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喝茯茶怎么醒茶比较好吗？

　　我们在喝茯茶时，一般是要进行醒茶的。
　　因为茯茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。喝茯茶怎么醒茶比较好吗？
　　那么，茯茶如何醒茶比较好呢？
　　仓储时间久的茯茶怎么醒？
　　狭义的醒茶概念，特指茶叶冲泡时的受水过程。广义的醒茶还包含了茶叶从仓库拿出来到冲泡之前的醒茶过程。一般来说，茯茶在冲泡之前的醒茶时间，从半个月到三个月不等。喝茯茶怎么醒茶比较好吗？
　　冲泡茯茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。
　　冲泡茯茶时的醒茶过程
　　在观察了茯茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。喝茯茶怎么醒茶比较好吗？
　　综合来说，醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判茯茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验。

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“茯茶与金花”

茯茶，以茶中有益菌“金花”而闻名。是中国上千种茶类中唯一一种规定菌种含量的茶叶，也算是特别的独树一帜了。

而有近千年历史的茯茶究竟是怎么来的、怎么演化、到今天究竟变化出了哪些新花样?让我们一起来了解一下。

01. 千年前的金花茶

其实就像酒、豆腐、臭桂鱼等人们生活中的多种多样的食物一样，绝大部分都是来源于一场意外，茯茶也不例外。

具体说法多种多样，大约是在宋代时，有说茶叶运输时落入河中、有说茶叶存放受潮等，意外长出金黄色花朵状物质。其实不论怎么说，本质就是茶叶在较湿环境中，在适合的温度气候条件下，金花菌就会生长就像蘑菇一样。

而这种意外长有金花菌的茶，开始人们以为是变质了、不能喝了。后来人们发现这种金花不光没有危害，还有独特的口感和疗效。于是人们就开始人为的研究制做金花茶叶的工艺。

02.西北的生命之茶

金花菌的出现，给茶叶提供了特殊的功效，消腥肉之腻、解青稞之热等。特别适合油腻肉食为主的边塞人民。因此西北地区就有了“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说，也与奶、肉并列成为西北各民族生活必须，被誉为“生命之茶”。近千年就这样流传了下来。

03. 明清至当代的茯砖茶

宋朝时金花茶是以散茶形式出现，到明朝时期，茯砖茶逐渐定型，因陕西泾阳是通往西北地区重要的集散地，因此在这里也形成了茯砖茶的产业集群。

新中国成立之初，在工商资产改造大环境下，1953年将所有茶厂都合并到咸阳茶厂。

由于泾阳当地不产茶叶，原料需由南方运到泾阳加工，需二次运输成本较高等原因，国家于1958年，将茯砖茶生产工作转移至湖南安化，也开始了安化黑茶新的篇章。也有了近代安化茯砖茶代表：益阳茶厂，安化千两茶代表白沙溪。

04. 恢复旧艺的泾阳茯茶

2000年之后，陕西大力推广茯茶产业，出现了一大批泾渭等茯茶企业，以及非常具有特色的泾阳茯茶小镇。

05. 新时代的：金花普洱茯茶

不得不提的还有一些创新型企业，比如大宋官茶出品的散茶形式，以生普洱为原料的金花普洱茯茶。福建鼎名的金花白茶等。

【金花普洱茯茶·大宋官茶】以金花普洱为原料

【金花观音茯茶·大宋官茶】以观音为原料

泾阳茯茶哪个品牌最好

自古以来，脊北就没有茶叶生长，只有泾阳出产砖茶。丝绸之路沿线在中国销售的商品主要包括丝绸、瓷器和茶叶。泾阳是南方茶唯一向北的地方。古代，泾阳茯砖茶沿着“丝绸之路”销往中亚、西亚等40多个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘茶”和“丝绸之路上的黑金”。泾阳茯茶哪个品牌最好？

泾阳茯茶哪个品牌最好？以下几个品牌没有问题

第一，福茶家族

茯砖茶家族的品牌已经推出。富春茶家族自成立以来，长期致力于富春茶的研发，不时提高产品质量，努力为消费者提供优质的富春茶，让消费者享受茶的味道和文明传统。夫差·时嘉的夫差以平地国产大叶红茶为基础，通过各种程序和技术生产。它不仅味道很好，而且没有任何必需的味道、酸味和异味。因此，它受到人们的喜爱。喝过它的消费者都很惊讶。因此，它在市场上建立了很好的声誉，并已销往欧洲、美国等国外市场。

二、秦雨芙茶

陕西汇源安康食品有限公司老板Xi西安新区秦于夫茶叶有限公司旗下品牌秦宇成立于2010年。它是一家集茶叶自产、生产、销售、科研开发、文明于一体的综合性标准企业。秦于夫茶始终坚持安康主题“尊重茶道，制作好结构，高品质”。它真诚地行动，为咸阳富茶的巨大反响增添了光彩。

