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文/酽净小黄，他的个人博客：
http://blog.sina.com.cn/u/5607464331
不知不觉好像发天天论普两个月了，下个月开始要和一帮牛比烘烘的师兄，师姐们开始比赛天天猜茶了。就我这菜鸟样，心中无比的虚啊，而且鸭梨好大啊。在这里我做些总结，纯粹是自己的感受和分析，我希望有错误的地方可以有人告诉我。之后我会暂时停发天天论普，改发天天猜茶系列，希望在论坛和大家的交流学习后不至于被师兄和师姐们虐的太惨。
好了下面随便总结下吧，完全是个人见解，仅代表我个人感受，不一定正确，请各位选择性参考，万一错误别怪我误人子弟我担当不起。
1、用料和香型
细芽出蜜香
中等出果香
粗老出木香
2、茶底年份
绿色之后是**相对老点，再是红色，最后颜色转褐色。
10年以后的茶偏绿
07年以前的茶偏黄，不少拼了老料的有少许红色
03以前开始偏红
3、尾水
布朗方向的几种情况：
a穿透力的冰糖甜
b透着烟味的冰糖甜
c复合口感的淡甜
d茶味偏淡的微甜
易武方向的几种情况：
a蜜甜果香
b香淡，果酸
c水柔甜无穿透力
d蜜甜茶味淡
厂茶配方的几种情况：
a蜜甜
b红薯甜
c清香蜜甜
d穿透力冰糖香混蜜甜
4、仓储状况
偏干仓储可能出现的香气：
青松香，烟香，松烟香，焦烟香，青香，果香，梅香，花香，蜜饯香。
偏湿仓储可能出现的香气：
墙皮味，闷樟香，闷杏仁味，灰尘味，油浑味，仓味严重的出农药味
5、勐海茶厂特点：
1汤厚(01年以上7542普遍)
2茶味浓(布郎拼配普遍)
3烟味正(布郎向，97水蓝印，部分批次88青)
4口感强(布郎向 7542)
5尾水甜(布郎冰糖，7542蜜甜，易武蜜甜)
6香气穿透(布郎，7542)
6、下关茶厂特点：
1汤薄(非定制茶)
2茶香高扬(普遍比大益扬，不太融于水03年以前)
3回甘特别好(普遍)
4涩感重(非定制)
5回味差(非定制)
叶底看仓储
好的比较油润，差的干涩
以上大多是我自己的学习心得，相信在很多前辈眼里错误百出，希望给于指导。和大家共同学习共同进步。
最后特别感谢老师给我的无私指导。
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