紫清茗韵西湖龙井典藏的神奇
很多人都会喝茶不会赏茶,紫清茗韵西湖龙井典藏你们有听说过吗,它真的可以把西湖龙井茶给欣赏的那么完美,你们所喝的绿茶有这么神奇的吗,还是茗茶之有特色的。
西湖龙井属于炒青绿茶,我国炒青绿茶的特点通常是香高、形美、味甘,另外,西湖龙井茶芽舒展的过程具有很高的观赏价值,青花杯沏茶即可品味,亦可观形。我国其他炒青绿茶,以及黄山毛峰、六安瓜片、白毫银针等都可以按照此方法冲泡。紫清茗韵西湖龙井典藏就是这样美味。
开水温杯之后,加入茶叶,少许水润湿后,可以欣赏茶香;让水流沿一侧杯壁,也就是杯壁的切线方向,注入,使得杯中自然形成漩涡,把杯底茶叶带起,减少水流对茶叶的直接冲击,并使得茶汤温度自然降低到90度左右,既发挥了香气,又保证了其鲜爽程度——这就是“沏”茶。这样泡出来的紫清茗韵西湖龙井典藏才是好的。
爱喝茶的人们行动起来吧,紫清茗韵西湖龙井典藏孕育了所有的茶,这是多么的神奇。都可以去品茶的哦,听了这样的每句真的是更加让人心动的,一起去吧,去尝试下古人是怎样的一种心情吧。
西湖龙井茶冲泡茶艺解说词
茶的冲泡是一门综合技艺,它需要有文化修养,有茶学及相关的知识,还要深谙地方和各民族饮茶风习。同时,消费者的嗜好不同,生活习惯有别,茶类性能各异,自然也会使茶的冲泡变得多种多样。
泡茶是明代开始才普及开来的,其法是先取适量的茶叶,投入清洁而干燥的茶杯或茶壶中,冲上四分之一或三分之一的开水,使茶叶浸润1分钟,待茶叶放开,茶汁开始浸出后,再加开水至七八分满,趁茶汤温热时,即可饮用。
西湖龙井及类似名优细嫩绿茶的冲泡
冲泡西湖龙井及类似细嫩名优绿茶的茶具,以小巧、精致为上,使其与名茶的名贵相匹配,并以洁净、透明度高为好。目前,选用较多的是透明度好的无花直筒玻璃杯,它使茶的冲泡变成了一个具有观赏性的动态过程。
冲泡水温一定要适宜:通常要求将沸水先注入水壶内,待水温降至80度左右时,再行冲泡,就能取得较好的效果。
冲泡方法:
(1)、备具除茶样罐、开水壶、品茶杯外,还须有茶巾、赏茶盘、茶荷、茶匙等,茶具搭配,应错落有致,大小相称,色泽相配。
(2)、在冲泡前,致词:欢迎各位朋友来到,我先简单介绍一下茶具,茶叶特征
(3)、现在我来为大家表演茶艺,A.温具洗杯B.赏茶开启茶样罐,端于客人前,双手奉上,稍欠身,供客人观赏闻香。C.置茶将原先倒置的茶杯翻转,使其口沿向上,一字摆开。然后,将茶罐打开,用茶匙将所需茶叶拨入茶荷,并将茶叶一一拨入茶杯中待泡。D.浸润泡向杯中倾入适当温度的开水,用水量为杯容量的四分之一至五分之一。放下水壶,提杯向逆时针方向转动数圈,目的在于使茶叶浸润,吸水膨胀,便于内含物质浸出。时间掌握在1分钟以内。E.冲泡提壶冲水入杯,通常用“凤凰三点头”法冲泡,使茶杯中茶叶上下翻滚,从而使茶汤浓度上不一致。期间,客人可观看茶的动态舞姿,以及茶的舒展变形。一般冲水入杯至茶杯总容量的七成满为止,这种冲泡方法叫中投法。但对一些外形紧结重实的细嫩名优绿茶,诸如蒙顶甘露、庐山云雾等可采用上投法冲泡。即杯中先冲上七分满的水,再取茶投入,茶叶就会徐徐下沉,逐渐舒展。F.奉茶要面带微笑,双手欠身奉茶。茶杯摆放的位置,以方便客人取饮为原则。茶放好后,应向客人伸手掌示意,说声“请品茶!”。
西湖龙井开茶节举行新茶将大面积采摘上市_西湖龙井开茶节
炒茶师傅在进行茶艺表演。 林云龙/摄
西湖龙井资讯平台3月29日讯:昨日,在悠悠暖笛、明快茶谣、浓郁茶香中,2014中国西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节在杭州灵隐景区举行。开茶节以“缘聚龙井、茶香天下”为主题,通过举办现场手工炒制西湖龙井、品茗体验、茶艺表演等活动,展示西湖龙井茶文化特色。许多西湖龙井“粉丝”们喝上了今年的第一杯新茶。
这也意味着,新一季西湖龙井就要大面积采摘并陆续上市。今年明前茶价格、销量均稳定。牛皮纸、普通铁罐装龙井茶叶最受欢迎。展销茶商介绍,目前卖得最好的有50g装、100g装和125g装的,价格也在寻常百姓的承受范围内。不过,一斤3000块以上的都是全手工的,品质也更好,更受追求高品质人士喜爱。“明前茶去年价格最高时达49000元一斤。”杭州某茶叶公司工作人员说,过了清明节后,价格会渐趋稳定。
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