三、京付伟茶

精卫府塔是陕西苍山茶叶有限公司老板咸阳精卫府茶叶有限公司旗下品牌，成立于2009年。精卫茯砖茶现已开发出射珠、模型茶、陕西官茶、生肖系列、五里系列等产品。产品的形状也从各种砖块形状发展成砖块、蛋糕、柱子、易浸泡等。

四、京福傅园茶

陕西泾阳百富富砖茶有限公司旗下的著名品牌京富源成立于2012年。是一家集消费、配送、研发、服务于一体的古老规模的茯砖茶消费企业。百富公司占地3000多平方米。厂区漂亮，企业实力薄弱。拥有传统精深的茯砖茶手工加工技术和国际领先的茯砖茶加工消费线。公司已通过qs质量体系认证，年消费能力达150吨。它是泾阳茯茶的领先企业。

存放泾阳茯茶的三件小事

1.遮挡阳光，避免日晒

阳光照射会导致茶产品迅速氧化，并产生一些令人不快的化学物质，如阳光气味，这种气味在很长一段时间内不会消失。

2.通风并避免密封

通风有助于茶产品的自然氧化，同时可以适当吸收大气中的水分(但水分不应太高)。否则，简单的霉变)减缓茶体的干冷氧化过程，也为微生物代谢提供水和氧气。不要用塑料袋封口，牛皮纸、皮革纸等渗透性好的包装材料可以用来停止包装和储存。

3.坦白点，避免异味

茶吸收性强，不能与有异味的物质混合。然而，它应该放在一个开放和通风的条件下。

喝泾阳茯茶的好处

(1)帮助消化和减肥。泾阳茯茶的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于身体消化和调节脂肪代谢。咖啡因舒适能增加胃液分泌，并通过增加食欲帮助消化。与任何其他茶叶相比，泾阳茯茶正在分化脂肪，具有极强的解郁消食功能。

(2)利尿。泾阳茯茶有明显的利尿作用，即通过肾过滤率增加尿液到达。此外，咖啡因安慰膀胱的作用也可以帮助利尿。茶碱具有扩张肾微血管和抑制肾小管重吸收的明显利尿作用。利尿剂也有助于恢复和缓解酒精中毒。

(3)加强毛细血管的影响。当体脂对除夕有食欲时，毛细血管通透性和脆性就会增加，这只会导致微血管壁破裂和出血。泾阳茯茶含有8-10%的茶多酚，所以临时饮用可以增强毛细血管的韧性。为了避免毛细血管破裂，这是消费者的主食，如牛、羊、牛奶和黄油，它是极其紧张的。

茯砖茶中的“金花”是一种非有益细菌。生物学家现在将其命名为“官渡三囊菌”。它是国家二级保密细菌。它在自然界中的发现时间只有灵芝的几千年。就像奶酪中的乳酸菌。它的助消化、健胃、除腥、解油腻、降脂、减肥、降血压、生津、防寒等作用都是其他茶无法企及的。特别是对于以肉类、短蔬菜、水果等主食为生的人来说，暂时饮用茯砖茶不仅可以补充人体所需的维生素和矿物质，还可以促进消化、消积、润肠通便、通便利尿、调节人体衰老，带来新的东西。它对人体的保健和病例预防有一定的作用。

泾阳茯茶有甜味和清香。然而，在饮酒的过程中，应该注意以下几点。首先需要注意的是，喝太多泾阳茯茶会对我们的肠胃造成损害。因此，为了保持健康，一个人在品尝甜茶时也应该注意自己的身材。一个人不应该喝太多。

陕西泾阳茯茶怎么保存

陕西泾阳茯茶是后发酵茶，经过后期的储存存放，茶叶中的物质得以沉淀转化，使得茶性温和，保健功效更加显著，但不注意保存方法，泾阳茯茶也很容易变质，那么陕西泾阳茯茶怎么保存？

陕西泾阳茯茶怎么保存

泾阳茯茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。

保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的，泾阳茯茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

泾阳茯茶保存方法

1、要将泾阳茯茶放在通风的地方，这有助于茶品的自然氧化。这里妈网百科要提醒大家，最好不要用塑料袋把茶品密封起来保存。

2、要将泾阳茯茶放在阴凉的地方，因为过多的日晒会使茶品急速氧化。

3、不要将泾阳茯茶与其他有异味的物质放在一起，因为泾阳茯茶具有很强的吸异性。

4、因为存放的年限太长，泾阳茯茶会产生一些“茶虫”，这是无害的，不用着急除去它。

泾阳茯茶保存多久好喝

1、第一个品饮期

压制好两三个月以后，这个时候的泾阳茯茶堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有泾阳茯茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。

2、第二个品饮期

三年之后，泾阳茯茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的泾阳茯茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适宜常饮。

3、第三个品饮期

十年，十年之后是泾阳茯茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。