经典茯茶功效，有降脂、降压、调节糖类代谢的功效！-茶礼仪网

茯茶一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。那茯茶的具体功效有哪些呢？

茯茶功效

1、降血脂、调节血压心血管疾病

每年数千万人的致死率使它成为严重威胁人类健康的“头号杀手”，患病很可怕，预防很重要，茯茶在预防心血管疾病方面有显著功效。茯茶中丰富的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱以及多种矿物质等活性成分，具有降解脂肪、调节血压等功效，有效预防心血管疾病的发生。

2、调理肠胃、助消化

常喝茯茶能够促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解，有利于蛋白质的消化和吸收，消食解腻，改善肠胃功能。茯茶性温的特点，还能让肠胃更加舒畅，胃部暖暖的，冬季不再冷。

3、降血糖、调节糖类代谢

吃得太多，运动太少，让近些年患糖尿病的人数呈现猛增的趋势。糖尿病不可治愈，这是众所周知的事情，但糖尿病是可以通过一系列方式方法使其得到有效控制的。茯茶中含量丰富的茶多糖在调节血液中胰岛素浓度水平方面表现很突出，通过茯茶中糖苷酶、蛋白酶和水解酶的综合作用，茯茶从而具备了调节糖类代谢的作用，能够有效降低血液中血糖的浓度。

4、减肥瘦身、塑体型

千万不要以为只有夏天才是减肥的季节，冬天照样能减肥，因为有茯茶。常喝茯茶除了能够调理肠胃，加速食物消化和吸收，并及时排出体外之外，茯茶还具有阻止脂肪在体内堆积的功效，加速体内脂肪的代谢速度有效减肥瘦身。

5、保肝护肾、酒友烟民之友

又到年底了，聚会什么的肯定少不了，有聚会又怎么能够少的了烟酒呢，抽烟喝酒危害人体健康，想要降低烟酒对人体的危害作用，那就多喝些茯茶吧。茯茶中的茶多酚能够加速烟酒中毒素排除体外的速度，大大降低有害物质对人体的毒害作用，说茯茶是酒友烟民的“好朋友”，再贴切不过了。

6、杀菌消炎、抗辐射

世界上最遥远的距离不是生与死，而是我站在你面前，你却在玩手机。笑话一则，言归正传，现在智能手机越来越普及，人和手机接触的时间也越来越多，身体遭受辐射的时间也越来越长。辐射有危害，你也莫要慌，茯茶中茶多糖和茶多酚具有很强的抗辐射功效，对于长时间接触电子设备的人有很大益处，悄悄告诉你，茶多酚可是名副其实的“辐射克星”。

但是要忌空腹喝茯茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。

有用+10

赏

历史文化激活泾阳茯砖茶产业经济

盛夏季节里，茯茶香扑鼻。在陕西怡泽茯茶有限公司，“泾阳茯砖茶重走丝绸之路”正紧张筹备，骆驼、茶叶、蔬菜……将再次回响在千年古道。这次西行，是泾阳茯砖茶产业发展的一次对外闪亮展示，也是泾阳在新丝路经济带发展所打出的一张历史文化牌。

地处关中“白菜心”的地域优势，造就出泾阳县优厚的农业发展基础，蔬菜、畜牧等成为富民强县的特色产业。无公害蔬菜、光明牛奶、张裕红葡萄酒让人耳熟能详。而国家丝绸之路发展战略的提出，让泾阳再次站在历史的前沿，作为历史文化代表之一的泾阳茯砖茶也被时代唤醒。

“自古岭北不产茶，唯有泾阳出名茶”。在中国的茶史上，泾阳曾经是中国最大的茶叶加工地和集散地，是600多年里茯茶最早、最佳的生产地，泾阳，以其独特的气候、水质和工艺，才真正成为“茯茶”宗源之地。

