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祁门红茶比较适合哪些人群呢?

2018-03-22 茶礼仪网

  现在的人,生活条件好了,物质观念有了提升,近几年来,大家都说红茶是一款对身体很有好处的保健茶,所以越来越多的人加入的红茶的热潮,在很多知名的红茶中,祁门红茶又成了大家追逐的对象,祁门红茶虽好,但是不是所以的人都适合,祁门红茶适合哪些人群呢,一起了解下。

  祁门红茶适合哪些人群,喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝红茶,红茶能去滞,去油腻,帮助消化,同时还具有生津止渴,清心提神的功能。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

祁门红茶比较适合哪些人群

  高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。中老年人与年轻人饮用,增加大脑皮质兴奋神经,适宜经常熬夜精神疲惫的白领们。祁门红茶适合哪些人群大家已经了解了,但是也有不适合的人群,对于发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童最好不要过多的接触红茶。

  对于祁门红茶适合哪些人群就说到这里吧,以上不适合饮用红茶的群体大家也要注意了,红茶是属于全发酵类的茶叶,大家在储存的时候也要小心,一定要避免阳光的接触,还有潮湿的地方也会引起茶叶变质,另外还要防止把它和容易串味的食物放在一起。

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祁门红茶的历史悠久 自然环境优越

  祁门红茶的历史悠久,最早的祁门红茶距今也有几百年的时间了,在这几百年的时间里,祁门红茶一步一步的改进,逐渐登上了世界的舞台,成为了我们国家红茶的一大标志。不光祁门红茶的历史悠久,风味也是非常独特的,所以,才会有非常多的人钟爱喝祁门红茶。既然祁门红茶的历史悠久,我们就来说一说祁门红茶的历史。

祁门红茶的历史悠久

  祁门红茶的历史悠久

  据历史记载,清朝光绪以前,祁门生产绿茶,品质好,制法似六安绿茶,称为“安绿”。光绪元年(公元1875年),黔县人余干臣,从福建罢官回籍经商,在至德县(今东至县)尧渡街设立茶庄,仿照“闽红”制法试制红茶。1876年,余干臣从至德来到祁门,并在西路历口、闪里设立茶庄,扩大生产收购。继而在南路贵溪—带,也试制红茶成功。由于茶价高、销路好,人们纷纷相应改制,逐渐形成了“祁门红茶”。对祁红的创制与发展,祁门胡元龙亦是有贡献的。据1916年《农商公报》第二期记载:“安徽改制红茶,权舆于祁建。而祁建有红茶,实肇始于胡元龙(又名胡仰儒)。胡元龙为祁门南乡之贵溪人,于前清咸丰年间,即在贵溪开辟荒山五千余亩,兴植茶树。光绪元、二年之间,因绿茶销售不旺,特考察制造红茶之法,首先筹集资金六万元,建设日顺茶厂,改制红茶,亲往各乡教导园户,至今40余年,孜孜不倦。”

  由于祁门自然环境优越,茶叶品质好,并逐年提高制茶技艺,其内质香气独树一帜,竞与当时国内著名的“闽红”、“宁红”齐名。“祁红”产区逐渐扩大,除原来祁门、至德县外,毗邻的贵池、浮梁县(今属江西省景德镇市的蚊潭、鹅湖两区)也相继改制红茶,产量逐年增大,至1911年前后,生产购销最旺时年产达6万担以上。后因国内军阀混战,两次世界大战的破坏与影响,我国红茶生产开始衰落,但“祁红”一直保持较好的产销形势。1939年,祁门县最高年产达4。9万担,占当时全国红茶总产量的三分之一。至1949年,下降为9618担,1956年发展至3.3万担,1983年仅出口即达5.7万担,目前维持这一水平。

  大家都知道了祁门红茶的历史悠久之后,是不是对祁门红茶有了更深的了解呢?总而言之,喝红茶一定要喝祁门红茶,如果你没有喝过祁门红茶,也不算是真正的喝过红茶。当然,除了祁门红茶之外,随着这些年制作工艺的不断改进,更多红茶纷纷出炉,在功效或者是滋味上也丝毫不差于祁门红茶。

红茶起源发展有哪些历史祁门红茶传说故事

红茶起源发展有哪些历史祁门红茶传说故事

"祁门红茶"简称"祁红"

