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普洱茶
花茶
其他茶
关于普洱茶越陈越香的说法，其实由来已久。20世纪初茶叶出口到南洋一带，当时的人们就已经发现了普洱茶越陈越香的秘密，并加以利用。一直到现在，越陈越香，始终是普洱茶独一无二、不可替代的核心价值。
越陈越香，字面意思就是存储时间越久的普洱茶，香气越显著。也正因为这样，许多人会觉得，以陈香气息是否显著作为熟茶新茶品质的评判标准之一，是不科学的。“都没有存储过，哪来的陈香呢？”也许有人会这么说。
关于熟茶的陈香，我们应该要如何理解呢？
熟茶的本质是做旧。经过渥堆发酵，熟茶在香气、汤色、口感等方面的表现都非常接近老生茶，并且与生茶不同，熟茶在新茶时期就具有品饮价值。也可以这么说，熟茶诞生的目的，就是为了缩短存储时间，让更多人能尽快品饮到越陈越浓越香的普洱茶。
对于普洱茶的品饮来说，香气不仅是加分项更是必须项。虽然熟茶无需存储即可品饮，但经过40天左右的渥堆发酵，普洱茶的品饮价值得到了质的提升，其中一项就是陈香更显著。
我们都知道，普洱茶的核心价值是：越陈越浓，越陈越香，这同样也是适用于普洱熟茶的。也就是说，经过存储后，普洱熟茶的品质也会得到进一步的提升，与刚压制的熟茶新饼相比，汤感更醇厚，陈香更明显。
毫无疑问，时间对于普洱茶的作用，是不可替代的。但相应的，普洱熟茶的渥堆发酵技术也在不断改进和提升，技术的变革对于普洱茶陈香的塑造，也是很重要的。
熟茶也分新茶和老茶，如果存储得当的话，老茶更香更浓更好喝，但每个阶段的普洱熟茶都有各自的特点，新茶也有陈香，因为渥堆发酵的作用不容忽视。
城印普洱茶的功效介绍
城印普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。千百年来，城印普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。中医认为，城印普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
除此之外，城印普洱茶还有许多功效呢?随小编去了解一下吧!
防癌、抗癌
梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法，对城印普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现城印普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮城印普洱茶能防癌。
养胃、护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的城印普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的城印普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用城印普洱茶可起到养胃、护胃作用。
健牙护齿
城印普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，云南城印普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，城印普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
降三高
城印普洱茶之所以能够降低人体三高，正是因为城印普洱茶富含的茶多酚、儿茶素等酚类物质。茶多酚能明显抑制S体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能改善毛细血管壁的弹性，因此，对预防和缓解动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。
减肥、降脂
肥胖病大都是因人体脂肪代谢失调，过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚，叶绿素，维生素C等多种有效成分的综合作用。茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂)，是指降低血液中胆固醇的含量，由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。
抗动脉硬化
茶叶中的茶多酚不光能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。动脉硬化常因肥胖和高血脂引起，茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的预防和缓解作用。此外，茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生，也有利于动脉硬化的调理。
防止心血管疾病
城印普洱茶内含有丰富的降低胆固醇和稳定粥样斑块、抗炎的他汀类物质。因而具有稳定斑块和预防冠心病发生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。
