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西湖龙井原产地介绍

2024-05-02 访问量: 140 茶礼仪网

  西湖龙井是中国的十大名茶之一,更是在清朝的时候就位列众茶之首了。上到达官贵人,下到平民百姓都知道西湖龙井这种茶叶,并且喝过的人没有说它不好的。既然西湖龙井有这么大的名气,那么西湖龙井原产地是哪里呢?真的是产于杭州西湖吗?

  龙井茶我们一般情况下叫的比较多的是西湖龙井茶了。其是产于我国浙江省的西湖一带。对于龙井茶来说,其是产于西湖一带的龙井村,因为龙井村产地的原因而得名为龙井茶,也就是说西湖龙井原产地是这里哦。

西湖龙井原产地

  西湖龙井原产地茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,包括梅家坞、云栖、狮峰山、灵隐等地,这里处处林木茂密、翠竹婆娑,一片片茶园就处在云雾缭绕、浓荫笼罩之中。具有得天独厚的生态条件,气候温和、雨量充沛。“ 茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异 ”

  原来西湖龙井原产地真的就是浙江的西湖一带,所以在众多的西湖龙井品牌中,产于这一带的西湖龙井也是最为正宗,流传时间最为长久的。其他地区所产的只能够叫做龙井,味道与西湖龙井相比也是差了很多。想要喝到正宗龙井茶的话,还是要选择西湖龙井。

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西湖龙井三名是哪三名

  西湖龙井在中国甚至是世界上都有很大的名气,作为西湖龙井的发源地,我们更应该多了解一下这种天下第一茶。很多人谈起西湖龙井都用四绝、三名来描述它。对于那些了解不深的朋友可能就会迷茫了,那么

  西湖龙井三名是哪三名呢,西湖龙井茶是我国十大传统名茶之一。茶区分布在世界闻名风景游览胜地的西湖之滨。龙井茶与西湖景是文化古城和旅游胜地杭州的"二美";那么西湖龙井三名是哪三名呢?龙井既是山名、泉名、又是茶名,像这样把"三名"巧妙地结合起来是很独特的;龙井茶又以色翠、香郁、味醉、形美的"四绝"品质特点著称。

西湖龙井三名

  西湖龙井茶,属炒青绿茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井,既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶,向有色绿、香郁、味甘、形美四绝之誉。也就是说西湖龙井三名巧合,四绝俱佳。

  通过小编对西湖龙井三名的介绍,你是不是发现自己之前对西湖龙井的了解只是皮毛呢?中国的茶文化博大精深,西湖龙井也有很多的内容需要人们去发掘,去探索。如果你想对西湖龙井有个更深的了解的话,可以去翻阅一下相关书籍或上网查阅一些资料,相信你会有更深的认识的。

西湖龙井茶是绿茶吗西湖龙井有何特点

西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

西湖龙井茶是绿茶吗西湖龙井有何特点

西湖龙井茶,属炒青绿茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井,既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶,向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕四绝之誉。西湖龙井,正是〔三名〕巧合,〔四绝〕俱佳。

龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为〔明前〕。〔明前〕龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常成的龙井茶,历史上又分〔莲心〕,〔旗枪〕,〔雀舌〕等花色。

西湖山区各地所的龙井茶,由于生长条件不同,自然品质和炒制技巧略有差异,形成不同的品质风格。历史上按产地分为四个花色品目,即狮,龙,云,虎四个字号。以狮峰龙井品质最佳,最富盛誉。现在调整为狮,龙,梅三个品目,仍以狮峰龙井品质最佳。

好茶还需好水泡。「龙井茶、虎跑水」被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。

冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享受。西湖龙井茶是绿茶所以可选玻璃杯泡茶。

西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑,龙井茶味道清香,假冒西湖龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。因此可知西湖龙井茶是绿茶。

西湖龙井茶深得爱茶人士和爱美女士的厚爱

对龙井的期待,有时候已经成为一种习惯。又一个春天、又一季春茶,似乎每年都一样,似乎年年都不同。等待龙井,是等待茶叶冬眠后终于绽放的清香,是寻找大自然里欣欣向荣的春的气息;等待龙井,是一种嗜好、一种品味。资深茶商吴书玉女士告诉记者,选择西湖龙井,主要是靠自己的观察和品尝,正宗的西湖龙井茶都按配额有茶农防伪标识。顾客在购买时一定到正规的专业店去购买并认清标识。

西湖龙井的价格从最便宜二百多元一斤,一直到将近4000元一斤不等。明前茶大多都比较贵,一般都在800元以上,明后茶就比较便宜了。消费者在选购西湖龙井时,首先要看茶叶叶片的大小,小的一般都是明前茶,大的则是明后茶;叶片颜色呈自然绿的为上品,绿中带黑的一般就是明后的了,而叶片深褐色都是隔年的。最关键的还需要自己品尝一下,看看茶汤的颜色,清澈通明的最好,如果刚一泡茶茶汤就为深绿色,那么肯定是被色素染过的,另外品尝时还要感觉一下茶汤有没有异味。

到了夏天,多喝绿茶可以降火排毒,还可以提高人体的防晒能力。西湖龙井是人们比较喜爱的绿茶之一,记者在走访调查中,发现邢台一家西湖龙井专卖店的狮峰龙井卖的很火,问其原因才知道他们经营的龙井茶是茶农直销的“狮峰龙井”(西湖龙井尤以“狮峰龙井”为最好),价位适中并可以排毒美容,深得爱茶人士和爱美女士的厚爱。

龙井之奇妙美容:绿茶美容可是前不久英国最流行的美容方法。它含有丰富的维生素C,具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能,又天然又便宜。

龙井茶之肌肤焕彩:谁都知道肌肤要防氧化防紫外线防斑,就算是活泼可爱的年轻女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品,不如好好领略一下绿茶的奇妙焕彩作用——它有丰富的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,所以什么黑斑、皱纹、雀斑啊,遇到绿茶精灵,统统见光死!(另外提供一个小秘方:想要让你的皮肤容光焕发,仅仅喝龙井茶可是不够的。将茶叶渣子当成面膜那样敷在身体各个部位,比用化学方法制成的绿泥有用多啦!)

泡茶三要素:水温茶叶用量泡茶时间如何把握要泡出好喝的茶,除了要有好茶、好水、好的茶具,还要有好的泡茶技术。泡茶技术要点主要包括一下三个方面:

第一,水温:泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之"水老"。此时,溶於水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是,最重要的AirMaxShoes是,以适合饮用者之口味为主。

泡茶水温的掌握,主要依泡何种茶而定。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡Jordansneakers,应用80℃~90℃为宜(水要沸点後,再冷却至所要的温度)。茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤才?鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。

第二,时间:茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。Jordan2011测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。所以,就如我们常讲的;"品茶!三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可。"

第三,茶叶用量:要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用CheapJordans量多少,并无统一标准,主要根?茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。