稠滑润的细腻感滑过唇齿间,韵味悠然,真的是一种享受。