对脂肪肝有利
城印普洱茶中茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高，经常适时、适量饮用，对脂肪肝是有益的。
普洱熟茶中的这些味从哪里来的
熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香，今天就来讲讲它们的区别吧。
堆味,又称渥堆味。
渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点。渥堆发酵时，茶叶堆积在一起，在适当的温湿度下，内含物质在酶类物质和微生物作用下发酵。在这个变化过程中，渥堆完的茶都会产生这种味道，一般就把这种味道叫做渥堆味。
“堆味”是由于普洱茶发酵工艺渥堆发酵过程产生的一种味道，是一种类似混合酸、腥等不良感觉的发酵气味，类似焦味和土腥味这样一种味道。
堆味是熟茶的工艺带来的不可避免的气味，但堆味是阶段性的、能够消除的、无刺激性的气味。堆味通过良好的仓储，一般在两年左右就能慢慢自然逸散掉。
仓味,通俗的解释是指茶叶入仓储存后吸收产生的味道。
茶叶存放久了多少都会带一些茶叶本身以外的一些味，只是程度的多或少的问题罢了。如果仓库缺乏空气流通，或者设施也不完善，发酵茶堆放也不合理，茶叶很容易吸收仓味。
通常口感上的理解，仓味一般就是指令人不悦的杂味了，最直接的表述就是“陈旧味”，像老房子很久没人住，或者衣服在阴雨天没能及时干透的那种让人不舒服的味道。仓味在醒茶后，是否能够退，取决于其轻重。有的仓味醒醒茶基本就很难感觉出来了，如果是受潮严重，那基本就不用喝了，醒茶是解决不了问题的。
霉味，是茶叶受潮霉变，当闻到霉味时，已经不能再饮用了。
霉味是制作或者存储失败而产生的、对身体有害的、令人不悦的、有刺激性的劣质茶品、失败茶品所带有的气味。一般多表现为刺鼻味、腐味等令人不悦的气味，如果是重度霉变的茶品，其霉味刺激性较大，闻上去较为令人不适。轻度发霉的干茶霉菌不明显，但摸上去会有滑腻感，潮湿感，茶汤汤色暗沉浑浊，不够通透明亮，更是难以下咽。
陈香,是普洱茶在后期存储陈化过程中，继续发酵所产生的、各种令人舒服的气味统称。
品质优良的熟茶在正确合理的存储条件之下，其内含物质会继续进行发酵转化，使得普洱熟茶在合理期限之内滋味不断提升，会转化出药香、枣香、樟香等，不仅能够提升茶品口感，还能令人身心愉悦的芳香气味。
陈香是普洱茶经过后发酵转化而出的、对人体有益的、令人愉悦的、不刺激的、适口的、品茶者所追求的普洱茶最佳滋味。(来源：好茶传媒)
普洱茶的江湖：圈子营销
其实，你有没有发觉：
作为茶友的你，从一开始喝普洱茶，不知不觉中，会忽然发觉自己实际上已经进入了一个圈子。这个圈子可以帮助你快速提升普洱的知识、分享更多的收藏和口福，实际上又囿于这个圈子中。慢慢地你会发现，只有这个圈子和你的气息相投、兴趣一致，口味相同，也就慢慢地远离了其它的圈子。
作为茶商的你，从一开始介入普洱市场，又觉得有一个怪圈，那就是你的市场做不大，常觉得圈子太小太小，虽有一统江湖之心却发觉振臂一呼，应者寥寥，还是一些熟面孔。
这就是普洱茶的江湖。
普洱茶从它重从江湖的那一刻起，以它的特有的文化特质，决定了它的营销模式就是圈子营销。
什么叫“圈子营销”？圈子营销指的就是针对拥有某种相同或相近的爱好、兴趣或特质的人群，以他们的需求为基础进行定位并整合各类资源进行的营销活动。
圈子营销与大众营销的区别就在于，圈子营销关注的是精准圈子群体的营销运营，更讲究营销的实效性；而大众营销则相反，它通过大面积覆盖来获取销售业绩。
我想了一下，历来有两类产品更适合圈子营销，有两类商品的商家更注重圈子营销：即奢侈品和收藏品。越处于生活项尖的享乐性商品越需要圈子营销，越处属于生活底层的必需品越注重大众营销。
而最初以“可以喝的古董”身份兴起于内地市场的普洱茶，从一开始就决定了营销的基本特征，就是圈子营销。普洱茶当红时在各地涌起的各类品牌的专卖店，就是以品牌和品饮为诱惑，吸引自己的终端顾客，并使之成为最忠实的茶友而获取市场份额。而随着从茶农到茶商、从茶友到茶商进程的加快（这又是一个值得关注的现象），普洱江湖愈加纷乱，涌现出了更多的普洱品牌。而一些有些文化的普洱茶商开始以茶会、茶校等形式粘合顾客，并开始借助互联网的力量，以网站、论坛、博客、QQ群等手段营销自己的品牌，形成了更多的圈子。
但这种圈子完全以个人的兴趣和爱好而建立，它的复制成本更低，随意很强，因此它的生命也就愈加脆弱。
从我个人的眼光来看，今后除粤港等地（在这些传统的普洱茶消费区，普洱茶应该是真正融入生活的）之外，普洱茶的发展应该以Y型的态势发展，即以品饮为前提和以速融为前提的两种大的消费发展趋势。只要是以品饮为前提的消费理念依然而且作为一种主要方式存在，那么圈子营销仍然会是风起水生。
说实话，在内地，还没有一家普洱茶的经营者真正以电子商务的理念在进行圈子营销，虽然论坛、博客、QQ群营销正在被更多的人认识和运用，但电子商务的整合营销还为时尚远，但我相信，一定会有这么一个品牌会这样的一种方式打破了线下品牌拓展的瓶颈获得成功。这个时候，他可以说，圈子很大很大。
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