是我国历史名茶,被列为“世界三大高香红茶”之一

类别

红茶

发酵程度

全发酵茶

产地

产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

外形、汤色、滋味

外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

功效

提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃

祁门红茶传说

相传在清末一个茶忙的日子,祁门历口有个叫吴志忠的老汉,一天从高山上采摘近百斤的生叶,兴冲冲赶到家将鲜叶倒在地上时,发现茶叶全被捂红了。老汉顿时目瞪口呆,之后想想就在于这样扔了太可惜,不如做出来再说。岂料,等他按绿茶的制法做出来后,更傻眼了,茶叶全是乌色。尽管如此,老汉还是心存侥幸地将茶挑到茶庄去碰碰运气。可是接连走许多家,茶庄老板个个都说:“这完全是变质的坏茶叶,不要。”老汉是个犟脾气,心想卖不了也决不倒掉,就留下来自家喝。

此时正值鸦片战争后期,许多外国人纷纷到中国各地进行经商等活动。说来也巧,当老汉挑着一担茶叶垂头丧气往家走时,迎面碰到一位外国传教士。传教士随口问道:“老人家挑的是什么东西?”老汉满腹怨气正无处泄,便没好气地说:“乌龙。”“乌龙?”那位传教士居然来了兴趣,非要看看不可。老汉拗不过,只好停下,任其掀开茶袋看茶。传教士见茶叶色乌条细,异香扑鼻,喜不自禁,便取出一片茶叶放入口中咀嚼起来,居然味道香甜,传教士登时哇哇大叫起来:“乌龙,好茶!快卖给我。老汉开了个比绿茶高几倍的价格,岂料那传教士竟也不还价,痛痛快快地将茶买下了,临走时他还特地还叮嘱老汉说:“你的乌龙,从明天起我全包了。”意外的收获,使老汉绝处逢生。回到家中,将此事告诉了家人,全家人都乐得合不拢嘴。家人细细回忆了白天做茶的经过,觉得并无难处。于是次日天才亮,全家人就上山采茶,至中午太阳正当顶时,急忙挑茶回家。待鲜叶捂红后,又仿照头天的制茶做法,果然乌龙又出现了。全家人喜出望外,立刻将这好消息告诉了村人。

村人赶来一看,果然是亮里透褐、褐里显红的乌茶。有人又抓了一把泡水,茶水竟是红艳艳的,便提议道:“既然茶汤是红色的,就叫祁门红茶吧,总比叫乌龙好。”众人皆一致赞同,纷纷仿效制作。

红茶起源发展有哪些历史祁门红茶传说故事

“红茶”一名,始见于明代刘基所撰《多能鄙事》一书(15-16世纪间),陈椽《茶业通史》有述,葡萄牙人科鲁兹神甫于1556年到达中国,1560年左右回国后著书中有言:“凡上等人家皆以茶敬客。此物味略苦,呈红色。”呈红色即指红茶汤。可见1560年以前,就有红茶了。

1607年荷兰东印度海船首次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县(今武夷山市)星村生产的小种红茶。故可结:福建武夷山首创小种红茶,时间是在16世纪末与17世纪初之间。

首先创制的是小种红茶,由炒青发展而来。日晒代替杀青,当是在炒青基础上的进一步发展,揉捻后发现叶色变红更快,于是逐渐认识了变色的规律。后在揉捻结束堆放片刻,使其发红更明显,质的变化更大,而后炒和烘,则色香味完全改变。

工夫红茶是在小种红茶基础上演变而来,清朝董天工《武夷山志》(公元1751年)载有小种和工夫的茶名。小种红茶是鲜叶加工复杂,毛茶加工简单;工夫红茶则相反,简化鲜叶加工,毛茶加工大下工夫,所以叫工夫红茶。

祁润祁门红茶2019年新茶明前手工祁红金针正宗红茶叶祁眉春茶180g

价格:¥ 750.00

促销价:¥ 398.00

月销量:57

累计评价:92

生产许可证编号:SC11434102405210

产品标准号:DB34/T1086-2009

厂名:祁门县祁润世家茶业有限公司

厂址:安徽省黄山市祁门县渚口乡伊坑村油榨坞

厂家联系方式:0559-4504778

配料表:优质祁门槠叶种鲜叶

储藏方法:密封 避光 防潮 防异味

保质期:1080 天

食品添加剂:无

品牌:祁润

系列:祁门红茶金针

城市:黄山市

产地:中国大陆

省份:安徽省

包装种类:袋装

包装方式:包装

套餐份量:2人

套餐周期:1周

配送频次:1周1次

茶种类:祁门红茶

级别:特级

生长季节:春季

净含量:180g

生产日期:2019-04-01 至 2019-04-30 

买家热评:难得的好茶,朋友们尝了都说值。

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