西湖龙井茶要怎么喝才最好-茶礼仪网

　　喝西湖龙井的方法有哪些?西湖龙井是举世闻名的茶叶之一，主要产于西湖四周的群山之中，茶叶的特点就是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。很多人都比较喜欢喝，那么，要怎么喝才是最好的呢?今天小编就为大家介绍喝西湖龙井的方法。

喝西湖龙井的方法

　　品“味醇”：首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌，味蕾的份量、质感要“重”一些，同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻，类乎面粉之于芡粉。

　　冲泡

　　龙井茶外形扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡龙井茶时取一玻璃杯，泡茶时先将85℃--90℃的沸水冲如洗净的茶杯里，然后投入茶叶，稍许，只见朵朵茶芽袅袅浮起，一旗一枪，交错相映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。

　　品饮

　　品饮欣赏，齿颊留芳，沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇，非浓烈之感，宜细品慢啜，非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，仍至味也。为益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”上等龙井茶，以黄豆为肥，所以在冲泡初时，用你浓郁的豆香。

　　喝西湖龙井的方法大家一定要牢记，虽然西湖龙井是众所周知的名茶之一，经常喝这种茶叶对人体的身体非常好，但是一定要讲究喝西湖龙井的方法，只有这样才能有抗氧化、降血脂的功效。喜欢喝这种茶叶的人平常可以多试试，不仅味道不错，还能治疗疾病。

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怎么样的西湖龙井最好?

　　西湖龙井虽然是茗茶，但是这种茶叶也是有着好坏之分的。那么怎么样的西湖龙井最好?最好的西湖龙井可以从很多的方面去区分，包括了西湖龙井的气味、颜色、味道等方面，这些方法都是帮助我们检验西湖龙井好坏的一个关键性的方法。

　　气味：清香鲜爽，淡远清幽，香味持久。色泽：翠绿微黄，带糙米色，鲜活而暖润，冲泡后的汤色也碧绿澄彻，十分诱人。怎么样的西湖龙井最好?我们可以从西湖龙井的味道上面去判断：茶的滋味有五种味质要素所组成，即苦味、涩味、鲜味、甜味和酸味。五味素各有千秋，有主味与辅味之差，就呈味物质而言，有主味剂与调味剂之别，故茶的滋味风格悬殊，优劣好恶，取决于生理、心理需求与主辅味的协调平衡。龙井茶的滋味特色，鲜醇甘爽，清香宜人，饮后有留韵，清淡无涩苦感，鲜新无粗青味，适宜老少妇幼的口味。

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