祁门红茶比较适合哪些人群呢？-茶礼仪网

　　现在的人，生活条件好了，物质观念有了提升，近几年来，大家都说红茶是一款对身体很有好处的保健茶，所以越来越多的人加入的红茶的热潮，在很多知名的红茶中，祁门红茶又成了大家追逐的对象，祁门红茶虽好，但是不是所以的人都适合，祁门红茶适合哪些人群呢，一起了解下。

　　祁门红茶适合哪些人群,喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝红茶，红茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

祁门红茶比较适合哪些人群

　　高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。中老年人与年轻人饮用,增加大脑皮质兴奋神经,适宜经常熬夜精神疲惫的白领们。祁门红茶适合哪些人群大家已经了解了，但是也有不适合的人群，对于发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童最好不要过多的接触红茶。

　　对于祁门红茶适合哪些人群就说到这里吧，以上不适合饮用红茶的群体大家也要注意了，红茶是属于全发酵类的茶叶，大家在储存的时候也要小心，一定要避免阳光的接触，还有潮湿的地方也会引起茶叶变质，另外还要防止把它和容易串味的食物放在一起。

有用+10

赏

祁门红茶的历史悠久自然环境优越

　　祁门红茶的历史悠久，最早的祁门红茶距今也有几百年的时间了，在这几百年的时间里，祁门红茶一步一步的改进，逐渐登上了世界的舞台，成为了我们国家红茶的一大标志。不光祁门红茶的历史悠久，风味也是非常独特的，所以，才会有非常多的人钟爱喝祁门红茶。既然祁门红茶的历史悠久，我们就来说一说祁门红茶的历史。

祁门红茶的历史悠久

　　据历史记载，清朝光绪以前，祁门生产绿茶，品质好，制法似六安绿茶，称为“安绿”。光绪元年(公元1875年)，黔县人余干臣，从福建罢官回籍经商，在至德县(今东至县)尧渡街设立茶庄，仿照“闽红”制法试制红茶。1876年，余干臣从至德来到祁门，并在西路历口、闪里设立茶庄，扩大生产收购。继而在南路贵溪—带，也试制红茶成功。由于茶价高、销路好，人们纷纷相应改制，逐渐形成了“祁门红茶”。对祁红的创制与发展，祁门胡元龙亦是有贡献的。据1916年《农商公报》第二期记载：“安徽改制红茶，权舆于祁建。而祁建有红茶，实肇始于胡元龙(又名胡仰儒)。胡元龙为祁门南乡之贵溪人，于前清咸丰年间，即在贵溪开辟荒山五千余亩，兴植茶树。光绪元、二年之间，因绿茶销售不旺，特考察制造红茶之法，首先筹集资金六万元，建设日顺茶厂，改制红茶，亲往各乡教导园户，至今40余年，孜孜不倦。”

　　由于祁门自然环境优越，茶叶品质好，并逐年提高制茶技艺，其内质香气独树一帜，竞与当时国内著名的“闽红”、“宁红”齐名。“祁红”产区逐渐扩大，除原来祁门、至德县外，毗邻的贵池、浮梁县(今属江西省景德镇市的蚊潭、鹅湖两区)也相继改制红茶，产量逐年增大，至1911年前后，生产购销最旺时年产达6万担以上。后因国内军阀混战，两次世界大战的破坏与影响，我国红茶生产开始衰落，但“祁红”一直保持较好的产销形势。1939年，祁门县最高年产达4。9万担，占当时全国红茶总产量的三分之一。至1949年，下降为9618担，1956年发展至3.3万担，1983年仅出口即达5.7万担，目前维持这一水平。

　　大家都知道了祁门红茶的历史悠久之后，是不是对祁门红茶有了更深的了解呢?总而言之，喝红茶一定要喝祁门红茶，如果你没有喝过祁门红茶，也不算是真正的喝过红茶。当然，除了祁门红茶之外，随着这些年制作工艺的不断改进，更多红茶纷纷出炉，在功效或者是滋味上也丝毫不差于祁门红茶。

红茶起源发展有哪些历史祁门红茶传说故事

"祁门红茶"简称"祁红"

是我国历史名茶，被列为“世界三大高香红茶”之一

类别

红茶

发酵程度

全发酵茶

产地

产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

外形、汤色、滋味

外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。

功效

提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃

祁门红茶传说

相传在清末一个茶忙的日子，祁门历口有个叫吴志忠的老汉，一天从高山上采摘近百斤的生叶，兴冲冲赶到家将鲜叶倒在地上时，发现茶叶全被捂红了。老汉顿时目瞪口呆，之后想想就在于这样扔了太可惜，不如做出来再说。岂料，等他按绿茶的制法做出来后，更傻眼了，茶叶全是乌色。尽管如此，老汉还是心存侥幸地将茶挑到茶庄去碰碰运气。可是接连走许多家，茶庄老板个个都说：“这完全是变质的坏茶叶，不要。”老汉是个犟脾气，心想卖不了也决不倒掉，就留下来自家喝。

此时正值鸦片战争后期，许多外国人纷纷到中国各地进行经商等活动。说来也巧，当老汉挑着一担茶叶垂头丧气往家走时，迎面碰到一位外国传教士。传教士随口问道：“老人家挑的是什么东西?”老汉满腹怨气正无处泄，便没好气地说：“乌龙。”“乌龙?”那位传教士居然来了兴趣，非要看看不可。老汉拗不过，只好停下，任其掀开茶袋看茶。传教士见茶叶色乌条细，异香扑鼻，喜不自禁，便取出一片茶叶放入口中咀嚼起来，居然味道香甜，传教士登时哇哇大叫起来：“乌龙，好茶!快卖给我。老汉开了个比绿茶高几倍的价格，岂料那传教士竟也不还价，痛痛快快地将茶买下了，临走时他还特地还叮嘱老汉说：“你的乌龙，从明天起我全包了。”意外的收获，使老汉绝处逢生。回到家中，将此事告诉了家人，全家人都乐得合不拢嘴。家人细细回忆了白天做茶的经过，觉得并无难处。于是次日天才亮，全家人就上山采茶，至中午太阳正当顶时，急忙挑茶回家。待鲜叶捂红后，又仿照头天的制茶做法，果然乌龙又出现了。全家人喜出望外，立刻将这好消息告诉了村人。

村人赶来一看，果然是亮里透褐、褐里显红的乌茶。有人又抓了一把泡水，茶水竟是红艳艳的，便提议道：“既然茶汤是红色的，就叫祁门红茶吧，总比叫乌龙好。”众人皆一致赞同，纷纷仿效制作。

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