在丝绸之路上，陕西商帮因茯茶而兴，成就华夏第一商帮。从汉代起，泾阳就是川茶、湖茶销往西北牧区及丝绸之路沿线的茶叶集散地和中转站，北宋年间，普通散装茶经发酵加工后制成的茯茶在泾阳问世。

泾阳茯砖茶诞生以后，以色泽褐黑、金花茂盛、清香持久、陈香显露、汤色清澈红浓、品味醇厚、回甘绵滑的特点，以及消食保健的神奇功效，名震“丝绸之路”，被誉为“古丝绸之路”上的“黑黄金、神秘之茶、生命之茶”、“官茶”，热销大半个中国，远销俄国、西番、波斯等40多个国家。

“茯砖茶的历史文化和产业价值，融合于丝绸之路经济带，为我们提供了难得的发展机遇。努力做大做强茯砖茶产业，使之成为又一个富裕百姓的产业，成为县委、县政府的共识。”泾阳县茯茶发展服务中心主任毛敏辉介绍说。

因势而谋，应时而动，顺势而为。泾阳县委、县政府本着传承历史文化，立足于泾阳茯砖茶这一历史文化品牌，积极宣传，恢复生产，制定规划，扩大规模，培养龙头企业。深入挖掘传统工艺，积极申报“泾阳茯砖茶”非物质文化遗产保护，为产业发展奠定坚实基础。同时，泾阳制定标准，规范管理，注册地理标志商标，申报地理标志产品保护，制定了《泾阳茯砖茶生产技术标准》。

与此同时，泾阳县大力推进“一园、一街、一馆、一古镇”建设。与西咸新区泾河新城联手合作，投入30亿元，打造占地1300多亩，集泾阳茯砖茶加工销售，文化展示、观光体验为一体的产业板块和特色小镇。

“仅在今年，县政府就拿出1000万元资金，扶持茯茶产业。在我看来，政府搭台、文化唱戏、产业做主，企业带动，品牌为先，天时地利人和，泾阳茯砖茶产业已经踏上了新丝路的新征程。”陕西怡泽茯茶有限公司总经理马恒光信心满满。

据了解，泾阳茯砖茶产业的加工企业已发展到34家，拥有泾渭、怡泽、高香、泾砖等龙头企业，其中泾渭公司入选国家级非物质文化遗产名录，高香、泾砖2家企业入选陕西省非物质文化遗产名录。2013年，生产茯砖茶3200余吨，产值3.8亿元。

如今，“重出江湖”的泾阳茯茶，不仅迅速打开广东、江浙一带市场，更是“西行”到伊朗、伊拉克、巴基斯坦、土耳其等国，成为丝绸之路上的名饮品牌、文化品牌。

陈年茯茶中“金花”变化

茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，即“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。

茯茶里面的金黄色的菌体并不是“发霉” ，金黄色的菌体俗称“金花”，学名为“冠突散囊菌”，是一种益生菌体。

茯茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有较强的降脂降压调节糖类代谢的功效，有望开发成天然的“降三高”保健品。

为什么新茯砖茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少?这是因为“金花”是在加工过程中形成的，刚制成的新茯砖茶，砖内生长大量的“金花”。随着陈放年代的延长及陈放条件的变化，金花菌体的呈现形态也在变化，有的会萎缩甚至变白，有些年代久远的茯茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。因此，新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少甚至看不到。

不同年代金花色泽不同：刚出烘房的新茯茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，形似“米兰”。随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，三十年的茯茶已基本见不到金花留下的痕迹，隐约可见白色欠均匀的斑点。

茯茶之所以有与其它茶类不一样的特点，且比市面上减肥茶功效优越无副作用，是因为它是百分百用茶叶深加工而成，不含任何其它添加物。如同酸奶的益生菌，茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。千百年来游牧民族用历史和生活也证明了茯茶的健康作用。西北谚语“一日无茶则滞，三日无茶则痛;宁可三日无粮，不可一日无茶。”，就是其真实写照。