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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶雨花茶风味独特，香韵宜人，深受广大消费者喜爱。雨花茶具有许多独特的保健功效，是很好的保健饮品，然而饮用雨花茶还需注意一下五个要点。
一、头遍禁止饮用
由于雨花茶茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，雨花茶茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍雨花茶有洗涤作用应弃之不喝。
二、新茶不宜饮用
由于新雨花茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新绿茶宜少喝，存放不足半个月的新绿茶更应忌喝。
三、空腹不宜喝茶
空腹喝雨花茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使绿茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
四、经期不宜喝茶
在月经期间喝雨花茶，特别喝浓雨花茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝绿茶者相比，有喝雨花茶习惯发生经期紧张症几率高出2．4倍，每天喝绿茶超过4杯者，增加3倍。
五、溃疡病人不宜喝茶
雨花茶茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。
南京雨花茶好喝吗南京雨花茶有什么功效
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。
雨花茶形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，绿透银光，以紧，直，绿，匀为其特色。冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠。香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留香，回味甘甜。
雨花茶属于绿茶的炒青茶，以每年春季采摘的新茶最好，清明节前茶农采摘新发的嫩芽，此时的嫩芽经过冬季的严寒之后富有较多的营养成分。雨花茶具有一般绿茶的功效与作用，含有的主要成分也是茶多酚，咖啡碱，蛋白质，氨基酸，鞣酸，维生素等营养成分，有止咳、清肺、消食、利尿、去痰、治喘、除烦去腻等功效。
此外雨花茶还有不错的防龋齿的功效。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸抗龋能力，用隔夜的雨花茶漱口还有美白牙齿的作用。
什么是雨花茶？雨花茶属于什么茶？
什么是雨花茶？雨花茶，有着富有诗意的名字，形似松针、翠绿挺拔，以紧、直、绿、匀的特有品质而闻名。盛夏酷暑，正是喝雨花茶消暑的时节。那么，你知道什么是雨花茶？雨花茶属于什么茶吗？下面，小编带你一起来品茗雨花茶。
什么是雨花茶？
雨花茶，是江苏南京的特产，由于产自南京中华门外的雨花台山丘而得名，外形圆绿，像松针，紧直带有白毫。雨花茶的形成得益于得天独厚的地理气候条件，雨花茶的原产地在南京城郊，属于宁镇丘陵区，岗峦起伏，海拔仅60米左右，土壤呈酸性，气候温和，无霜期长，降水丰沛，适合种植茶叶，因此造就了雨花茶独特的品质。雨花茶属于什么茶？
雨花茶属于绿茶，按照制作工艺的不同分属于炒青绿茶，是炒青绿茶中的珍品，与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”。雨花茶需在谷雨前进行采摘，雨花茶的采摘规定要嫩度均匀，长度一致，原料必需是采摘半开展的一芽一叶的鲜叶。采摘后的鲜叶要避免日晒，及时进行加工，按照炒青绿茶的制法，经杀青、揉捻、整形干燥、筛分等工序制作而成。什么是雨花茶？雨花茶，得名于其产地雨花台，属于绿茶，而且还是炒青绿茶中的珍品。
品饮雨花茶要注意什么
在日常生活中我们知道有许多东西是有禁忌的，那么对于雨花茶来说是否也存在禁忌呢？在品饮雨花茶有哪些方面是要注意的呢？不空腹喝茶
人在空腹时喝雨花茶的话，会导致胃里的胃液被稀释掉，使得消化功能变低，而且喝过多过浓的话还会导致头晕等不适的情况。
月经期间不宜喝
我们知道女性在月经期间会有经血排出体外同时铁成分也会随着排出，此时如果大量喝茶或者喝浓茶的话，茶叶中的某些成分会使人体对于铁的吸收减少，影响女性朋友的健康。
不喝头便茶
在现在的农业种植中，我们知道不论蔬菜水果还是茶树等作物，在种植是都会被喷洒上农药等来进行杀虫等。以至于采摘下来的茶叶在制作等过程中不免还含有农药的残留，因此在冲泡雨花茶时第一遍冲泡时要将茶汤倒去，进行洗涤一下，同时去除茶杂。不过头遍茶冲泡也不用太长时间两三秒就可以了，时间长了茶中的营养成分也会被泡出来的。
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