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人生就是一杯茶

2019-04-01 10:33:06 茶礼仪网

人生就是一杯茶

 


 饮茶需要有相宜的心境。有心细啜则为品,无意豪饮则为喝。品茶是为快慰心境,涵养性情;喝茶是为解一时之渴,除一时之乏。因而最适宜的品茶时机,应在独坐无语、心绪宁静之时,欲求平淡归真、内省自视之时。


 年轻的心,狂放不羁,风流倜傥。声色的诱惑,撩逗得目光游离、心猿意马,功名的追慕,让心绪不宁、想入非非而难守定,无暇无心去细啜一杯绿茶。偶尔细品,品尝到的尽是满口苦涩。


 真正能有暇有心去品味茶韵,应在成熟的中年、晚年。当人生有闲,当生命需要一种静思缅想的心灵呵护的时候,茶便成为最默契的伴侣了。在滚滚红尘中跑得久了,稍停片刻,歇息一会儿;在功名的重压下,紧张得久了,要松弛一下,自我呵护一番。否则,连品一杯香茶的心情都拿不定,我们还能有何资格去理解幸福的含义?


 周作人在他的《吃茶》里写道:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。喝茶之后,再去修各人的胜业,无论为名为利,都无不可,但偶然的片刻优游正亦断不可少。”看似无味是真味,看似平淡是真情,在疾行快走中驻足品茶,你会悟出许多平日劳作中悟不出的东西。


 品茶是一种简单的放松,放松得你会慢慢地融进茶中。当一股沸水冲下,茶色就翠绿起来,令你仿佛想到绿野翠谷、山岚水雾,想到茶尖那抹勃发的阳光,想到茶辗转的身世。茶在沸水中或上或下地浮沉,叶脉越发清晰,有淡香浮动,似有一股灵气。茶色淡淡的,茶叶悠悠的,在融融的暖意中传递给你一丝快意、一丝熨帖、一丝遐想。平淡中的平和,宁静中的默想,都在这无味的至味中,被你捕获了。


 人生不就是一杯茶么?真味归淡,淡中有醇,苦中啜香,香远不绝,无需刻意追求高飞高举、大红大紫,却以平淡归真的自然之心,寻觅生命中另一番若有若无、若即若离、似淡非淡、有苦有甜的况味。茶为至味,在于淡中求味;人为真人,在于淡中求真。过犹不及,盈满若亏,超越了一个合理的度,必将浓而腻、满则溢。


来源:宜宾晚报

 

德国茶文化简介

德国茶文化简介

 

 

    1657年茶叶出现在德国的药店,但是除了东弗里西亚(今下萨克森)一带地区之外,没有赢得德国人太多的兴趣。


 
    现在德国人也喜欢饮茶。比如,德国也产花茶,但不是用茉莉花、玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶,而是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片茶叶也没有,真正是“有花无茶”。


    中国花茶讲究花味之香远;德国花茶,追求花瓣之新鲜。德国花茶饮时需放糖,不然因花香太盛,有股涩酸味。


    德国人也买中国茶叶,但居家饮茶是用

 

茶叶中到底有哪些营养、怎么喝才养生?

茶叶中到底有哪些营养、怎么喝才养生?

 

 

茶叶功效达27种 喝错也伤身

 

    昔人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶,冲淡了胃液,低落了胃酸的成果,妨碍消化,并影响对卵白的吸收,易引起胃黏膜炎症。

 

  降脂茶叶中还含有富厚的生物活性物质——茶多酚。茶多酚能提高机体的抗氧化能力,低落血脂,防备血栓形成,缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压。

 

  忌空腹饮茶

 

  如今,科学照耀着我们的生活,关于茶叶康健成果的研究也越来越多:防辐射、抗癌、掩护心血管……但茶叶中到底有哪些营养、怎么喝才养生?我们这就对茶做一个深入的了解。

 

     品茶是我国流传了上千年的传统,但对茶的认识,国人之中乱七八糟。大多数人照旧把茶当做解暑消渴的饮料,而在已往的郎中方士眼中,茶是“万病之药”。相传药王孙思邈在太白山采药期间忽感口舌干燥,便采了一些叶片品尝,顿觉神清气爽。厥后他不但自己时常饮用,还把这些叶片送给病人做茶饮,治好了不少人的疾病。

 

  忌睡前饮茶

 

  茶水放久了,不但会失去维生素等营养身分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。

 

     如泡时过久,不但会失去茶叶的清香味,使茶叶中的维生素遭到破坏,还可产生某些物质,喝后对人体产生刺激作用,特别是患有痛风、心血管与神经系统疾病者,更应忌饮久泡的茶水。

 

  茶有27种药用成果

 

  营养与食品宁静专家体现,目前茶叶比力确切的康健成果有预防癌症(包罗肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、调治血脂、低落血糖、增强免疫成果、防备吸烟损伤等。

 

  忌饮隔夜茶

 

  抗衰老茶与茶提取物均能提高动物体内超氧化物歧化酶的活力,延缓体内脂褐素形成,增强细胞成果,到达延年益寿的作用。

 

  睡前两小时最好不饮茶,不然会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,纵然用安息药,也是无济于事的。

 

  在民间流行有这样的口诀:“烫茶伤人,饭后消食,晚茶致不眠,空心茶令人心慌,隔夜茶伤脾胃,过量茶使人消瘦。”夏天品茗解暑时一定要慎重,要谨记饮茶的禁忌,制止品茗不当造成的倒霉,到达解暑保健的作用。

 

  降糖茶叶中含有富厚的微量元素,如铁、锌、硒、铜、锰、铬等,铬在人体内的复合物被称为“葡萄糖耐量因子”,能增强胰岛素的敏感性,有利于提高糖耐量。

 

 

 

 

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