普洱茶的等级分类普洱茶是如何按原料分类的？-茶礼仪网

普洱茶的等级分类普洱茶是如何按原料分类的？

普洱茶的品种多种多样，它有哪些形状呢，它的等级如何来判定呢，它是如何按原料分类的？下面就来一一介绍一下：

　　一、普洱茶依外型分类：

　　1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤，也代表多子多孙的含义，故名七子饼。

　　2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，小沱茶每个净重2克～5克。

　　3、砖茶：长方形或正方形，250克～1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

　　4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

　　5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶。

　　6、散普洱茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

　　7、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。

二、普洱茶的等级分类：

　　普洱茶可按高、中、低档分等级。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。

　　1、高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级。

　　2、中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶。

　　3、低档次茶：低等级是七到十级的散茶。

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普洱茶贮藏能带来哪些变化？

众所周知，好的普洱茶具有饮用性和收藏性“双重”功能，同时还具备自然，社会两大属性，这让它让在茶叶种类中脱颖而出。和其它茶相比，普洱茶在贮藏方面有着惊人的差别。耐贮藏这种特性经过一定时间贮藏，茶品质会得到提高，随着品质的提高，其价值也就随之而得到提升。其实，普洱茶的贮藏过程就是茶叶内含物质的缓慢氧化的过程。据有关研究表明，“自然存放10年的普洱散茶，茶多酚减少为13.94%，贮放20年的，茶多酚减少更多，仅为8.98%”。此时，茶叶经一定时间的存放后，汤色有了很大的变化。比如生茶汤色：由原来的黄绿逐渐向橙黄、金黄甚至是红浓透亮过渡，滋味出现纯正、醇和、清爽的感觉。熟茶汤色：由原来单一的红浓逐渐向宝石红转变，滋味更加饱满，醇滑。

在长时间的陈放过程中，不管是生茶还是熟茶的茶多酚降低，儿茶素逐渐减少，可溶性糖增多，涩味减小，尤其是苦味明显消失，甜味增加，呈现出特殊而特有的陈香。一般来说，普洱茶转化要经历几个阶段：新茶期(1-3年)；转化期（前、中、后）；陈茶期；老茶期；乃至古茶期。只不过一般的茶从储存年限上来讲能到达陈茶期就已经非常不错了，老茶期的茶可谓“稀有难求”，至少也得四十年以上贮藏的茶才能达到。能经历以上几个转化时期最后到达古茶期的普洱茶恐怕只有清朝存放于故宫的金瓜贡茶了，不过那已经成为真正意义上的古董，一个有着巨大历史价值，而非品饮价值的文物了。

大益普洱茶袋泡茶的功效

大益普洱茶袋泡茶是大益普洱茶的一种，是一种方便包装，便于人们携带和冲泡，等茶叶都是独立的小包装，平时冲泡时可以把茶袋直接放在茶杯中，用沸水冲泡，而且它香气浓郁，口感醇厚，保留了普洱茶的大部分营养，大益普洱茶的功效也有很多，一会我就和大家一起去了解。

大益普洱茶袋泡茶的功效

1、大益普洱茶袋泡茶能健脑护齿

大益普洱茶袋泡茶中含有大量的天然活性成分，它们具有出色的消炎杀菌作用，能消灭人类口腔中的多种病菌，可以减少病菌对人类牙齿的伤害，同时它们也能消除口腔异味，对口臭也有很好的去除作用。

2、大益普洱茶袋泡茶能防辐射

大益普洱茶袋泡茶中含有大量天然的抗辐射成分，它们能减少钴60辐射引起的伤害，平时经常冲包大益普洱茶袋泡茶能让身体的抗辐射能力明显提高，而且也能减少多种辐射物质对人体的伤害，最适合那些经常接触辐射源的人群饮用。

大益普洱茶袋泡茶的功效

3、大益普洱茶袋泡茶能保护肠胃

大益普洱茶袋泡茶性质温和，它对人类的肠胃没有刺激，而且它冲泡以后的茶汤粘稠甘滑而且醇厚，它进入肠胃以后会形成一层保护膜，能减少多种刺激性物质对人体肠胃的伤害，平时经常冲泡饮用大益普洱茶袋泡茶能保护肠胃，减少多种肠胃疾病的发生，而且那些患有胃溃疡和慢性胃炎的人群在饮用大益普洱茶袋泡茶以后还能让症状明显好转。

家庭储藏普洱茶的诀窍

茶一直都是深受人们喜欢的饮料之一，生活中不如少人家里都会买些茶叶留着自己喝或以备接人待客之用。然而，茶叶储藏的好坏却直接影响着茶叶品质的高低。

茶叶储藏的目的是要保持茶叶固有的色、香、味、形，要达到这个目的就要设法充分保持干燥，尽量减少外界温度、湿度的影响，避免与带有异味的物品接触，还要使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形、本色、真味。

下面，介绍几种家庭储藏普洱茶的诀窍。

根据茶叶的特性和造成茶叶陈化变质的原因，从理论上讲，茶叶的储藏保存以干燥(含水量在6%以下)、冷藏、无氧和避光保存为最理想。但由于受家居储藏茶叶各种客观条件的限制，以上这些条件往往不可能兼备而有之。家庭如短期保存可放在双层盖的铁皮罐中保存，置于干燥的地方，不要与有异味的物品相混杂即可。

如需长期保存，可采取：

陶瓷坛储藏法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，下垫白纸，将生石灰块装于白细布做的袋内或用干净的布将木炭包裹起来，放于陶瓷坛中间。茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，分置于坛的四周和上方，装满坛后，用生石灰包盖紧，密封坛口。坛内石灰或木炭要根据受潮情况，及时更换。这种方法利用生石灰或木炭的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质。

热水瓶储藏法：选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。

冰箱保存法：茶叶装入厚实、无异味的食品包装袋或铁皮罐中，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好，但袋口(罐口)一定要封严实，以防止茶叶受潮或者串味，反而有损茶叶的品质。

另外，普洱茶对储藏地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，通风干爽，远离异味、尘埃，谨防霉变，即可。

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